Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 339
Fat - 5g
Carbs - 44g
Protein - 29q
Ümumi vaxt 195 min
Hazırlıq 15 dəqiqə , 180 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 12 (hər bir fincan)
Çili, yaxşı bir gəzintidən sonra istilənmək üçün böyük sağlam və doyurucu bir yeməkdir. Bu resept Wendy'nin çili ilə hamburger zəncirindəki ilhamını çəkir, lakin bu versiya Wendy Bumgardnerin çili. Partiyadan istifadə etmək və bir neçə gündən sonra istifadə etmək və gələcək yeməklər üçün dondurmaq rahatdır.
Tərkibi
- 2 kilo 95% yağsız mal əti
- 2 15 unsiya pomidor sousu qutusu
- 2 15.5-unsiya qablar
- böyrək lobya , drained
- 2 15.5-unsiya çuğundur pinto fasulyələri, drained
- 1 orta
- yaşıl bibər , doğranmışdır
- 1 orta soğan, doğranmışdır
- 1/2 fincan, yumşaq yaşıl çillerə batırılmışdır
- 1/2 jalapeno, doğranmışdır
- 3 orta
- pomidor , doğranmışdır
- 2 çay qaşığı kimyon tozu
- 3 qaşıq çilik toz
- 1 1/2 çay qaşığı qara bibər
- 2 çay qaşığı duz
Hazırlıq
- Konservləşdirilmiş fasulye deyil, qurudulmuş fasulyeyi istifadə etmək üçün: Böyük qaynatmaq üçün su qaynatın. Fasulye əlavə edin və 30 dəqiqə qaynamaq. İstiliyi söndürün, 90 dəqiqə əhatə edin. Fasulye drenaj və onları crockpot əlavə edin.
- Tava və ya mikrodalğalı qabda mal əti alın və yağdan quru çəkin.
- Bütün maddələr bir çömçə birləşdirin.
- Az üç-dan 10 saat bişirin. Quru fasulye istifadə edirsinizsə, 10 saatdan aşağı yeyin və ya lobya yumaq qədər bişirin.
- Özü və ya yaşıl salat ilə xidmət edin.
- Kəskinlər mikrodalğada işləmək və qızdırmaq üçün uyğun bir böyük nahar edirlər.
- Çıxarılan çili dondurulacaq və aylar ərzində saxlanıla bilər.
- Hər birində təxminən 1 fincan 12 porsiyon edir.
İpuçları
- Mənim reseptlərim üçün təzə yerə aid kimyon pudrasının sıx və mürəkkəb ləzzətini sevirəm. Bütün çiyin tohumlarını almaq (tez-tez bir bazarın İspan qidaları bölməsində və ya Hindistan baqqalında). Yüngül qəhvəyi açana qədər kiçik bir qızartma qabına qızdırın və tohumları qovurun. Sonra bir ədviyyat grinder və ya bir həşərat ilə grind. Mən yalnız bu məqsədlə istifadə etdiyim bir elektrik qəhvə maşını aldım.
- Daha sonra istifadə etmək üçün çili dondurabilirsiniz. Mikrodalğalı sobada asan qızdırmaq üçün 1 fincan bölmələrində dondur.