Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 256
Fat - 14g
Carbs - 30g
Protein - 9q
Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlıq 15 dəqiqə , 20 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 2
Həftədə bir dəfə etsiz qalma ürək xəstəliyi və stroke riskini azalda bilər - bəzi tədqiqatlar riskin 21 faizədək azaldılıb! Çünki daha az ət yeməkxanalar, fasulye, qoz-fındıq və bütün taxıllar üçün ürək-sağlam yemək planının bütün zövqləri üçün daha çox yer deməkdir.
Bu ətsiz budda kase daha tez-tez istifadə etmək istəyən yemək nümunəsidir. Çoxlu vitaminlər və minerallar haqqında danışmaq deyil, bir araya gətirmək və bir qayçı 17 qram fiber var (ki, ən az 25 qram gündə tövsiyə edilirsə, təxminən 70 faizdir) və 19 qram protein. Pişirərkən və sarğı içində zeytun yağı ilə tökülən qidalandırıcı maddələr, xüsusilə də dəmir və yağda çözünür vitamin A, D, E və K ilə kömək edir.
Tərkibi
- 1/2 fincan bişmiş nohut
- 1/4 fincan şirin sarı mısır
- 1/4 fincan yoğurmaq squash, kub
- 1 kaşığı kireç suyu
- 1 çay qaşığı əhəng zövqü
- 1/2 kaşığı zeytun yağı
- 1 çorba kaşığı cilantro, incə doğranmışdır
- 1 çay qaşığı çili toz
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 2 qaşıq qoz qozu, doğranmış və qızardılmışdır
- İncə incə dilimlənmiş 6 Orta Brüssel lahiyəsi
- 1 fincan qala, incə doğranmışdır
- 1 qaşığı limon suyu
- 1 çay qaşığı dion xardal
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 fincan qara zeytun, yarıya endirildi
Hazırlıq
1. Fırını 350F-ə qədər qızardın.
2. Parşömen kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsi çəkin.
3. Kiçik bir qabda noxud, qarğıdalı və yoğurma kabağı birləşdirin. Əhəng suyu, zeytun, zeytun yağı, cilantro, çili tozu, duz və bibər ilə silkələyin.
4. Parşömenə qatlanan çörəkçilik təbəqəsinə köçürün və soba ilə bir çəngəl ilə yoğurma qığılcımını fırlayana qədər sobada 15-20 dəqiqə qızardın.
5. Ayrı bir pişiricidən çəkin və üzərinə doğranmış qoz təşkil edin.
3-5 dəqiqə fırında onları yandırmayın, yaxından gözləməyin, yandırmayın. Onları çıxararkən onlar bir az qızıl olmalıdır. Sərinləmək üçün bir kənara qoyun.
6. Fasulye və tərəvəz yemək yeyərkən salatı hazırlayın. Brülsel lahanlarını bir qaymaqlı toxuması vermək üçün kəsdirin. Qala, limon suyu, xardal və duzla birlikdə silkələyin. Ləzzətlərə evlənmək üçün yeməyə hazır olduğunuza qədər soyudulur.
7. Bütün komponentlərinizə sahib olduqdan sonra, budaq qabını toplayın. Brüssel və qala salatını, bişmiş qovrulmuş lobya və tərəvəzləri və zeytunu təşkil et və zövq al.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu yemək olduqca çox yönlüdür. Cannellini və ya qara fasulyeler kimi noxudları başqa bir sevimli çuğundur üçün dəyişdirə bilərsiniz. Şirin kartof , parlaq narıncı ətində eyni antioksidant, beta-karoteni təmin edən Balkan squash üçün gözəl bir sub edir.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bu resept müəyyən bir tip qalaya zəng etməz - hər hansı çeşiddə mövcud olanı istifadə edə bilərsiniz və bankı qırmayacaqsınız.
Dinozavr qalası şirin tərəfdədir, buna görə buruq qala bibəri bir ləzzətə sahibdir. Rus qala hər iki tərəfin xüsusiyyətlərinə malikdir.
Fasulye və qarğıdalıya gəldikdə zamanla qurtarmaq üçün konservdən istifadə etməkdən çəkinməyin. Onlar olduqca qidalandırıcı olduqlarını nəzərə alaraq, zirvəsi təzəliklə doldurulur.
Sadəcə artıq natriumdan qurtarmaq üçün istifadə etməzdən əvvəl yuyunmağa əmin olun.
Çörəyinizdə bir çox qida ilə sona çatacaqsınız ... ancaq istifadə etmədiyiniz bir çox qalan maddələr də var. Bütün daha çox yabanı balqabaq, noxud və qalalı ilə nə edəcəyiniz? Digər reseptlər ilə sınaqdan keçirin və ya həftənin hər birində orijinal varyasyonlardan istifadə edərək hər şeyi istifadə edərək daha böyük bir partiyanı hazırlayın. Məsələn, bir gün zeytini atmayın və bir ton balası əlavə edin. (Baxmayaraq ki, noxud və qarğıdalı özləri razı, gevrek, fiber zəngin qəlyanaltı üçün edirlər , buna görə siz düşündüyünüzdən daha tez qaça bilərsiniz.)