Əgər müntəzəm bir və ya daha çox əlavələr qəbul edən amerikalıların 50 faizindən birisənsə, multivitaminlərdəki müəyyən maddələrin zərərli ola biləcəyini bilmək lazımdır.
Bir maraqlı araşdırma nəticəsində, multivitamin istifadəsinin daha uzun telomer uzunluğuna, yavaş hücum yaşlanma göstəricisinə bağlı olduğunu irəli sürdü. Lakin, ümumiyyətlə, multivitaminlər üzrə tədqiqat ürək-damar hadisələri, xərçəng və ya vaxtından əvvəl ölüm riskini azaltmaq üçün heç bir əhəmiyyətli fayda vermir.
Bir multivitamin üzərində edilən hər hansı bir araşdırma, nəticələrin uyğunsuzluğundan və ya neytral olmasından bir səbəb ola biləcək bir çox müxtəlif qida birləşməsinin təsirlərini araşdırır. Bununla yanaşı, klinik tədqiqatlar və fərdi maddələr üzrə digər tədqiqatların nəticələri problemli ola biləcəkləri aydınlaşdırmağa kömək edir. Burada sizin multivitamininizdə olduqda narahat olmaq üçün yeddi əlavə qidalandır.
Vitamin E
Vitamin E təzahürü ürək çatışmazlığı və bütün səbəb olan ölüm riski ilə bağlıdır. Təsadüfi olaraq 400 E vitamini və ya bir plasebonun alınması üçün təyin edilmiş ürək-damar xəstəliyi və ya diabet tarixinə malik olan yaşlı insanların uzun müddətli sınaqları, əlavə olaraq qəbul edənlərin ürək çatışmazlığı riskinin 19 faiz artdığını göstərdi . Johns Hopkins Universitetinin aparıcı tədqiqatçıları tərəfindən aparılan əvvəlki bir analizdə 400 IU və ya daha çox vitamin E. gündəlik doza istehlak edənlərin ölüm riski altı faiz artması ilə əlaqə tapıldı.
Bu qida çörəkli qoz-fındıq və toxumlarda çox olduğundan, özünü potensial riskə məruz qoymağa ehtiyac yoxdur.
Beta-karoten
Beta-karoten takviyesi, artan xərçəng riskinin güclü bir əlaqəsidir . A qrupu iştirakçıları beta-karoteni alaraq və A vitamini ağciyər xərçəngi inkişaf riski artırdığını göstərdi, çünki bir iş erkən dayandırıldı.
Tədqiqat dayandırılmadan əvvəl, beta-karoteni qəbul etməyənlərlə müqayisədə, 28 faiz daha çox ağciyər xərçəngi və 17 faiz daha çox səbəbdən ölənlərin olduğunu göstərdi. Bir təqib göstərdi ki, qadınlar üçün bu mənfi təsirlər əlavəni dayandırdıqdan sonra da qalıb. Beta-karoten ilə birlikdə digər əhəmiyyətli karotenoidlərin yeməkdən (onların sayı 600-dən çoxdur) udulmasına mane ola bilər.
Vitamin A
Vitamin A əlavəsi sümükləri kəskin şəkildə zəiflədə bilər, hip sınıq riskini artırır. Çox multivitaminlərin bazardakı səviyyələrində mənfi təsirlər bildirilmişdir. Bir tədqiqat nəticəsində 1,5 mq vitamin A (5000 IU, Əlavə Faktlar etiketində qeyd olunan gündəlik dəyərin 100 faizi) 0,5 mq ilə müqayisədə azalmış sümük mineral sıxlığı və artmış kalça çatması riski ilə əlaqəli olduğunu aşkar etdi. Əlavə olaraq, vitamin A əlavəsi, onunla əlavə olunan tədqiqatların meta-analizində hər hansı bir səbəbdən ölümün 16 faiz artması ilə əlaqədardır. A vitamini bitki yeyinti, provitamin A karotenoidləri, alfa-karoten və beta-karoten kimi qəbul etmək daha ağıllıdır.
Folik Asid
Folik Asid B vitamini flatinin sintetik bir formasıdır.
Mən folik turşusu ilə qidalandırmaqdan qətiyyən məsləhət görürəm, bu da qida folatının normal əməllərini pozmaq potensialına malikdir və döş, prostat və kolorektal kanser riskinin artması ilə əlaqədardır. Folate inkişaf edən və bölünən hüceyrələrdə və fetusların inkişafında nöral boru çatışmazlığının qarşısının alınmasında vacibdir. Fasulye və yeşil tərəvəzlərin istehlakı - zəngin qida folatlarının qaynaqları - gündəliyin doğum yaşı olan qadınlara folate-adekvat dövlətdə hamiləliyə girməsinə kömək edir; bu, vacibdir, çünki folat, hamiləliyin ilk dörd həftəində neyroloji boru çatışmazlığını qarşısını almaq üçün hərəkət edir, çünki çoxu qadınlar hamilə olduqlarını hələ bilmirdilər.
Fasulye və yeşilliklər bol folat ehtiva etdiyinə görə, sağlam yeyirsinizsə, çatışmazlıqdan narahat olmaq üçün heç bir səbəb yoxdur. Digər tərəfdən, sintetik folik turşusu əlamətləri sonrakı həyat xərçəngi və nəticələrlə əlaqəli və həm analara, həm də uşaqları üçün folate zəngin yemək yemək sağlamlıq faydalarını dublikat edə bilməz.
Selenyum
Yüksək səviyyədə selenyum diabet, yüksəlmiş xolesterol, prostat xərçəngi, ürək-damar xəstəliyi, amyotrofik lateral skleroz (ALS), immunitet funksiyası pozulmuş və tiroid funksiyası pozulmuşdur. Paradoksal olaraq, çox az selenyum da zərərli ola bilər. Hərəkətin ən yaxşı yolu sağlam qidalardan kifayət qədər miqdar əldə etməkdir. Məhsulda zəngin bir sağlam pəhriz yeyənlər, qoz-fındıq və toxum ilə əlavə seleniyaya ehtiyac yoxdur.
Mis
Mis əlavə olaraq qəbul edilməməlidir, çünki artıq mis daha çox xərçəng və ümumi mortaliteye və Alzheimer xəstəliyinin artması riskinə bağlıdır. Əldə edilmiş ətlərin azaldılması və mis olan multivitaminlərdən qaçınılması mis qüsurlarının qarşısını almaq üçün effektiv yollardır.
Dəmir
Dəmir yalnız müəyyən bir ehtiyac və ya çatışmazlıq olduqda alınmalıdır. Heme dəmiri heyvan məhsullarında aşkar edilir və qeyri-heme dəmir bitki qidalarından və əlavələrindən əldə edilir. Et içində heme dəmir daha çox dəmirlə əlaqəli riskləri daha çox ehtimal edərək daha çox absorbe olur. Həddindən artıq dəmir dükanlarının - dəmir oksidant olduğundan - kolon xərçəngi, ürək xəstəliyi və nörodejenerativ xəstəliklərin riskini artırır. Lakin əlavə non-heme dəmir, əgər birində suboptimal dəmir səviyyələri varsa, hamiləlik və ya ağır menstrual qanaxma səbəbindən faydalı ola bilər.
Niyə Vitaminlər və Mineralləri Alın?
Bu qidaları əhatə edən çox narahatlıqla niyə hər hansı bir vitamin və mineral tədarükü alırsınız? Multivitamin və mineral əlavə işi çatışmazlıqları və ya çatışmazlıqları aradan qaldırmaq üçün qidalanma boşluqlarını doldurmaqdır. Bəzi vitaminlərin suboptimal alınması yaygındır və xroniki xəstəliklər üçün risk faktorudur. Tipik olaraq, amerikalılar qeyri-kafi məhsulu yeyirlər və bunun nəticəsində tullantıların, maqneziumun, kaliumun, qida fosfatlarının və A, C və E. vitaminlərinin miqdarını aşağıda istehlak edin. Çox az insan hər cür vitamin və təkcə ərzaqdan optimal miqdarda ehtiyac duyulan mineral.
Uzunmüddətli faydalar üçün qida maddələrinə zəngin, bitki zəngin bir pəhriz yemək və heyvan məhsullarını minimuma endirən bəzi qida maddələrində suboptimal olma məsələsinə daxil olur: B12 və K2 vitaminləri; heyvan məhsullarından daha çox bioloji olan sink; əsasən yodlaşdırılmış duzdan əldə edilən yod; və D vitamini, günəşə məruz qaldıqda cildimizin istehsal etdiyi məhsuldur. Ancaq daha çox heyvan məhsulu alaraq cavab deyil, çünki çox heyvan proteinləri, heyvan yağı, heme dəmir və digər heyvanlara əsaslanan yemək çirkləndiricilərinin riski vardır. Buna görə, insanların çoxu üçün təhlükəsiz, yaxşı hazırlanmış multivitamin istifadə etmək faydalı ola bilər.
Daha yaxşı yeyin, daha uzun yaşa
Hər bir pəhriz mükəmməl olmasa da, heç bir multivitamin və ya əlavə, qida maddələrinə zəngin, bitki mənşəli zəngin qidaların yerini layiqincə yerinə yetirə bilməz. Daha sağlam, daha uzun bir həyat yaşamaq istəyirsinizsə daha yaxşı bir pəhriz yeyin. Həqiqi, qida zəngin, təbii qidalar yalnız vitaminlər və minerallardan daha çox təmin edir. Üstün bir pəhriz yemək, həm kəşf edilmiş, həm də aşkar olmayan qidaların tam spektrini təmin edə bilər. Heç bir multivitamin çoğalamayacak bir şeydir.