Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 234
Yağ - 0g
Carbs - 48g
Protein - 14q
Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlıq 15 dəqiqə , 20 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər biri 1 ədəd armud + 1/2 fincan yoğurt)
Brakonçuluq incə simmering deməkdir, və brakonerlik armud mövsümi meyvə meyvə saxlamaq üçün böyük bir yoldur. Brakoneriya mayesi suyun, balın və zəncəfil qarışığından hazırlanmışdır ki, bu da immunitet artırıcı dəmə kimi qaynar.
Zəncəfil ürəkbulanma və həzm xəstəliklərinin simptomlarını aradan qaldırmaq üçün ortaq bir vasitədir və ədviyyəli ləzz balın şirinliyini tamamlayır. Arılar çiçəkli bitkilərin nektarından balı çıxarır və bitki növü balın rəng və antioksidan tərkibində rol oynaya bilər.
Ümumiyyətlə, balın antioksidan, antimikrobiyal və sakitləşdirici xüsusiyyətləri olduğu bilinir və hətta dərman kimi istifadə olunur. Yaşadığınız sahəyə doğma bitkilərdən hazırlanan müxtəlif məhsul almaq üçün yerli cütçünün bazarında bal satın almağa çalışın. Yerli xam balları alerjiləri azaltmaqda da rol oynaya bilər.
Tərkibi
- 4 orta firma bosc armud
- 4 fincan su
- 3/4 fincan bal
- 1/2 düymlük təzə zəncəfil, soyulmuş və dilimlənmişdir
- 2 stəkan düz yağsız yunan yoğurt
- 4 yemək qaşığı armud brakonyer maye soyudulur
- 1/2 çay qaşığı vanil çıxarış
Hazırlıq
1. Böyük bir qazanda su və bal isti qədər istilik və bal həll olunur.
2. Zəncəfil dilimlərini əlavə edin.
3. Nəzərə almadan armudları maye üçün əlavə edin və mərkəzdə kiçik bir çuxur kəsilmiş pergament kağızının dəyirmi ilə örtün. Bir perqament dairəsini etmək üçün böyük bir dairə və ya perqament kağız kvadratını çəkin və bir üçbucağa qatlayın. Istifadə etdiyiniz qazanın mərkəzindən keçərək nöqtəni tutun və dairənin diametrinin diametrinə uyğun olması üçün artıq kağızdan uzaqlaşın.
Brakonerlik zamanı bəzi buxarı qaçmağa imkan verən bir perkament dairəsinin mərkəzində bir çuxur kəsin.
4. Almadan alınan qədər 15-25 dəqiqə qədər çox aşağı qaynadılmış armudları bişirin.
5. İstidən çıxarın və armudları maye ilə sərinləsin.
6. Yoğurt etmək: Düz qatıqla birlikdə qarışdırın, armud süni sıvısı və vanil ekstraktı soyudulur.
7. Yağurtun qaşıq dolusu ilə armudları isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Zəncəfiyə əlavə olaraq, bir darçın çubuq, qara bibər, vanil fasulyesi, bütün qarışıqları və ya limon rindini brakonerlik mayasına əlavə edə bilərsiniz. Bütün bunlar hər hansı əlavə kalori əlavə etmədən əlavə ətir və ləzzət əlavə edir.
Hazır yeməyi dəyişdirmək üçün sağlam yağ və zülalın əlavə dozası üçün yoğurtun üzərinə doğranmış tosted pekanların birinə tutun.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bu resept üçün möhkəm, az olgun armud istifadə edin. Bu, isti brakoner maye ilə qaynadarkən orada şəkillərini saxlamağa kömək edəcəkdir.
Əlavə brakonyer maye varmı? Düz yoğurt və ya yulaf ezmesi üçün istifadə edin və ya bir neçə qaşıq dolusu ətir və şirin bir toxunuş əlavə etmək üçün isti çaya qarışdırın.
Əlavə brakoner maye və vanil ekstraktı ilə düzəldilmiş yunan qatığı ilə isti və ya otaq temperaturu ilə haşlanmış armud xidmət edin.