Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 126
Fat - 8q
Carbs - 12g
Protein - 3g
Ümumi müddət 30 dəq
Hazırlıq 15 dəqiqə , 15 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 12
Bu çox yönlü badem unu kekleri, meyvəli yabanı şəkəri, təzə və ya dondurulmuş meyvə ilə hazırlanmış və ya meyvəsi kimi bütün meyvəli çörək ilə hazırladığınız hər hansı bir ləzzəti də daxil olmaqla, ən çox xoşunuza gəlməyən özbaşına malik çörək çeşidlərinin əsasları ola bilər. Çörək qutuları ilə yanaşı, çörəküstü qablar və Yorkshire puding tavaları daha geniş diametrli (təxminən 4 düym geniş) düzbucaqlı çörəklər yaratmaq üçün istifadə edilə bilər ki, bu da split və tosted və ya sandviç üçün istifadə edilə bilər. Yuxarı tava qabları çox səthlidir, Yorkshire puding tava isə təxminən 1 düym dərinlikdədir. Bu tavalarda olan problem odur ki, yalnız dörd quyu var, buna görə də birdəfəlik meyvəni yandırmaq üçün bir neçə tavana lazımdır. Qeyd edək ki, qarışığa əlavə bəzi ağave şərbəti olsa da, bu keklər hələ də aşağı karb olurlar, çünki onlar badam unu üçün ənənəvi unu dəyişdirirlər. Agave bu keklerin dadını yaxşılaşdırmaq üçün uzun bir yoldur.
Tərkibi
- 2 fincan
- badam unu / badam yemək
- 2 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/2 fincan alma
- 4 böyük otaq temperaturunda döyülmüş yumurta
- 1/3 fincan su
- 5 qaşığı agave şərbəti
Hazırlıq
- 350F-ə qədər istilik sobası.
- Yüngül şəkildə 12 fincan kofe qalayını yemək spreyi ilə örtünüz. Yoxsa isterseniz çörək qabığı və ya Yorkshire puding tava istifadə edə bilərsiniz.
- Böyük bir qabda badam un / yemək, çörəkçilik tozu və duzu birlikdə qarışdırıncaya qədər sürüşdürün.
- Ayrı bir orta qabda, alma, yumurta, su və agav şərbəti ilə birlikdə qarışdırın. Hərtərəfli qarışdırın, ancaq "tunelləmə" (aşağıya bax) kimi tanınan bir fenomenə səbəb ola bilər.
- Çörək, bir hissəsi çörək bişirmə qabiliyyəti istifadə edərək, 1/2 ilə 2/3 dolu dolu bir seçimdir. 15 dəqiqə bişirin. Doneness müəyyən etmək üçün diş macunu testindən istifadə edin.
- Fırından çıxarın, beş dəqiqə gözləyin və qabların qabağına bir qab qoyun. Muffins isti və ya otaq temperaturunda yeyilə bilər.
Muffins ilə Tunel
Tünel açma, yaxud kanalların və ya hava ciblərinin görünüşü, meymunun qırıqlığının içərisində, meyilli aşındırıldıqda baş verə bilər. Mümkünse, maye və quru maddələr birləşdirərkən taxta qaşıq ilə yalnız 15-20 işıq vuruşunu istifadə edin.
Sevimli Varyasyonlar
- Yumru kekleri: 1 stəkan təzə və ya dondurulmuş yaban mersini qıvrımaq (dondurulmuş meyvələri istifadə edərkən əriyin) qarışdırma prosesindəki son addım kimi meyvəni qaba köçürmədən əvvəl. Yağ içində qarışdırdıqda yüngül bir əl istifadə edərkən əmin olun, əksinə bənövşəyi keklər ilə bitəcəyik.
- Ərik kekleri: Ərik qoxuları üçün hər çörək üzündə 1 çay qaşığı meyvəli ərik qaşığı yerə qoyun və yüngülcə itələyin (çörəkçilik zamanı daha çox batır). Hər hansı bir ləzzətin hamısı meyvə ciyərindən istifadə edilə bilər.
- Əlbəttə ki, çörək yağı və ya bütün meyvə tıxacları əsas çörək reseptinə əlavə edilərsə, kalori və digər qidalanma məlumatlarının sayı dəyişəcək (lakin çox deyil).