Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 98
Fat - 4g
Carbs - 14g
Protein - 2q
Ümumi vaxt 20 min
5 dəqiqə hazırlayın , 15 dəqiqə bişirin
Servislər 4 (hər bir fincan)
Əgər bir rutabaga cəhd heç vaxt, siz itkin. Bu dəyirmi baxmayaraq, mantarlı kök bitkisi kartofa bənzər şəkildə bişirilə bilər, rutabağanın bir az "lokma" var və bir az ədviyyatlıdır. Həm də kartofdan daha sağlamdır və daha az yağa ehtiyac duyur.
Rutabagas, xolesterol səviyyəsini azaltmaq üçün immunitet sistemini yüksəltmək üçün, həzmdə yardım üçün qan təzyiqini azaltmaqdan, müxtəlif sağlamlıq fayda təklif edir. Hətta müəyyən xərçəng növlərinin qarşısını almaq üçün göstərilmişdir. Bir pəhriz baxımından, karbonhidratların üçdə birindən az və kartofun kaloriyalarının yarıdan azı, üstəlik vitamin və mineralların daha böyük bir təsiri vardır.
Rutabaga bir şalgam və bir lələk arasında bir xaç kimi yarandı və bəzən bir şalban deyilir. Kəsməyin bu yemək texnikası istənilən kök bitkisi ilə istifadə edilə bilər.
Tərkibi
- 1 1/2 funt rutabagas
- 1 kaşığı zeytun yağı
- Duz, sarımsaq tozu və bibər dadı
Hazırlıq
- Fırınları 425 F-ə qədər yandırın.
- Parmak bıçağı ilə rutabaqları soyun və 1/4 düymlük dövrə süründürün. İstəyirsinizsə, onları zolaqlara kəsdirə bilərsiniz - onlar bir az daha tez pişirəcəklər, buna görə də onları diqqətlə izləmək və ya yandırmaq lazımdır.
- Qeyri-stick çörəkçilik təbəqəsinə qoyun və yağlı və bir az duzlu çiskinli və yaxşı palto qoyun.
- Qızıl qəhvəyi və tender qədər iki dəfə dönüş, təxminən 12 dəqiqə bişirilir. Dərhal sarımsaq tozu və bibər ilə çiləyin. Bundan əlavə, sonunda da koser tuzu bir sprinkle əlavə edə bilərsiniz.
Tərkibindəki əvəzedicilər
Rutabağa yerinə başqa kök tərəvəzləri eyni şəkildə bişirmək olar. Şirin kartof, qızardılmış bibər və / və ya kimyondan fırından çıxdıqdan sonra tozlaşdıqda "qızartma" kimi qovrulmuş dadlıdır. Yerkökü və parsnips də bəzi turşulara və ya çubuqlara və bəzi neft və duzlara qovurmaq üçün böyük bir tərəvəzdir. Bir az Hind zirvəsi üçün sonunda sonunda garam masala ilə sıçrayış cəhd edin.