Kilo dəyişiklikləri və təkmilləşdirilmiş enerji səviyyələrini görə bilərsiniz
Soyuqsuz pəhriz başladarkən yan təsirlər sizin çəki (ya mənfəət və ya zərər) dəyişikliklərini, enerjinizin səviyyəsindəki təkmilləşdirmələri və qidalanma vəziyyətinizi artırır. Bir çox hallarda, bu yan təsirlər faydalıdır.
Bununla birlikdə, özü olmayan diyet də istənməyən yan təsirlərə səbəb ola bilər. Misal üçün, bağırsaqdan daha çox əziyyət çəkirsiniz, çünki bir çox glutensiz yemək az lif ehtiva edir. Siz də yemək yeməyinizdə özünüzə qarşı çirklənməyə qarşı daha həssas olursunuz.
Soyuqsuz pəhriz başladarkən yan təsirlər yolunda nə gözləmək məcburiyyətində qalırsınız? Burada bilmək lazımdır.
1 - Sizin çəki dəyişə bilər
Ağırlıq və ya kilolu olmağınızdan asılı olmayaraq, çölyak xəstəliyi ilə diaqnoz qoyulduğunuzda və özü olmayan pəhrizdən sonra başlamağa başlayanda ağırlığınız normal səviyyələrə doğru gedəcəkdir.
Bir çox insanın yeni çölyak diaqnozu qoyulmuş hər kəsin zəif olması düşünülsə də, çoxlu sayda kilolu olsa da, tədqiqatlar ən normal çəki olduğunu göstərir. Məsələn, yeni təyin olunan çölyakların yüzdə 61'inin normal bir kilo sayıldığı bir araşdırma, yüzdə 17'sinin hündürlüyü, yüzdə 22i isə kilolu və ya obez idi.
Tanıların ardından, ağırlıq çəkən xəstələr çəki qazanmağa meylli olduqları halda, kilolu və obez xəstələr kilo verməyə meyl etdi. Normal çəki çölyakları normal ağırlıqda qalmağı bacardı.
Buna görə də, əgər diaqnozda kilolu və ya kilolu olmadıysanız, ağırlığınızın özü olmayan dietin yan təsiri olaraq normallaşma meylini görməyinizi gözləmək olar. Lakin, çox az miqdarda özü olmayan qəlyanaltı qidalarına qalsanız (kalorilərdə yüksək və qidalanma səviyyəsinin aşağı olması, eyni zamanda onların şərti tərəfdaşları kimi), özünüzü bir neçə istenmeyen funt qablaşdırma tapa bilərsiniz. Buna görə diqqətli olun.
2 - Laktoza qarşı dözümsüzlük yaxşılaşa bilər
Yeni təyin olunan bir çox çölyak laktoza, dondurma və qatıq kimi süd və süd məhsullarında olan şəkər sindirmir. Çölyak xəstəliyinə səbəb olan bağırsaqdan zədələnmə səbəbi bizim bağırsaq villi laktozu sindirmədən məsuldur və diyetimizdə özü üçün özünəməxsus reaksiya ilə məhv edildikdə artıq laktozu sindiremiyoruz. Beləliklə özünüzü süd içermeyen və özü də pulsuz olaraq tapa bilərsiniz.
Lakin, bağırsağın zədələnməsi (texniki cəhətdən villus atrofi kimi tanınır) kimi şəfa başlayanda, laktoz tərkibli qidaları qlükoza verilməmiş diyetinizin yan təsiri olaraq yenidən qəbul etməyə başlaya bilərsiniz. Bu dəyişikliyin tədricən olmasını gözləyin, xüsusilə də laktoz intoleransınız ağır olduğunda, ilk növbədə bədəninizin necə reaksiya verdiyini görmək üçün çox az miqdarda süd məhsulları tətbiq edin.
Laktoza intoleransın simptomları diareya, qaz və şişkinliyi əhatə edir, buna görə də süd məhsulunun böyük bir xidmətindən sonra baş verdiyiniz təqdirdə yenidən bir müddət əvvəl geri qayıdırsınız. Vücudunuzun həmin məhsullara daha yaxşı reaksiya vermədiyini görmək üçün az miqdarda laktoz və ya laktozsuz sut cəhd edə bilərsiniz.
Süt məhsullarını yeməyirsinizsə, özünüzü özü olmayan bir vitamin əlavə edərək, kifayət qədər kalsium əldə etdiyinizə əmin olun.
3 - Kəskin çirklənmə üçün pis reaksiya verə bilərsiniz
Hər gün özünüzə sidik yeyərkən, ehtimal ki, fərdi yutulma hallarına təkrar reaksiya göstərmədi. Bununla birlikdə, onu diyetinizdən çıxarardıqdan sonra, vücudunuz qida maddələrinizdə çirklənmənin qarşısını almaq üçün bir az şiddətli şəkildə reaksiya verə bilər və ya sadəcə müqavimət göstərə bilmədiyiniz bu özü dolu tortun bir ləzzətinə bənzəyir. Bu, ən təəccüblü özü olmayan pəhriz yan təsirlərindən biridir.
Yeminizdeki glutenə bir reaksiya tezliklə (bəzi hallarda yarım saat ərzində) gələ bilər və ya növbəti günə və ya daha sonra görünməyəcəkdir. Həzminizin simptomları diareya, kabızlık, qarın ağrısı, geri çəkmə, qaz, hətta qusma şəklində ola bilər. Bununla yanaşı, yorğunluq, birgə ağrı, beyin sisiyası və sidik səbəbiylə depressiyaya uğrayan digər əlamətlər də ola bilər.
Bütün bunlar bir qırıqdan mı? Bəs vücudunuzun özü özü olan qidalara qarşı bir az təəccüblü reaksiyalar özündən sərbəst qaldıqdan sonra bir az şaşırtıcı ola bilər.
Buna baxmayaraq, bu təkrarlanan əlamətləri alsanız, narahat olmayın və təsadüfi bir qidalandırmadan xilas olmaq üçün bu ipuçlarına baxın. Yenidən işləyə biləcəyi təqdirdə, qidalandırıcı maddələrin gizli saxlanıldığı yerləri görmək üçün pəhrizinizi araşdırın. Həmişə təhlükəsiz oynamaq və özü pulsuz reseptlər bişirmək unutmayın.
4 - Diyetinizdə kifayət qədər lif əldə etmirsiniz
Bütün taxıl çörək məhsulları insanların əksəriyyətinin diyetlərində lifin böyük hissəsini təmin edir. Özünüzü özünüzdən ayırdığınız zaman, seçmək üçün olan az miqdarda bütün taxıl məhsulları ilə qaldınız - təəssüf ki, bir çox glutensiz çörək və digər bişmiş məmulatlar çox lif içermir və çox az lif istehlak edən ümumi bir sünbül - pulsuz pəhriz yan təsiri.
Bu vəziyyət bir qədər yaxşılaşır və bəzi glutensiz çörək markaları bütün taxıllarla hazırlanan çörəkləri istehsal edir. Lakin, özündən ibarət olmayan bir diyetə kifayət qədər lif gətirmək hələ də bir az problemdir və bəzi insanlar diyetlərində kifayət qədər lif əldə etmədikləri üçün kabızlıkdan əziyyət çəkirlər.
Bəs nə edə bilərsən? Diyetinizə lif qaynaqlarını əlavə etməyə cəhd edə bilərsiniz. Misal üçün, bütöv taxılsız sütunsuz çörək üçün baxa bilərsiniz və daha çox fasulye və baklagiller, üstəgəl təzə meyvə və tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz. Qoz-fındıq və toxumlar da yüksək liflərdəydilər və asanlıqla özü özü olmayan qəlyanaltıları təmin edirlər.
Öz çörəyini yeyirsinizsə (bəzilərimiz kimi) özünüzü unun özündən süzülməmiş dənli dənizdən keçirilməsini nəzərdən keçirmək istəsəniz, burada bir çoxları liflə yüksək olan beş maraqlı qələmsiz taxıldan ibarətdir . Siz həmçinin özü olmayan bir lif əlavə edə bilərsiniz.
Nə etsəniz, bütün yeməklərinizə çoxlu miqdarda lif əlavə etmirik, çünki bu liflər sindirim sistemini pozacaq və şişkinliyə səbəb ola bilər. Bundan əlavə, əgər hələ də kabızlıqla mübarizə aparırsınızsa və ya kifayət qədər lif qəbul etmədiyinizdən narahatsınızsa, seçimləriniz barədə doktorunuzla danışın.
5 - Qidalarınızı izləməlisiniz
Soyuqsuzlaşmadan əvvəl, bir çoxumuz zənginləşdirilmiş buğda unundan dəmir və B vitaminlərimizdən bir çoxunu aldıq. Bu məhsullar ümumiyyətlə, özü olmayan dietə bağlı olduqları üçün, bəzi insanlar özü özündən sərbəst yemərkən (ən çox özü olmayan pişmiş məhsullar əlavə vitaminlər və minerallar ilə zənginləşdirilmir) bu qidalardan kifayət qədər ala bilmirlər.
Buna görə də, tiyamin, riboflavin, niacin və folik turşusu (bütün B vitaminləri), dəmir alınması ilə yanaşı, tövsiyə olunan gündəlik xərcləri əldə etdiyinizə əmin olmaq üçün xüsusi diqqət yetirməlisiniz.
Təzə meyvə və tərəvəzlərə (çoxu yüksək səviyyəli B vitaminləri) yükləyə bilərsiniz, özünüzü özü olmayan donuları (bir çoxları möhkəmləndirilmiş) cəhd edə bilərsiniz və ya baş verən hər hansı bir qidalanma çatışmazlığı üçün əlavə edin. glutensiz dietin yan təsiri kimi.
6 - Bir söz
Aydındır ki, bu glutensiz pəhriz yan təsirlərinin bəziləri xoş gəlir (məsələn kilolu olduğunuzda kilo vermək). Ancaq başqaları heç xoş gəlməyəcək. Məsələn, gluteni izləmək üçün daha həssas olmaq üçün heç bir əyləncəli deyil.
Bir neçə ay ərzində yolunuzu işlədiyinizə görə, pəhriz əsas həyat tərzi dəyişikliyini (və olduqca dik öyrənmə əyrisini daşıyır) əks etdirdiyinə baxmayaraq, ehtimal ki, bu yan təsirləri sonunda nizamlana biləcəkdir.
Hələ 6 aydan bəri qusma və ya bəslənməmiş pəhrizlərdə kabızlık və ya qida səviyyəsi ilə mübarizə etdiyinizi görürsəniz, diyetdə ixtisas edən bir diyetisyenə müraciət haqqında doktorunuzla danışın. Bu şəxs problemli sahələri müəyyən etməyə və düzəltməyə kömək edə bilər.
> Mənbələr:
Beth İsrail Deaconess Tibb Mərkəzi. Gluten və Glutensiz Diet.
> Cheng J. et al. Çölyak xəstəliyində bədən kütləvi indeksi: özü olmayan bir pəhrizin faydalı təsiri. Klinik Gastroenterologiya Jurnalı. 2010 Apr; 44 (4): 267-71.
> Milli Xəstəlik Xəstəlikləri Məlumat Klubu. Laktoz intoleransı.