Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 234
Yağ - 15 q
Carbs - 1g
Protein - 23g
Ümumi müddət 35 dəq
5 dəqiqə hazırlayın , 30 dəqiqə bişirin
Servislər 2 (hər ikisi 2 ədəd)
Qovurulmuş za'atar toyuq budu üçün bu resept, özünüzü pulsuz bir pəhriz izləmək lazım olanlar üçün təhlükəsizdir. Yaxın Şərq ədviyyatı, həqiqətən, müxtəlif otlar və ədviyyatların birləşməsidir və hər hansı bir yeməyə unikal dadını verir. Bu toyuq budalarını tərəvəzlər , salsa və / və ya tamamən taxıl bir tərəfi ilə doyurucu bir yemək üçün cütləşdirin.
Tərkibi
- 4 kiçik sümüksiz, dərissiz toyuq budu
- 1 kaşığı zeytun yağı
- ½ böyük limondan şirələr
- 1 çay qaşığı za'atar
- ½ çay qaşığı susam toxumu
- ¼ çay qaşığı dəniz duzu
Hazırlıq
425F-ə qədər soba yandırın.
Böyük bir qarışdırıcı qabda, toyuq budalarını əlavə edin.
Zeytun yağı, limon suyu, zaatar, susam toxumu və toyuq üzərində dəniz duzunu duz edin.
Bütün qarışıqları qarışdırmaq üçün bütün toyuq parçaları bərabər şəkildə qarışdırılır.
Folqa qoyulmuş çörəkçilik plitələrində və qovurma qablarında toyuq budalarını 25-30 dəqiqə, ya da qızılın üstündə qəhvəyi qədər qoyun.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu özü olmayan reseptdə limon şirəsi ilə birlikdə otlar və ədviyyatlar az duza ehtiyacınız olacaq.
Əgər za'atar zövqünüzün bir pərəstişkarı deyilsinizsə, sadəcə başqa bir ədviyyə seçimi ilə əvəz edin. Toyuq cütləri ən çox otlar və ədviyyat ilə gözəl variantları belə sonsuzdur! Za'atar'a bir sıra zəngin alternativlər kəklik, oregano və / və ya rozmarin olacaqdır.
Yağda tərifi daha aşağı etmək üçün gövdə üçün toyuq göğüslerini asanlıqla dəyişdirə bilərsiniz.
Zeytun yağı ilə Asiya ruhlandırmış reseptlər və zəngin, qəlyanaltı ləzzəti üçün susam yağı ilə dəyişdirin - bu susam toxumları ilə yaxşı olardı. Za'atar artıq bir az dumanlı və zestiyaya meylli olmasına baxmayaraq, bir çəngəl qədər şeylər salmaq üçün bəzi qırmızı bibər lopası və ya isti sous əlavə əlavə edə bilərsiniz.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Həyatı daha asanlaşdırmaq üçün əvvəlcədən böyük bir plastik torbaya toyuq qoyun və buzdolabında bir neçə saat saxlaya bilərsiniz. Limonun digər istifadə edilməmiş yarısı ilə, tam dairə diliminə bölün və fırın qoymadan əvvəl hər bir toyuq budunun üstünə qoyun.
Bu, toyuq daha da nəmli saxlamağa kömək edəcək və vitamin C ilə yanaşı, limon ətirini başqa bir çırpmağa aparacaqdır.
Mən asanlıqla təmizləmək üçün həmişə qızartma və ya pişirərkən folqa və ya silikon mantı istifadə etmək istərdim. Yaxşı bir xırtıldayan, toyuq üçün qızıl top zövq varsa, 20 dəqiqə yemək sonra fırın üçün broil açın.
Yandırılmaması üçün toyuq üzərində bir göz tutun.
Bu yeməyi cüt hər hansı bir yan çörək və / və ya bütün taxıl ilə gözəl. Toyuqu bəzi qovrulmuş tərəvəzlər və / və ya bir quinoa salatı ilə cütləşdirməyi məsləhət görürəm. Misal üçün, zeytun yağı, dəniz duzu və qara bibər ilə bəzi xəmir yoğurmağa çalışın. Qovurma çiyələkləri təbii şirinliyi ortaya qoyur.
Mayonez üçün düz yunan qatıqlarında dəyişdirərək, kublar altına endirərək və toyuq salatını hazırlayaraq qalan buddan istifadə edin.