Glukoneogenez vücudda qeyri-karbohidrat mənbələrindən laktat və piruvat kimi qlükoza sintez prosesidir. Gluconeogenesisdən deyil, yeni qlükoza biyosentezi deyil, glikolizin tərs anabolik prosesi, qlükozadan enerjinin parçalanması və çıxarılması kimi qəbul edilə bilər.
Normal Diyet - Aşağı Karb Diyeti
Bütün vücudumuzun hüceyrələri qlükoza istifadə edə bilər, bir neçə isə ondan asılıdır.
Normal bir pəhriz istehlak etsəniz, vücudunuz, istehlak etdiyiniz ortalama Amerikan yemək qidasından çox glikoz alır. Məsələn, nanə (un, kartof, və s. Daxil olmaqla bol miqdarda) əsasən qlükoza uzun zəncirlərdir. Bundan əlavə, əlavə şəkərlər kimi təbii olaraq meydana gələn şəkərlər çoxu insanların diyetlərində çoxdur. Lakin, karbohidrat istehlak edilmirsə, bədən digər qaynaqlardan qlükoza çıxaracaq. Bu proses artıq enerjidən istifadə edir və sanki vücudun normal olaraq enerji qazandığı tərs prosesdə olsa da, gluceoneogenez bədəninizin metabolizması üçün normal vücut funksiyalarını həyata keçirmək üçün lazım olan enerjini almaq və saxlamaq üçün bir işdir.
Glyukoneogenez və qaraciyər
Glukoneogenez prosesi, əsasən, qlükoza amin turşularından (protein), gliseroldən ( trigliseridlərin əsasını, əsas yağ saxlama molekulunu) və laktat və piruvat kimi qlükoza metabolizmi vasitəçilərindən hazırlanan qaraciyərdə baş verir.
Laktat əzələ toxumasının bir parçası tərəfindən hazırlanır və qan vasitəsilə qaraciyərə göndərilir. Gecə, bir neçə saat yemədiyimiz zaman, bədən glükonogenezi istifadə edərək qlükoza hazırlayır. İşdə proses necədir.
Qlükonogenezdə üç addım
- Piruvatın fosfoenolpirovik turşuya (PEP) çevrilməsi glukoneogenezdə ilk addımdır. Püruvatın xüsusi fermentlər də daxil olmaqla PEP-ə çevrilməsi üçün bir neçə addım vardır. Məsələn, pyruvate carboxylase, PEP carboxykinase və malate dehydrogenase bu dönüşüm üçün məsuliyyət daşıyır. Pruvat karboksilaz mitokondriyada yerləşir və pyruvatın oxaloasetata çevrilməsini təmin edir. Oxaloasetat mitokondriya membranlarından keçə bilmir, buna görə malatın malat dehidrogenaza tərəfindən ilk növbədə çevrilməlidir. Malat daha sonra mitokondriya membranını sitoplazmaya keçə bilər, daha sonra başqa bir malate dehidrogenaza ilə oxaloasetata çevrilir. Nəhayət, oxaloasetat PEP karboksi-kaza yolu ilə PEP-ə çevrilir. Sonrakı bir neçə addım yalnız proses tərs vəziyyətdə olan glikolizlə eynidır.
- Glikolizdən fərqli olan ikinci addım fruktoza-1,6-bP-nin fruktoza-1,6-fosfataz enziminin istifadə edilməsi ilə fruktoza-6-P-ə çevrilməsidir. Fruktoza-6-P-nin qlükoza-6-P-ə çevrilməsi glikoliz, fosfogluoisomeraz kimi eyni fermentdən istifadə edir.
- Glikolizdən fərqli olan son addım qlükoza-6-P-nin qlükozaya enzim qlükoza-6-fosfataza çevrilməsidir. Bu ferment endoplazmik retikulumda yerləşir.
Bədəninizə və beyninizə qlükoza əhəmiyyət verir
Qlükoza bədən və beyin üçün əsas enerji mənbəyidir. Glukoneogenesis, qlükozanın qlükozanın olmaması halında, karbohidrat olmadığı zaman qlükoza kritik məhdudiyyətlərinin saxlanılmasını təmin edir. Tək başına beyin gündə 100 qram qlükoza qədər istifadə edir. Bədən enerji üçün qlükoza sürətlə istifadə edə bilir.
Mənbələr:
Enerji, karbohidrat, lif, yağ, yağ turşuları, xolesterol, zülal və amin turşuları (Macronutrients) (2005), Tibb Elmləri İnstitutu, Qida və Qidalanma Şurası, Milli Elmlər Akademiyası üçün Pəhriz Referans Alətləri.
Tibbi biokimya Page.com Yanvar 2016.
UC Davis. Qlükonogenez. ChemWiki 2016.