Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 207
Yağ - 16g
Carbs - 16g
Protein - 3g
Ümumi vaxt 45 dəqiqə
Hazırlıq 15 dəqiqə , 30 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər bir fincan)
Pecans antioksidanlar və ürək sağlam monounsaturated yağlar ilə zəngindir . Kobud tərəvəzlərin bu rəngli qarışığı ilə yaxşı yumşaq, lakin ətli bir toxuma var.
Brüssel dalları mini kələmlər kimi görünən parlaq yaşıl vejetaryen toplardır və onlar eyni çarmıxa bitki mənşəli ailədən gəldikləri üçündir. Çiçəkli tərəvəzlər phytonutrients , bitki əsaslı birləşmələr zəngin iltihab azaltmaq və xərçəng inkişaf riskini azaltmaq kömək edə bilər. Brüssel lahanası, delikata squash (yeməli dəri ilə bir yuyulmuş toxunuşlu qış squash), dilimlənmiş qırmızı soğan və şirin xardal ağcaqayın paltar ilə sobada qovrulmuş zaman dadlı. Unikal bir ətir üçün sarğıya təzə və ya qurudulmuş bibər toxuması əlavə edin.
Tərkibi
- 12 unsiya brussel lahanası (təxminən 2 heaping fincan)
- 1 orta çörək kabağı
- 1/2 orta qırmızı soğan
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 qaşığı zeytun yağı bölünmüşdür
- 1 qaşığı diajon xardal
- 1 çorba kaşığı ağcaqayın şərbəti
- 1/2 çay qaşığı quru və ya təzə rozmarin doğranmışdır
- 1/2 fincan pecans
Hazırlıq
- 425F-ə qədər soba yandırın.
- Xardal, ağcaqayın şərbəti və rozmarin ilə birlikdə 1 kaşığı zeytun yağı ilə qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Hər hansı bir çirkli xarici yarpaqları aradan qaldıraraq, Brüssel dallarını təmizləyin. Böyük bir qabda yarım və yerə bölün.
- Meyvəli meyvələri yarım uzunluğunda kəsib toxumları çıxarın və yarımları yenidən yarıya endir. Kiçik çeyrek ay şekillerinə bölün və böyük fincan daxil edin.
- İncə qırmızı soğanı kəsib qabağa əlavə edin.
- Tərəvəzlə duz və 1 qaşığı zeytun yağı ilə yandırın. Bir pişirmə qabına qoyun və cəmi 30 - 35 dəqiqə yandırın. 20 dəqiqəlik işarədə, tərəvəzləri atın və soyunmanın yarısını və pecanların hamısını əlavə edin. Tərəvəz tenderə və qəhvəyi başlamağa qədər 10-15 dəqiqə pişirilməyə davam edin. Tərəvəz qovurma bitdikdən sonra, qalan paltar üzərində çiskin olun.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Yerli mağazanıza və ya fermerlər bazarına delikatlı qovaq görməyin? Acorn squash və ya iki fincan cubed yüngül Balkabağı ilə cəhd edin. Yemək üçün bu resepti qablaşdırırsanız, protein məzmununu artırın və bitki əsaslı bişirilmiş nohut və ya çıtır bişmiş edamame tərəfi ilə cütləşin. Bir ovuc quru dəniz yosunu ilə kəsilmiş ızgara turkey və ya toyuq yüksək keyfiyyətli yağsız heyvan zülalının xidmətində olmaq üçün bir mövsümi yoludur.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Qovun toxumlarını qorumaq və qovurmaq!
Squash toxumları sağlam yağ, zülal, sink və dəmir ilə zəngindir. Qovurulmuş toxumları etmək üçün, 300F-ə qədər soba yandırın. Toxumları simyalı balqabaq ətindən ən yaxşı şəkildə ayırın. Süzgəcdə yerə qoyun və sərin suyun altında qaçaq, sonra kağız dəsmalların üzərinə atın və ya təmiz bir dəsmal dəsmalla və qurudun. Bir çörək qabına toxum qoyun və zeytun yağı ilə çay (3/4 stəkan toxum başına 1 çay qaşığı yağ istifadə edin) və bir çimdik duz.
20-30 dəqiqə və ya toxum yalnız qəhvəyi başlayır qədər bişirilir.