Beta-karoten bir sıra qidalarda təbii olaraq olan və diyet əlavə formada olan bir mürəkkəbdir. Bir çox meyvə və tərəvəzin rəngini verən bir piqment növü olan karotenoid kimi təsnif edilir. Beta-karotenin qəbulunu artırmaq bir çox səhiyyə məsələsinə qarşı qoruya bilər.
Beta-Karoten və Vitamin A
İstehlak edildikdə, beta karoten vücudunuz tərəfindən vitamin A (vitamin A (vitamin A) halına salınır və sağlam dəri və dişlərin formalaşdırılması və saxlanması, eləcə də yaxşı görmə təşviqi kimi proseslərə daxil olur) çevrilir.
Bu da antioksidant kimi çıxış edə bilər.
Beta-karoten, bitki əsaslı qidalardan qaynaqlanan A vitamini şəklində olan pro-vitamin A ən yaygın növüdür. Artıq hazırlanmış A vitamini ət, balıq, quşçuluq və süd məhsulları kimi heyvan məhsullarında tapılır.
Istifadə edir
Beta-karotenin aşağıdakı sağlamlıq problemlərinin müalicəsində və ya qarşısının alınmasında köməkçi olduğu ifadə edilir:
- yaşa bağlı makula dejeneresiyası
- Alzheimer xəstəliyi
- astma
- katarakt
- depressiya
- Baş ağrısı
- ürək yanması
- ürək xəstəliyi
- yüksək qan təzyiqi
- Parkinson xəstəliyi
- sedef
- romatoid artrit
Bundan başqa, beta-karoten xərçənglə mübarizə, məhsuldarlığı artırmaq və immun sistemini artırmaq üçün nəzərdə tutulur.
Yaşa bağlı Makula Dejenerasiyası
Beta-karoten, vitamin C, E vitamini və sinkin birləşməsini yaşa bağlı makula dejenerasyonuna qarşı uzunmüddətli təsirə malik ola bilər, 2013-cü ildə Oftalmologiya jurnalında dərc edilmiş bir təqib araşdırması təklif edir.
Bu çalışmadan əvvəl 4 757 yaşlı yetkinlər beta-karoten, C və E vitamini və sink olan bir plasebo ya da bir əlavə aldıqları bir klinik sınaqda iştirak etdi.
Məhkəmənin yeddi illik tədqiqat dövrünün sonunda tədqiqatçılar beta-karoten əsaslı əlavə ilə müalicə olunduqda, yaşa bağlı makula dejenerasyonunun qabaqcıl mərhələlərini inkişaf etdirmək riski yüksək olan iştirakçıların riskini 25% -ə endirdi.
Klinik tədqiqatın sona çatmasından beş il sonra aparılmış tədqiqatda tədqiqatçılar klinik sınaqdan 3,549 iştirakçı üzərində durmuşlar.
Onlar beta-karoten bazlı əlavənin faydalı təsirlərinin davam etdiyini və təqaüd ilə işləyən üzvlərin görmə itkisi riskinin azaldığını təsbit etdilər.
Daha çox Sağlamlıq Faydaları
Bu günə qədər beta-karoten digər potensial sağlamlıq faydaları ilə bağlı tədqiqatlar qarışıq nəticələr vermişdir. Məsələn, bəzi tədqiqatlar göstərir ki, beta-karotendən yüksək pəhriz sonrası xərçəngin menopausiyalı qadınlarda məmə xərçəngi riskini azaltmağa kömək edə bilər, digər tədqiqat isə beta-karotenin belə bir şəkildə təsir edə bilməyəcəyini göstərir diabet, Alzheimer xəstəliyi və felç kimi şərtlər.
Beta-karotenin astma hücumlarının qarşısını almaq, kronik obstrüktif akciğer hastalığı olan sigara içenlerde bronşitten qorunması ve osteoartrit ilerlemesini yavaşlatan bir çox kanıt var. Bununla belə beta-karoten takviyeleri bu şərtlərdən hər hansı birinin istifadəsi üçün istifadə edilə bilər.
Qida qaynaqları
Beta-karotenin yüksək qaynaqları havuç, şirin kartof, qovaq, ispanaq, brokoli, romain salatı, ərik və yaşıl bibər kimi tünd yaşıl və narıncı-sarı tərəvəzlərdən ibarətdir.
Milli Sağlamlıq İnstitutuna (NIH) görə, gündəlik 5 meyvə və tərəvəz yemək gündəlik A vitamini ehtiyaclarını qarşılayacaq.
Antioksidanların ən yaxşı qida qaynaqları haqqında daha çox məlumat əldə edin.
Təhlükəsizlik
NIH, ümumi sağlamlıq üçün beta karoten takviyesi almağına qarşı diqqəti çəkir. Bununla yanaşı, beta-karotenin "xüsusi müəyyən tibbi şərtlər üçün uyğun miqdarda" qəbul edildikdə ehtimal edildiyini bildirirlər. Beta-karotenin sizin üçün uyğun olub olmadığını müəyyən etmək üçün, beta-karoten takviyesi almadan əvvəl həkiminizlə məsləhətləşmələrə əmin olun.
Bundan əlavə, böyük miqdarda multivitamin plus ayrı bir beta-karoten dəstini alaraq qabaqcıl prostat xərçəngi inkişaf riskini artıracaq bəzi narahatlıqlar var.
> Mənbələr:
Yaşa bağlı Göz Xəstəlikləri Araşdırmaları Araşdırma Qrupu. Age-Related Macular Dejenerasyon ve Vizyon Kaybı: Vitamin C ve E, Beta Karoten ve Sinkle Yüksek dozda ilave edilmesi üçün Randomize, Plasebo Kontrollü, Klinik Deneme: AREDS Raporu No. 8. Arch Ophthalmol. 2001 Oct; 119 (10): 1417-36.
> Çeyn EY, Clemons TE, Agrón E, Sperduto RD, Sangiovanni JP, Kurinij N, Davis MD; Yaşa bağlı Göz Xəstəlikləri Araşdırması Araşdırma Qrupu. Yaşa bağlı Makula Dejenerasyonuna C və E Vitaminləri, β-Karoten və Sinkin Uzunmüddətli Təsirləri: AREDS Hesabatı 35. " Oftalmologiya. 2013 Avqust; 120 (8): 1604-11.e4.
> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, Hannan MT, Aliabadi P, Weissman B, Rush D, Levy D, Felson DT. "Antioxidant Micronutrients Diz Osteoartritinin İnkişafı və Progression qarşı qoruyun?" Artrit Rheum. 1996 Apr; 39 (4): 648-56.
> Milli Sağlamlıq İnstitutları. "Beta-Karoten: MedlinePlus Əlavələr." İyun 2015.
Neuman I, Nahum H, Ben-Amotz A. "Beta-Karotenin təbii bir izomer qarışığı ilə hərəkətə səbəb olan astmanın qarşısının alınması". Ann Allergy Astma Immunol. 1999 Jun; 82 (6): 549-53.
> Paiva SA, Russell RM. "Beta-karoten və digər antioksidantlar kimi karotenoidlər." J Am Coll Nutr. 1999 Oct; 18 (5): 426-33.
> Pryor WA, Stahl W, Rock CL. "Beta Karoten: Biokimyadan Klinik Araşdırmalara." Nutr Rev 2000 Fevral; 58 (2 Pt 1): 39-53.
Disclaimer: Bu saytdakı məlumat yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyil. Bütün mümkün tədbirləri, dərman qarşılıqlı təsirlərini, vəziyyətini və ya mənfi təsirlərini əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.