Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 128
Yağ - 9q
Carbs - 4g
Protein - 8q
Ümumi müddət 60 dəqiqə
Hazırlanın 60 dəqiqə , bişir 0 min
Servislər 8 (hər ikisi 1/2 fincan)
Bu klassik pomidor salatası ilə yaz ən yaxşı tatlardan zövq alın. Şirin balzamlı sirkə və ədviyyatlı təzə fesleğenli, bəziləri yalnız bir neçə maddələr olsa da, bir ton ləzzət və qida var.
Təzə mozzarella daha çox pendirdən başqa yağda və proteində daha azdır. Pomidorlar antioksidant likopenlə doldurulur, hüceyrələri qoruyan və iltihablanmaya qarşı mübarizə edən güclü bir qırmızı piqment. Yalnız bir xidmətdə ən yaxşısınız!
Tərkibi
- 2 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 1 kaşığı balzam sirkəsi
- 1 çay qaşığı bal
- 1/2 çay qaşığı incə doğranmış sarımsaq
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
- ¼ çay qaşığı təzə qəhvəyi qara bibər
- 2 pintə albalı pomidor
- 8 unsiya təzə mozzarella pendir, doğranmışdır
- 1 fincan təzə fesleğen yaprakları, kabaca doğranmış
Hazırlıq
- Orta qabda zeytun yağı, sirkə, bal, sarımsaq, duz və biberi birləşdirir; yaxşı çırpmaq.
- Hamısı gilas pomidorlarını yarıya endir.
- Kasa içində pomidor qoyun, sonra doğranmış təzə mozzarella pendir və sonra reyhan.
- Paltarda paltarları yumşaq bir şəkildə parçalayır.
- Qapını açın və xidmət etməzdən əvvəl otaqda 30 dəqiqə oturmağa icazə verin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Rəngin və bəslənməni artırmaq üçün xiyar, biber və ya brokoli kimi bu salataya digər təzə bağ baharatlar əlavə edin.
Fesleğen və pomidor daha ənənəvi salat harmoniyasını təmin edir, amma çobanlar, cəfəri və tarragon kimi bitkilər bir az fərqli bir şey üçün hələ maraqlıdır.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bu salatanı dərhal qurtardıqdan sonra xidmət edə bilərsiniz, ancaq bir az müddətə bişirmək üçün imkan verir ki, ləzzətlərin inkişafı və pomidorların təbii şirinliyi həqiqətən də yaranacaqdır. Otaq temperaturu 30 dəqiqə əvəzinə soyuducuya xidmət etməyə hazır olana qədər saxlayın.
Yan yemək və ya qarışıq yeşilliklərin bir yatağı üzərində xidmət edin; həmçinin quinoa, qəhvəyi düyü və ya farro kimi bişmiş taxıllarla tossed bu salat çalışırıq.