Bir düşərgə və ya barbekü üçün təhlükəsiz s'mores etmək necə
S'mores - bu graham kraker-marshmallow-şokolad sandviçler - yaz barbekü, bişirmə və ya düşərgə üçün mükəmməl bir sona çatır ... ancaq qidalandırmaq üçün graham krakerlərini harada tapa bilərsiniz?
Xəyanət etməyin: Çölyak xəstəliyi və ya qeyri-celiak glutensiz həssaslığı olduğundan, özü-pulsuz diyetə əməl edirsinizsə, hələ də s'mores edə bilərsiniz. Xoşbəxtlikdən, glutensiz graham krakerini, glutensiz şokolad və marshmallows ilə birlikdə tapmaq mümkündür.
Təhlükəsiz s'mor yaratmaq üçün bilmək lazımdır.
Glutensiz Graham Krakerləri tapmaq
Konventional graham krakerləri buğda unu şəklində şəkər içir. Lakin, son bir neçə il ərzində, bir neçə istehsalçı glutensiz graham krakeri təklif etmək üçün gücləndirdi:
- Enjoy Life, vanil bal graham gevrek bişirmək edir. Bunlar mütləq ənənəvi Graham krakeri deyildir, ancaq sümükləriniz üçün işləyə bilər. Bunlara bir düyü, qarğıdalı və darı unun qarışığı, üstəlik qamış şəkəri və bal daxildir. Enjoy Life məhsulları Gluten-Free sertifikatlaşdırma Təşkilatı tərəfindən özü təsdiqlənməmiş, özü glutensiz məhsulların milyonunca glutenə görə 20 hissədən aşağı səviyyədə test edilməsini tələb edir. Bütün Enjoy Life məhsulları bütün ümumi allergiyadan azaddır.
- Kinnikinnick Foods Inc, S'moreables graham tərzi krakerini edir. Bu krakerlər noxud nişastası, kartof nişastası, qəhvəyi düyü unu, qəhvəyi şəkər və qarağat pekmezinə əsaslanır. Onlar "yumurta ehtiva edə bilər" alerji xəbərdarlığı daşıyırlar. Kinnikinnick, məhsullarını milyonda 5 hissədən (ppm) özü tutmaq üçün çalışır.
- Pamela Məhsulları ən az fərqli çeşidini özü olmayan graham krakerlərindən təşkil edir - şirkətin hər biri müntəzəm və "mini" ölçülərdə bal grahams, şokolad grahams və darçın grahams təklif edir. Graham krakerləri düyü unu qarışığı, tapyoka nişastası və sorgum unudur. Qeyd edək ki, onlar həmçinin özü olmayan yulaf kepelini (qlükoza sahibi olmayan insanlar yulafları istehlak etməlidirlərmi barədə daha ətraflı məlumatı) daxil edin. Pamela Məhsulları Glutensiz Sertifikatlaşdırma Təşkilatı tərəfindən təsdiq edilir.
- Schar mısır nişastası və qarğıdalı unu, qəhvəyi şəkər, soya unu, kəpək kələmi və balı daxil Honeygram özü pulsuz graham krakerlər təklif edir. Fındıqla yaxından əlaqəli bir potensial allergen olan lupin də ola biləcəyini unutmayın. Schar , ABŞ Qida və İlaç İdarəsinin milyonlarla glutenden daha az 20 hissədən ibarət olan özü soyuq standartına cavab vermək üçün məhsullarını sınayır.
Glutensiz Şokolad və Marshmallows
İndi sütunsuz graham krakerləriniz var ki, siz də özü-pulsuz şokolad və marshmallows lazımdır:
- Glutensiz şokolad . Həqiqətən sümükləriniz üçün istifadə edə biləcəyiniz ton şokoladlar var - bəzi fikirlər əldə etmək üçün özü-pulsuz şokolad barlarına baxın . Əgər gündüz yuxusuz düşərgədə etdiyiniz yola daddığınız bir səmərəni istəsəniz, Hershey kimi şirin bir şokolad seçə bilərsiniz (20ppm glutene test edilmişdir). Digər tərəfdən, daha ekzotik səmimiyyət dadını axtarırsınızsa, Təhlükəli Türlərin 'qara şokoladlı moruq ( glutensiz sertifikatlı ) kimi bir şeyə cəhd edin.
- Glutensiz marshmallows. Amerika Birləşmiş Ştatlarında istehsal olunan zefirlərin çoxu özü-sərbəst hesab edilmir. Müxtəlif seçimlərinizi öyrənmək üçün bu siyahıya baxın: glutensiz marshmallows .
Glutensiz S'Mores edilməsi
Tamam, bəzi yaxşı glutensiz s'mores üçün maddələr yığdıq. Əslində necə sümüklər edirsiniz?
Çox asan: ətirli və içəriyə qədər əriyənə qədər tostlayır, sonra isə (glutensiz) çörək və ortada şərbət və şokolad kimi graham krakerləri ilə "sandviç" yığın. Mükəmməl səmərənin məqsədi şokoladın əriməsi üçün kifayət qədər qaynaşmaqdır.
Yalnız bir ehtiyatla diqqət edin: marshmallows toasting zaman, etibarlı kömür marka istifadə əmin olun. Bəli, iman gətirin və ya olmasın, bəzi kömür özü özündə saxlayır və yanlış kömür növündən istifadə edərsən, ehtimal ki, yanlışlıqla sümüklərinizi çirkləndirə bilərsiniz.
Həmçinin, sütunsuz tərkibli maddələrinizi soyuducu tərkibli graham krakerlərindən uzaq tutmayın, ailəniz və dostlarınız yeyə bilərlər.
Son addım: Söhbətlərinizdən zövq alın!