Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 98
Fat - 7q
Carbs - 8q
Protein - 3g
Ümumi müddət 55 dəq
Prep 20 dəqiqə , 35 dəqiqə bişirilir
Servislər 8 (hər bir fincan)
Yaşıl lobya güveç, bir çox Amerika evlərində bir bayram yeməyi və ənənədir. Klassik yaşıl lobya güveçə göbələk şorbasının konservləşdirilmiş kremi daxildir. Bununla belə, öz sosunu hazırlasanız, maddələr üzərində daha çox nəzarət var - yağ və ya yağın seçimini, əlavə etmək üçün maye növünü və istifadə etmək üçün kalıcılığı istifadə edin.
Bundan əlavə, yaşıl lobya güveçi ilə tanış olduğumuz çəmənli, dərin qızardılmış soğan, odur ki, adətən bir can. Hər ikisi əvvəlcədən hazırlanan maddələr yağa, kalorilərə və yeməklərə konservantlara əlavə edirlər. Bu resept bütün təzə maddələrdən istifadə edir və qızardılmış soğanı sote ilə əvəz edir, bu yaşıl lobya güveçə tanış və dadlı qalan isə daha sağlam bir versiya verir. Ancaq qeyd etmək lazım olan bir şey, bu güveçin çox susuz deyil və bütün dinersi təmin edə bilməz.
Tərkibi
- 1 kaşığı bitki yağı
- 1 böyük soğan, incə dilim
- 1/2 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1/4 fincan
- badam yemək
- 8 unsiya göbələk, dilimlənmişdir
- 1/2 çay qaşığı kəklik qurudu
- 1 1/2 qaşığı bütün məqsədli un
- 3/4 fincarsız soya südü
- 1/4 fincan krem
- 14 unsiya çanta dondurulmuş yaşıl lobya, həll olundu
Hazırlıq
- 350 F. qızdırmaq sobası
- Yağın yarısını bir skillədə qoyun və soğan dilimlərinin təxminən 3/4 hissəsini əlavə edin. Yavaş-yavaş bişirsinlər. Onlar yumşaq almaq üçün duz və bibər əlavə edin. Soğanların yumşaq və şirin olmasını istəyirsən, amma çox uzun müddət bişirsinlərsə, çox həcm itirirlər.
- Yumşaq olduqda, istidən çıxarın və badam yeməklə atın . Dad və zövqləri tənzimləyin.
- Onion dilimlərinin qalan hissəsini düzəlt və yağın qalan hissəsində göbələyi sürün. Kəpək əlavə edin, qarışdırın və qalınlaşdırıcı əlavə edin. Başqa iki dəqiqə də qarışdırın.
- Ölçü kubokunda və ya kiçik qabda sütü krem ilə birləşdirin; sote soğanı əlavə edin və 1 dəqiqə qaynadək gətirin. Fasulye ilə qarışdırın və güveçə qoyun. 30 dəqiqə bişirin. Soğanı üstə yayın və toqquşma qəhvəyi başlayana qədər 5 dəqiqə bişirin.
Tərkibi əvəzedicilər və yemək məsləhətləri
Hər hansı bir növ "süd" məhsulu bu reseptdə işləyir. Əgər karbohidrat suyunun seyrini seyr edirsinizsə, ən aşağı carb sayımı süzülməmiş soy sütundur. Bu resept zənginlik üçün süzülməmiş soya südü və kremi birləşdirir, lakin istifadə etmək istədiyiniz hər hansı yağ səviyyəsini və hər hansı bir birləşməni istifadə edə bilərsiniz. Krem bir bədən və qalınlığı əlavə etdiyinə görə, krem miqdarını dəyişdirdiyiniz təqdirdə, qatılaşdıran miqdarını tənzimləməlisiniz.
Bu reseptdə istifadə etdiyiniz qalınlaşdırıcı növü də sizin üçündir. Guar sakızı və xüsusi qatılaşdıranlar kimi hər hansı bir növ və ya digər aşağı karbonhidratlandırıcıları istifadə edə bilərsiniz.