Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 116
Yağ - 9q
Carbs - 7q
Protein - 2q
Ümumi vaxt 75 dəqiqə
Hazırlanın 15 dəqiqə , 60 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 16 (hər biri 1/4 fincan)
Sağ dip sağlam qəlyanaltıya qarşı çıxa bilmədi. Bu canlı çəhrayı qırmızı daldırma, qırmızı meyvələr və çuğundur kimi tərəvəzlərdə olan antioksidant olan antosiyaninlərdən gələn rəng ilə, yüksək qidalandırıcı dəyərini gizlədə bilməz.
Qırmızı çuğundurlar həmçinin C vitamini, kalium və fiberdə yüksəkdir, nohutlar və tahinlər siz qəlyanmadan sonra doyduğunuz üçün bir zülal qaynağı təmin edir. Tökülmüş təzə tərəvəz və bütün buğda pide çörək taxtaları ilə istilənilənə qədər soba ilə qızdırılır.
Tərkibi
- 2 kiçik qırmızı çuğundur
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1 15 unsiya noxud ola bilər, qurudulur və yuyulur
- 2 yemək qaşığı tahini
- 2 kiçik sarımsaqlı qarğıdalı
- 1/2 fincan zeytun yağı
- 2 qaşığı limon suyu
- 1/2 çay qaşığı duz
Hazırlıq
1. İstilik sobası 425F'ye qədər.
2. Çuğunduru soyun və çeyreklərə ayırın və 1 kaşığı zeytun yağı ilə folqa ilə sarın. Çörəklər asanlıqla çəngəl ilə delinmiş qədər kiçik bir çörəkçilik plitə (çörəkçilik zamanı drip bilər ki, hər hansı bir şirələri tutmaq üçün) və bir saat 45 dəqiqə yandırmaq.
3. Fırından çuğundurları çıxarın və ən azı 10-15 dəqiqə sərinləyin.
4. Qidalandırılan çuğunduru qidalandırıcı maddələr və pulse ilə qarışıq olana qədər qida prosessoruna əlavə edin.
Lazım olduğu halda şirələri dadın və düzəldin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu parlaq və gözəl qırmızı çuğunduru qarışıq bir dipdən daha çox işləyə bilər. Bir qəhvəyi qırmızı çuğundur hummus düzbread edərək bu qəlyanaltı bir yemək çevirmək!
Fırınınızı 350F üçün əvvəlcədən istiliklə başlayın. Bütün buğda pide və ya naan brad parçası, bəzi qovrulmuş qırmızı pancar hummus yayılmış və sevimli göyərti, protein, qoz-fındıq və toxum əlavə edin. Kale, ıspanak, ricotta və 1 ədəd püstə fındıq rəngli birləşməsini sınayın. 10 dəqiqə və ya istilənilənə qədər soba ilə açın və qidalandırıcı yeməkdən zövq alın!
Püstə fındıqları ürək-sağlam yağlar, lif, protein, B6 vitamini və anti-infalmmatory xüsusiyyətləri olan antioksidanların yaxşı bir qaynağıdır və qan qlükoza səviyyələrini azaltmaq üçün göstərilmişdir.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Xam havuç, xiyar, gül kələm və brokkoli kimi sevdiyiniz tərəvəzlərin hamısını parçalayın və bu humusa atın.
Hətta bu sevincli humusun bir dollopu ilə sevdiyiniz salatı üstə bilərsiniz.
Hummus'ınızı buzdolabında bir hava sızdırmaz konteynerə qoşun və kiçik bir tupperware-də özünüzü tərəvəzlərdən və ya salatınızdan ayırın. Humus, bir həftə içində yeyildiyi təqdirdə ən yaxşı dadacaqdır.