Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 344
Fat - 13q
Carbs - 44g
Protein - 19 q
Ümumi müddət 60 dəqiqə
Hazırlanın 30 dəqiqə , 30 dəqiqə bişirilir
Servislər 6 (hər 2 1/2 fincan)
Bəli, şəkərli diabet varsa, hələ də makarna ola bilərsiniz! Bu rahatlaşdırıcı makaron güveçi, sağlam qan şəkəri səviyyəsinin saxlanmasına kömək edən lifli zəngin bütün taxıl makaron ilə hazırlanır. Şirin kuşkonmaz, parlaq fesleğen və limon zövqünün dollopları ricotta çiçəkləndi, hər ləzzət bahar kimi daddı!
Tərkibi
- 12 unsiya 100% buğda penne
- 2 qaşığı əlavə qızardılmış zeytun yağı
- ½ sarı soğan, soyulmuş və doğranmışdır
- 3 sarımsaq cilalı, soyulmuş və kıyılmış
- 1 28-unsiya aşağı sodyum pomidorları satır
- ¾ çay qaşığı duz
- ¼ çay qaşığı təzə qəhvəyi qara bibər
- ½ fincan doğranmış təzə fesleğen
- 4 stəkan doğranmış təzə qala, qalın saplardan çıxarılır
- 2 fincan kuşkonmaz, 1 ədəd ədədə doğranmış ağac odun ucları söndürüldü
- ½ fincan parmesan pendir
- 1 ½ fincan part-skim ricotta
- 1 limon plus 1 qaşığı suyu şirəsi
Hazırlıq
400 dərəcəyə qədər fırını hazırlayın.
Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin. Makaron əlavə edin və az miqdarda bişirin. Bişirilmiş makarnanı qaba salın və yerə qoyun və istifadəyə hazır olun.
Sonra sousu edin. Yüksək istilikdə orta çayda istilik zeytun yağı. Soğan və sarımsaq əlavə edin və qızılı qədər təxminən 5 ilə 7 dəqiqə qədər saute olun. Pomidor, duz və bibər əlavə edin və qalınlaşdırılıncaya qədər 15 dəqiqə qaynadılır və tatlar melded. Fesleğenə qarışdırın və istiliyi bağlayın.
Sousu yeyərkən tərəvəzləri buxarlansın. Qalayı bir süzgəcdə yuyun və böyük bir mikrodalğalı təhlükəsiz qaba köçürün. Dörd dəqiqə mikrodalğada qızdırır, sonra bişirilmiş makaron ilə qazana əlavə edin. Bir çay qaşığı su ilə mikrodalğada qushqarıq qoyun. Mikro dalğa dəqiq tenderə qədər 3 dəqiqə. Bişmiş makaron və qala ilə qazana əlavə edin.
Pomidor sousunu bişmiş makaron və tərəvəz ilə qazana daxil edin. Yaxşı birləşənə qədər qarışdırın. Qarışığı böyük bir güveçə dökün.
Limon yağı və şirəsi ilə ricotta pendirlə qarışdırın. Makaronun üstündən Dollop. Parmesan pendir ilə üst. Fırın içərisinə qoyun və taxıl qabığının üstündə qızardılmış və kənarları ətrafında bir az gevrek qədər 30 dəqiqə yandırın.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Diabetli bir çox insan makaron yeməkdən qorxur, ancaq makaron yüksək lif , bütün taxıl makarnaları seçəndə xüsusilə diabetik bir diyetə uyğun ola bilər.
100% bütöv buğda və ya 100% bütün taxıl demək olanlar üçün baxın, qan qlükoza nəzarət üçün ən yaxşı bahisdir.
Siz də özü üçün pulsuz makaron istifadə edə bilərsiniz. Qəhvəyi düyüdən və ya quinadan hazırlananlar da bütün taxıl və qan şəkəri idarəsi üçün faydalıdır. Proteində daha yüksək olmağına əlavə bonus olan mərci yağı və ya loviya unu pastası da var.
Sadəcə üzüldükdə qarışıqlıq almaq tendensiyası olan bu özü pulsuz pastasları aşırmadığınızdan əmin olun.
Daha çox zülal üçün, pomidor sousuna bir arıq yağlı mal əti, hindi və ya toyuq əlavə etməkdən çekinmeyin. Və ya qalıcı çərəzli toyuq ilə qarışdırmaq olar. Bu vegetarianı saxlamaq amma protein məzmununu artırmaq üçün drained nohut və ya ağ lobya əlavə edin.
Mən toxumasını sevirəm və yüngül bir acıyı yüngül buxarlanmış qala bu yeməyə əlavə edir, amma daha çox tender yeşillikləri seçsəniz, şüşədə və ya ispanaqda dəyişdirin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bir həftədə bu yeməyi etməyə çalışarsanız, işə yarayacaq bir çox vaxt qənaət edən fəndlər var. Defrosted dondurulmuş qulançar və qala (və ya ispanaq) istifadə edin, yalnız istifadə etməzdən əvvəl əlavə mayeləri qurtarmaq üçün bir çörək ilə quru quru sıxmaq əmin olun.
Siz də pomidor-reyhan sousunu dəyişdirə bilərdiniz - yalnız şəkərin altındakı birinə baxın. Pomidor təbii olaraq kiçik bir miqdarı olan və kisik dadına qarşı bir çimdik əlavə olunduğundan, sıfır qram şəkər ilə bir tapmaq üçün narahat olmayın.
Bu, qabaqda edə biləcəyiniz və sonradan dondurulacaq bir yeməkdir. Pasta yuyulmayan yeməkxanada dondur. Dondurulmuş bişirmək üçün, 375 dərəcə bir sobada yerləşdirin və təxminən 60 dəqiqə pişirin və qızıldan pişirin.
Sadə bir yan salat və ya suyu sevdiyiniz şişelenmiş sosu ilə çəkilmiş və ya balsamik və ya qırmızı şərab sirkə və duz və bibər ilə təzə zeytun yağı ilə sadə bir qarışıq ilə xidmət edin.