Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 53
Yağ - 0g
Carbs - 14g
Zülal - 0 q
Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlıq 35 dəqiqə , bişir 0 min
Xidmətlər 16 (hər biri 1 kaşığı qaşığı)
Alternativ tibbdə zəncəfil bəzən ürəkbulanma və hərəkət xəstəliyi üçün evdə vasitə olaraq istifadə olunur. Kristal zəncəfil üçün asan bir reseptdir. Bir sızdırmaz sandviç çanta içərisində bəzi zəncəfil parçalarını qablaşdırmaq və onları sizinlə aparmaq olar.
Tərkibi
- 1 fincan zəncəfil (soyulmuş, incə dilimlənmiş)
- 3 fincan su
- 1 fincan şəkər
- Palto əlavə şəkər (isteğe bağlı)
Hazırlıq
- Bağlı bir tencerede suyu qaynağa gətirin.
- Zəncəfil parçalarını, şəkər və örtüyü əlavə edin. İstiliyi azaltın və beş dəqiqə qaynadılmasına icazə verin.
- İstidən çıxarın və 20 dəqiqə oturun.
- Fırını 200 dərəcə F-ə qədər qızardın.
- Şüşəni zəncəfil dilimləri və bir şüşə qabda yerləşdirin. Bu resept üçün qalan zəncəfil suyunu saxlamamağa baxmayaraq zəncəfil ale etmək üçün saxlaya bilərsiniz.
- Duzları demək olar ki quru, lakin hələ də çeynənənə qədər qabda soba qoyun. Soyumağa icazə verin.
- İstədiyiniz halda, soyudulmuş zəncəfəni şəkər içində yandırın.
Kristalize zəncənin iki aya qədər hava sızdırmaz konteynerdə saxlaya bilərsiniz.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu reseptdə şəkərdən istifadə etmək istəmirsinizsə, şəkər əlavə etmədən zəncəfil suda qaynadın. Şəkər içində soyudulmuş zəncəfəni yüngül bir şəkildə palçıqlaşdırmaq əvəzinə steviya və ya başqa bir şəkər əvəzini dadmaq üçün zəncəfil parçaları üzərinə serpin.