New York Times -da son bir məqalə məqaləsi spotlights ləğv sonra ən böyük Loser iştirakçıların uğursuz taleyi salır, TV kameralar sürətləndirilməsi dayandırmaq və bir müddət gedir. Onlar çəki bərpa. Bəziləri, ən çoxu, hamısı, hətta bəziləri də bunlardan bəziləri.
New York Times bizə deyir ki, illər ərzində ciddi obez xəstələrlə birbaşa işləyənlər üçün heç bir təəccüb doğurmur ki, uğursuzluq şou iştirakçılarını aşır.
Bu qaynaqlarımızın içərisində olanlar hamısı çətin olsa da, kilo itkisi nisbətən məhdudlaşdıran problemdir. Kilo itkisini qorumaq ən çox səylərin düşdüyü yerdir.
Məqalədə NIH-də tədqiqatçı və enerji balansının dinamikasında aparıcı ekspert Kevin Hallun işi əks olunub. Dr Salonun enerji tarazlığı üzərində çalışması bundan əvvəl işıqlandırdı və yeni iş aydın şəkildə işıqlandırdı. Nəyi göstərir ki, mahiyyətcə şiddətli obezitenin ardıcıllığı olduqca kəskin kilo itkisinə səbəb olur ki, vücudun aclıqdan qorunması, əslində yaşananlardır. Metabolizm yavaşır, yanacaq səmərəliliyi artır. Daş dövrünə aid olan məzhəblər kontekstində bunlar çox adaptiv cavabdır və biz bu gün burada yalnız atalarımızın olması üçün ola bilərik. Qəsdən asılılıq yaradan qida və bərəkətin hər yerdə olması kontekstində metabolik fəlakətdir.
Bu hekayənin ən xoş bir hissəsi və məsələyə bu cür yüksək diqqət, məqalə daxilində göstərilən qiymətlərlə əks olunan "qurbanları" təmin edə bilər. Cəmiyyətimiz, qazandığımız bu piylənmə epidemiyasının qurbanlarını, əsasən, mənfəət üçün günahkar bir tendensiyadır.
Bu kontekstdə, bu cür xəyal ilə itkidən sonra kilo qazanmaq hiyləgər bir uğursuzluq kimi hiss edilməlidir. Dr Hallun işi və ona bu diqqət, yüksək səslə söyləyin: bu sizin günahınız deyil ! Bu, iştirakçıları və tamaşaçıları eşitmək lazım olan bir mesajdır.
Problemin qarşısının alınması
Hesab edirəm ki, Times əsas məsələni laqeyd yanaşmır. Ağır piylənmə demək olar ki, həmişə ola bilər və demək olar ki, həmişə, ilk növbədə qarşısı alınmalıdır. Heç bir qarşısının alınması halında bir çox lirə dəyərində müalicə olarsa, bu vaxtdır.
Ən böyük itkin düşən iştirakçılar ciddi obeziteye malikdirlər. Şiddətli piylənmə müasir epidemiyanın ən sürətli böyüyən seqmentidir. Televiziya nümayişi, mədəniyyətimizin fomenting bir problem idmançı edə bilər, lakin onu düzəldə bilməz.
Niyə? Çünki mədəniyyətimizdə yeyinti, hər məqsəd və məqsəd üçün asılılıq yaratmaq üçün qəsdən hazırlanmışdır. Çünki şəkər kəsməyi əmr edən bir cəmiyyətdə, karbohidratı kəsdikdən sonra, yağ kəsildikdən sonra ən yaxşı mövcud sübutlar əslində heç bir şey kəsməməyimizi göstərir. Biz sadəcə mövcud qida təsbitini istismar edən qeyri-adi yeməklərin yeni növlərindən daha çox kalori əlavə etdilər. Çünki biz xüsusilə uşaqlarda obezitenin yaygınlığını və onun tez-tez baş verən ağırlaşmalarını ağlayırıq, lakin tam bir səhər yeməyinin bir hissəsi olaraq çox rəngli zefirlər satmağa davam edirik.
Biz diaqnozdan çox xoşbəxtlik qaynağı olaraq soda qazandırdıq. Meyvə yığmalarının meyvə ilə əlaqəsi olduğunu iddia edirik. Daha da çox pizzanı, daha çox yerlərdə daha pendirlə, daha da kök salmış burgerləri daha çox bazarda satırıq.
Buradakı sözləri çəkməyin: marketinq obezitəsi böyük bir işdir və çox sayda müəssisənin bəslənməsi. Bunlara, lakin bunlarla məhdudlaşmır, Problemə səbəb olan Böyük Qida; Problemi həll etməkdən yaranan Big Pharma; Problemi yaradan və mübarizə aparmaqdan yaranan Big Tech; və Böyük Mediya / Nəşriyyat, bu problemi bizi adi bir qaydada izah edən mənfəətdir: zərər çəkmiş zaman bizə rahat və təsəlli verərkən bizə zərər verir.
Biz obezitenin önlənə biləcəyini bilirik, çünki tarixin əksəriyyəti bunu qarşısını aldı. Biz keçmişdə bir il əvvəl yalnız obezitenin nadir hala gəldiyi və biz ixrac etdiyimiz bütün mədəni təcrübələrin qəbul edilməsi ilə sürətlə artan Çin kimi yerlərdə sürətli bir şəkildə tariximizi gördük. Mavi Bölgələrdəki kimi Salutary mədəniyyətləri həm sağlamlıq və sağlam kiloları qoruyur, həm də Böyük Qida və Big Soda'nın amansız keçidlərinə zəmanət verir.
Dr. Hall'un işi və New York Times tərəfindən diqqət yetirilməsi, biz özümüzü fayda ilə məhdudlaşdığına inanırıqsa, fayda gətirən bir fürsət olacaq. Açıqlığa qarşı metabolik müdafiə həmişə olduğu kimi eyni. Onları daha yaxşı başa düşmək üçün çalışdığımız kimi, biz müasir mədəniyyəti, ətrafımızdakı hər şeyi önə buraxmamalıyıq ki, bizim əvvəlki tariximizdə heç bir şey olduğu kimi eyni deyil və mənfəət üçün yerli zəifliklərimiz də müntəzəm bir məsələdir.
Dr. David L. Katz Xəstəlik Proofunun və True Health Təşəbbüsünün qurucusunun müəllifidir