Ketoz yağların qırılmasında təbii prosesdir
Bir çox insan ketoz termini ilə qarışdırılır. Bədənin təhlükəli bir vəziyyəti olduğunu oxuya bilərsiniz və "ketozda" olması qeyri-adi bir şeydir. Lakin ketoz yalnız vücudunuzun enerji üçün yağ istifadə etməsi deməkdir.
Ketonlar Bədəninizdə necə edilir
Ketonlar (keton cəsədləri də adlandırılır) yağ metabolizması zamanı yaranmış moleküllərdir, onlar yalnız yeyən guakamole içində yağdan və ya ortanı ətrafınızdakı yağdan olub.
Vücudunuz enerji enerjisi üçün yağ yağdırdıqda, əksəriyyəti adrenosin trifosfatına (ATP) daha çox və ya daha az birbaşa çevrilmiş olur, ehtimal ki, orta məktəb biologiyasından xatırlayırsınız "enerji molekülü". Lakin ketonlar da prosesin bir hissəsi kimi hazırlanır.
İnsanlar daha az karbohidrat yeyərkən, orqanları enerji üçün yağa çevrilir, buna görə daha çox ketonların yaranması mantiqidir . Bu ketonların bəziləri (acetoacetate və β-hydroxybutyrate) enerji üçün istifadə olunur; ürək əzələsi və böyrəklər, məsələn, ketonları qlükoza üstün tuturlar. Beyin hüceyrələri daxil olmaqla, əksər hüceyrələr enerji ən azı bir hissəsi üçün keton istifadə edə bilərlər. Amma aseton adlanan və istifadə edilə bilməyən və əsasən sidik və nəfəsdə ( bəzən fərqli bir nəfəs kokusuna səbəb olan ) tullantı kimi atılan bir növ Keto molekulu var.
Ketonların ölçülməsi
Əgər kifayət qədər aseton sidikdə olsaydı, adətən Ketostix markası ilə adlandırılan bir çubuq istifadə edilərək təsbit edilə bilər (baxmayaraq ki, digər markalar var, hələ də tez-tez Ketostix deyilir).
Ketonların sidikdəki konsentrasiyası nə qədər yüksək olsa, daha bənövşəyi çubuqlar dönəcəkdir. Hər kəs ketonları davamlı yaradan olsa da, sidikdə bu aşkarlıq tez-tez "ketoz" adlanır. Daha az yayılmış, lakin daha doğru olan qan ketonları da ölçülə bilər.
Ketogenik Diyetlər
Xüsusilə Atkins Diet, kişilərə ketozi yağ yakma göstəricisi olaraq izləmək məsləhətdir.
Digər azaldılmış karbohidratlı diyetlər sidik çöküntüsünün tapılması üçün ketonların carbs üçün kifayət qədər aşağı deyil və ya aşağı deyil. Sonuncu pəhriz növü bəzən "nonketogenic" az carb diet adlanır və aşağı karbohidratlardan ketogenik olmasa belə bir çox fayda vardır .
İnsanlar Ketozisin Niyə Səhv olduğunu düşünür
Ketozun qaçınılması lazım olan bir dövlət olduğunu sübut etmək üçün insanların bir çox səbəbi var.
- Glycoza kifayət deyil: Bəzi məsləhətçilər arasında bir bədən enerjiyə çox yağ yandırırsa, kifayət qədər qlükoza əldə edilməməlidir. İnsanları az miqdarda karbohidratlı diyetlərdə öyrənməkdən bu vəziyyətin heç bir göstəricisi yoxdur. Bədənin qlükoza daxil yağa girməyəcəyi doğru olsa da, vücudunuz qlükoza içdiyiniz bəzi proteinləri qəbul edə bilər. Bu, bir çox şəkərə dözməyən insanlar üçün yaxşı işləyir, çünki bu çevrilmə yavaş-yavaş baş verir və qlükozaya bənzəmir.
- Başqa mənfi simptomlar: Tez-tez insanlar ketoz xəstəliyi ilə bağlı mənfi bir şey olduğunu ifadə edən başqa bir şey, insanlar bir ketogenic dietin ilk günlərində baş ağrısı və başgicəllənmə kimi simptomlara məruz qalmasıdır. Həm də atletik performans, cücə qlükoza deyil, enerji üçün yağ istifadə etməyə uyğunlaşana qədər əziyyət çəkir. Buna keto-uyğunlaşma deyilir. Bu simptomlar müvəqqəti olsa da, onlar tez-tez "sübut" kimi istifadə olunurlar, çünki çox az carb diet yemək pisdir, əgər insanlar aşağı carb diyeti yeyirlərsə, həyatının qalan hissəsi üçün baş ağrısına dözmək məcburiyyətindədirlər . Əslində, insanlar tez-tez karbonhidratlar bir çox yemək zaman onlar daha çox keto uyğunlaşma sonra daha yaxşı bir zehni funksiyası var ki, tapa bilərsiniz.
- Ketozis vs ketoacidoz üzərində qarışıqlıq: Ketoacidoz adlanan təhlükəli vəziyyət 1 tip diabetli xəstələrdə inkişaf edə bilər və bəzən normal ketoz ilə qarışıq olur. Bədən insulin istehsal etməklə bu vəziyyəti adətən qaçırır, amma 1-ci diabetli insulin insulin istehsal edə bilmir. İnsülin endirən tip 2 diabetli insanların əksəriyyəti, hətta ketoacidozun qarşısını almaq üçün adətən kifayət qədər insulin istehsal edir.
> Mənbələr:
Paoli, A və digərləri. Kilo itkisinin ötəri: çox aşağı karbohidratlı (ketogenic) diyetlərin terapevtik istifadəsi. Avropa Klinik Nutrition Journal. May 2014; Epub çapdan qabaq. doi: 10.1038 / ejcn.2013.116