Şənbə günortadan sonra saat 16.00-da evinizdə cravings işləyir. Beləliklə, nə istədiyinizi kokainin bişirmək üçün bir nəfəsi var? Şokolad və bolluq nədir? Elm yalnız fərqli cravings üçün bir izahat ola bilər.
UL Urbana-Champaign-da Qida və Marka Laboratoriyadakı tədqiqatçılar psixoloji rahatlıq qazanmaq ümidində yeyən qidalara, doyurucu yemək kimi kişilərə, qadınlar az və ya heç bir hazırlıq tələb edən qəlyanaltılara baxarkən tapıldılar.
Menyu nədir?
Duzlu və şirin yeməklər üçün istəklərini yaşamaq meyli daha əvvəl sənədləşdirilmiş olsa da, laboratuar laboratoriyası "rahat verən qidaların" təxminən 40 faizinin ənənəvi qəlyanaltı və desertlər kateqoriyasına düşməməsini tapdı. Bunun əvəzinə, onlar nisbətən təbii, ev istehsalı ərzaq və pizza, makaron və biftek kimi əsas kurs maddələr kimi təsnif edilə bilər.
Craving Comfort
Bu araşdırma bir verilənə görə aclıq deyil, özünü bir istək gətirən hissi olduğunu düşünür. Laboratoriyanı idarə edən bir marketinq professoru Brian Wansink, "Rahat qidalar istehlakı psixoloji baxımdan zəngin bir dövlət yaratdıqları qidalardır ..." şəklində ifadə edir ki, bunun istədiyimiz yemək deyil, rahatlığıdır.
Milli tədqiqat sorğusundan çəkilən laboratoriya, bir insanın rahatlıq qida seçiminin erkən yaşda meydana gəldiyini və aclıqdan əlavə şərtli birliklər tərəfindən tetiklendiğini təsbit etdi.
Bir qız istəmir nə bir Guy istəyir!
Əlavə olaraq, bu iş xromosomların sizə çatdıqları qidalarda iştirak etdiyini göstərdi: Kişilər, məsələn, qəlyanaltı və şirniyyatdan (dondurma istisna olmaqla) anaların hazırladığı yeməklərlə (məsələn, kartofu püresi) .
Ancaq qadınlar, hazırlıqları içərisində olmayan qidalar, məsələn, qab-qacaq şirniyyatları kimi istəyirlər.
Tədqiqatçılar bildirir ki, özünü göstərən "şokolad asılılarının" 92% -ni qadınlar təşkil edir.
"Yetkin qadınlar ümumiyyətlə onlar üçün hazırlanmış isti yeməyə sahib olmadıqları üçün və uşaqlar əsas yemək hazırlayıcı kimi qadınları gördükləri üçün şokolad, konfet və dondurma kimi daha az əmək qabiliyyətli yeməklərdən psixoloji rahatlıq əldə etməyə meyllidirlər" Wansink bildirib.
Mood Problemləri
İllər ərzində mütəxəssislər craving vermək tez-tez ürəkli, yalnızlık və ya narahatlıq hissi ilə bağlı olan emosional yemək qurbanı düşmə nəticəsində gəlir.
"Ters tez-tez doğrudur" deyən Wansink. "İnsanlar həyəcan verdikləri zaman və ya özlərini qeyd etmək və ya mükafatlandırmaq istədikləri zaman rahatlıq yeməkləri axtarmağa daha çox uyğundur".
Wansink, bizə rahatlıq verən qida növlərinin ruh halına görə dəyişə biləcəyini də ifadə etdi. Nöqtə halları: Əgər xoşbəxt hiss edirsinizsə, pizza üçün jones almaq ehtimalı var. Bu blues almaq və bu şokolad çip cookies fikrinizi off əldə edə bilməyəcək.
Tədqiqatda böyüklər tez-tez xüsusi şəxsi hadisələrlə və ya insanların həyatında (məsələn, sevdiyiniz bir kəsin xüsusi qidaları istəyə biləcək) xüsusi qida maddələrinə qoşulmuşdur.
Bəzi yeməklər dadmaq və ya qoxulma və ya şəxsi şəxsiyyətlə əlaqəli olduqda canlı reaksiyalara səbəb olur.