Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 227
Fat - 10q
Carbs - 26g
Protein - 9q
Ümumi vaxt 40 min
Hazırlanın 15 dəqiqə , 25 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 6 (hər bir fincan)
Quinoa bir zülal zəngin seçimi olduğunu eşitmiş ola bilərsiniz (kubok başına 8 qram aclıqla mübarizə edən protein var!), Lakin bu özü olmayan toxum da dəmir və maqnezium kimi minerallarla doludur, hər hansı bir diyetə birləşdirilmədən, yalnız bir özbaşına deyil. Taze meyvələr, fasulye və pendirdən sprinkle qarışdıqda, quinoa ət və ya balıq və ya müstəqil bir vegetarian əsas kursu ilə xidmət etmək üçün qonaqpərvər bir yan yemək ola bilər.
Tərkibi
- 1 fincan quru quinoa, durulanmış və drained
- 2 fincan su
- ½ çay qaşığı koser tuzu
- 2 qaşığı kaşığı təzə limon suyu sıxdı
- 2 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 1 fincan bişmiş xiyar
- 1 ədəd (15 unsiya) qara lobya, yuyulur və qurudulur
- ¼ fincan yaşıl zeytun, dilimlənmişdir
- 2 unsiya keçi pendir, töküldü
- 2 qaşığı kaşığı taze cəfəri kəsdi
Hazırlıq
- Tencere, quinoa və suyu birləşdirin, bir qaynatmaq, istiliyi azaltmaq və örtmək üçün 15-20 dəqiqə qaynadılır və ya su udulur və quinoa tender olur.
- Quinoa bişirildikdən sonra böyük bir qaba köçürülür, 1 kaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın və ən azı 20 dəqiqə soyudun.
- Qara fasulye, xiyar, keçi pendir və maydanoz əlavə edin. Birləşdirmək silkələyir.
- Soğulan və ya oda temperaturu ilə xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu reseptdə qırmızı quinoa var, ancaq hər hansı bir sıra gözəl işləyəcəkdir.
Quinoa və fasulyənin birləşməsi saatda bayda aclığa davam edəcək yüksək lifli yeməkdir. Daha çox rəng, ləzzət və çaxnaşma üçün təzə, mövsümi tərəvəzlər əlavə edin.
Tangy keçi pendirinin pərəstişkarı deyilsinizsə, daha yaxşı bir əvəzolunmaz feta işləyir.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Həftə sonu bu salatın böyük bir partiyasını hazırlayın və həftə boyunca nahar və axşam yeməyi üçün bişirin; hazırladıqdan bir neçə gün sonra daha yaxşı dad. Mişarlı toyuq və ya qovrulmuş qızılgül ilə xidmət edin.