7 Ən Yaxşı Restoran zəncirləri Yeni Standart qurur
Son 10 il ərzində qlutensiz pizzalar uzun bir yola gəlmişdir. Bu gün demək olar ki, hər bir ölkədə diyet meylini tamamilə əhatə edən böyük restoran zənciri olan bir azuqə pulsuz pizza tapmaq çətindir.
Londonda yerləşən Marketel araşdırma şirkəti olan Mintel-in araşdırmalarına əsasən, 2012-ci ildən 2015-ci ilə qədər başladılmış olan glutensiz pizzaların sayı 58% -dən çox artmışdır. Ekspertlərin fikrincə, bu tendensiya sadəcə olaraq daha müstəqil və franşiz pizzacıların gluten-free bandwagonda hoplaşması kimi davam edəcəkdir.
Hazırda hal-hazırlanan və dine-menyularda özündən pulsuz pizza təqdim edən yalnız milli və regional zəncirlərdən bir neçəsi:
1 - Uno Chicago Grill
Uno Chicago Grill, 24 əyalətdə 150-dən çox yeri ilə təsadüfi bir restoran zənciri üç növ südlü olmayan pizza təklif edir: pendir, pepperoni və vejetaryen. Bütün soya, yumurta, maya və süd maddələrini ehtiva edir.
Şirkət öz içərisində hazırladıqları qidalarda "özü və gluten törəmələrinin bütün növlərini müəyyən etmək üçün çox böyük addımlar atdığını" söyləyir, lakin pizzaların mətbəxdə çirklənməməsinə zəmanət verməyəcəkdir.
Daha çox
2 - Godfather's Pizza
40 ölkədə yerləşən "Godfather's Pizza", pendir, pepperoni, kolbasa, mal əti, ət ətası və klassik açılan hər ikisi üçün çatdırılma və ya alma üçün altı müxtəlif glutensiz pizzanı təklif edir.
Bütün pizzalar Celiac Sprue Assosiasiyası tərəfindən milyonda beş hissədən sertifikatlaşdırılmış özəlliksiz bir obyektdə off-site hazırlanır. Bir dəfə hazırlandıqdan sonra, pizzalar mağazalarında son pişirmə prosesindən keçməyincə fərdi şəkildə sarılır.
Zəncirin 600-plus restoranının hamısı özü olmayan pizza təklif edir, bəziləri isə bişirilən evdə təqdim edirlər.
Daha çox
3 - Pizza Hut
Udi'nin Gluten-Free-dən qabığı ilə hazırlanan Pizza Hut'un süzülməmiş pizzaları , milyonlarla 10 hissədən aşağıya pulsuz olaraq sertifikatlaşdırılmışdır .
Mətbəx təlim təlimatı glutensiz çirklənməyə qarşı daha yaxşı qorunmaq üçün Gluten-Free Food Service Təlim və Menecment sertifikatlaşdırma proqramı ilə əlaqələndirilmişdir.
Siz düz pendir və ya pepperoni-pendirdə mövcud olan, ölkə daxilində seçilmiş Pizza Hut yerlərində özü olmayan pizza satın ala bilərsiniz.
Daha çox
4 - BJ'nin Brewhouse
BJ's Brewhouse, 13 əyalətdə 190-dan çox yerləri olan bir yemək zənciri, geniş sütunsuz menyusunun tərkib hissəsi olan nazik qabığa, glutensiz pizza ehtiva edir.
10 düymlük, özü olmayan pizza qabığının təxminən bütün BJ-nin müntəzəm yivlə örtülməsi mümkündür; yalnız köftalar qeyri-glutensiz hesab olunur.
BJ-nin özü olmayan standartlara riayət etmək üçün böyük səy göstərdiyinə baxmayaraq, bu, könüllü olaraq həyata keçirilir. Standartlar mağazadan fərqlənə bilər. Özü sərbəst sifariş etmədikdə, qarşılıqlı çirklənmədən qaçınmaq üçün əlavə qayğı göstərilməsini təmin etmək üçün serverinizlə danışmaqdan əmin olun.
Daha çox
5 - Boston Gourmet Pizza
Bostonun Gourmet Pizza, 23 əyalətin yerləri ilə təsadüfi bir yemək restoranı, 2009-cu ildə özü tərkibli qabığını qabartdı.
Tropik Toyuq, Ultimate Pepperoni və Mama Meata pizzas kimi bu günlərdə şirkətin "Pizza Masterpieces" -nin əksəriyyətinin özü özü pulsuz olaraq mövcuddur. Özü olmayan qabıqlar tamamilə soy, yumurta, maya və süd ilə hazırlanır.
BJ-nin Brewhouse-da olduğu kimi, hazırlıq standartları restorandan restorana qədər dəyişə bilər, belə ki, server sizinlə qarşılıqlı çirklənmədən qaçınmanın vacibliyini anlamaq üçün əlavə qayğı göstərsin.
Daha çox
6 - Sarımsaq Jimin Məşhur Gurme Pizza
Garlic Jim's Famous Gourmet Pizza, beş əyalətin yerləri olan bir up-and-forth pizza çatdırılması zənciri bütün mağazalarında nazik kabuklu, özü olmayan pizzas təklif edir.
Şirkət bütün glutensiz yemək hazırlıqları üçün ayrı saxlama, qablar və sous konteynerlərindən istifadə etməklə, glutensiz çirklənməyə qarşı çox ciddi tədbirlər görmüşdür. Üstəlik, bütün pizzaların "tokatlanması" üçün özü olmayan un istifadə edir, belə ki, hətta havadan alınmış un tamamilə özü-pulsuzdir.
Daha çox
7 - zpizza
zpizza, 16-dan çox əyalətin yerləri olan eklektik, təsadüfi pizza zənciri, çoxsaylı glutensiz və vegan menyu elementləri təklif edir.
Zəncirin səmərəsiz pizza qabığı, düyü, tapioca və kartof unları ilə hazırlanmış, 100% vegan sertifikatı verilmişdir. Pizza süpürgələri və sousların çoxu da özü olmayan, süd içerməyən və GFCF dietindən sonra isə özü üçün pulsuz bir pendir əvəzi mövcuddur.
> Mənbə:
> Mintel. "Gluten-Free Pizza 2012-ci ildən 2015-ci ilədək qlobal səviyyəyə 58% endirir." London, Böyük Britaniya; 9 fevral 2016-cı il tarixli qərarı.
Daha çox