Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 410
Fat - 22g
Carbs - 38g
Protein - 20q
Ümumi vaxt 45 dəqiqə
Prep 45 dəqiqə , Aşpaz 0 min
Servislər 4 (2 rulon + 2 T sousu)
Harada olursunuzsa olun, tərəvəz yeməkləri, sağlam və qidalı həyat tərzinin əsasını təşkil edir. Tərəvəz və tofu , bu rulonlarda səliqəli bir şəkildə paketlənərək, reseptin ulduzu fıstıq daldırma sosundan parlaya bilər.
Fıstık yağı, hər zamanki kimi qarşısıalınmazdır və sousda da bulanma ilə mübarizə edən, iltihabı nəzarət edən zəncəfil və xərçəngə qarşı qoruyucu rol oynaya bilər.
Tərkibi
- 1 14-unsiya paketi əlavə dəniz tofu, drained
- 3 qaşığı qara susam toxumu
- 2 orta havuç
- 4 kiçik skallo
- 2 fincan ıspanak
- 1/4 fincan cilantro yarpaqları
- 8 orta düyü kağızı / yaylı kəmər sarğı
- 1/3 fincan fıstıq yağı (kremli və ya gevrek)
- 3 qaşığı tamari və ya aşağı sodyum soya sousu
- 1/2 çay qaşığı susam yağı
- 1/4 çay qaşığı yer zəncəfil
- 2 qaşığı qəhvəyi şəkər və ya ağcaqayın şərbəti
- 2 qaşığı düyü sirkəsi
- 1/2 çay qaşığı bişmiş sarımsaq sousu
Hazırlıq
1. Tozu təmiz bir mətbəx dəsməsində bükərək və skilletin üzərinə böyük bir qutu (yəni böyük pomidor qabığı) ilə bir skillə qoyaraq tofu düyməsini basın. 15-20 dəqiqə oturun. Tofu və dilim çubuqlar daxil açın.
2. Susam toxumlarını səliqəli bir qabda yerləşdirin və toxumların tofuya yapışması üçün yumşaq bir şəkildə basaraq, susam toxumlarında tofu çubuqlarını silin.
3. Julienne yerkökü və ya incə zolaqları dilim.
Qoxuları incə dilimlə kəsib ispanağa basdırın. Bitkiləri tamamilə saxlayın.
4. Qurmaq üçün: Bir otaq temperatur suyunu hazırlayın və əksinə bir mətbəx dəsmal qoyun. Bir zamanda bir pirinç sarmalı ilə işləyərkən, yumuşatmaq üçün təxminən 15-30 saniyədək suya büzməyin. Yemək dəsmalına qoyun. Toxumanın mərkəzində tofu ilə iki ədəd kərtənkələ, az miqdarda yerkökü, tarlalar və bir neçə otla birlikdə ıspanağın yerləşdirilməsi. Hamiləliyin yuxarı və aşağı hissələrinə mərkəzə doğru qoşulun, tam doldurulması üzərinə sağ qanadını gəzdirin və digər tərəfə yapışana qədər burrito kimi silin. Qalan sarğı və dolum ilə təkrarlayın.
5. Sousu etmək üçün: Fıstıq yağı, tamari, susam yağı, zəncəfil, qəhvəyi şəkər, sirkə və çili sarımsaq sousunu birlikdə bükün. Dadı və zəruri olaraq ədviyyatları düzəldin.
6. Yay rulonlarını daldırma sousu ilə bir plaka üzərinə xidmət edin və ya nahar etmək üçün havasız konteynerə yığın.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Istədiyiniz hər hansı bir daldırma sousu ilə bu tofu yay rulonlarına xidmət edin! Onlara bəzi qovrulmuş qırmızı çuğundur hummus və ya yunan yoğurt və xiyar daldırma ilə baxın. Bir qırmızı çuğundur humus, daha çox lif, vitamin A və kalium təmin edər, Yunanıstan qatıq dip isə daha çox kalsium və protein təklif edər.
Dips və souslarla oynayan bir yeməyi yaşadır, belə ki, sevdiyiniz yeməklərinizin varyasyonlarından istifadə edə bilərsiniz və hətta onları əhvalınıza və günün vaxtı ilə təmin edə bilərsiniz. Yəqin ki, yüngül bir sous və ya dip, həyəcanlı bir iş gününün ortasında daha yaxşıdır, isti, daha ləzzətli bir gündüz yemək rahatlatıcı bir sonu üçün idealdır.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bu resepti bir şorba ilə cütləşdirin. Yaz aylarında soyuq qazpaço və payız və qışda isti şərab kabağı və ya miso çorbasını düşünün.