Sağlam yeməklər sizin mətbəxinizdə başlamaz. Onlar baqqal mağazasında başlayırlar. Baqqal alış-verişi ən xoşagəlməz fəaliyyət ola bilməz, amma bu vacibdir və bu məsləhətlər ilə sağlam qidalar ala və bir az pul qazana biləcəksiniz.
Baqqal siyahısı ilə başlayın. Önümüzdəki bir neçə günə hazırlamaq istədiyin yeməkləri düşünün və sonra əlinizdə olanları görmək üçün mətbəxə baxın.
Lazım olacaq bütün qidaları və maddələrini yazın.
Hungry Shop etməyin
Alış-veriş əvvəl bir şey yeyin. Aç olduğunuzda, ehtiyacınız olmayan daha çox qida satın alacaqsınız. Və konfet ilə aldanmaq və ödəmə alır, onlar sizə lazım olmayan yalnız əlavə kalori istəyirik.
Kat Planı Bilin
Baqqal mağazasında olduğunuzda, mağazanın necə qurulduğuna diqqət yetirin. Ən çox qidalı yeməklər (təzə məhsullar, dəniz məhsulları, ət və süd məhsulları) kənarların ətrafına yerləşdirilməsinə meyllidirlər, çünki yəqin ki, ətrafınızdakı ən çox alış-veriş etdiniz. Yağlarda, şəkərdə və sodyumda yüksək olan ağır işlənmiş qidalardan uzaq durun, adətən orta aralıqda.
Çoxu daha çox meyvə və tərəvəz yemək lazımdır, belə ki mağazanın məhsul bölməsində başlayın. Möhkəm, yetişmiş və ləkələnməyən təzə meyvə və tərəvəzləri seçin. Xüsusilə meyvələr üzərində qalığa diqqət yetirin və bir-birinə sıx birləşərək hazırlayın.
Kədərləndirməyin
Meyvə və tərəvəzlər buzdolağınıza zərər vermədikcə bir neçə gün ərzində lazım olan təzə məhsulların yalnız bir hissəsini satın alın. Dondurulmuş meyvə və tərəvəzləri götürün, əgər onları daha uzun saxlamağınız lazımdır.
Bir şeyin təzə olmasını necə başa düşə bilərik
Keyfiyyətli ət, dəniz məhsulları və quş əti axtarın. Rəngi təravətin ən yaxşı göstəricisidir, belə ki, buruna əməl edin.
Et və dəniz məhsulları təzə və təmiz qoxulmalıdır. Elə bərk olmalıdır və yapışqan və ya sümüklü deyil.
İstehsalat şöbəsindən ət şöbəsinə qədər bir neçə açıq plastik torba çəkin. Xəmir əti artıq təhlükəsiz bükülmüş olmalıdır, amma niyə sızıntıya səbəb ola bilər? Ərzaq seçiminizin qalan hissəsinə xam ət şirələrinin çirklənməməsinə əmin olmaq üçün hər seçimi öz çantasına qoyun.
Kalsiumu unutma
Kiçik və ya yağsız süd məhsulları sizin ailənizi kalsiumla təmin edəcəkdir. Əgər süd istəmirsinizsə, onda yaşıl yarpaqlı tərəvəz və ya süd alternativləri kimi digər kalsium zəngin qidaları axtarın.
Sağlam Dənizi seçin
Çörək, düyü və dənli bitkilərin əksəriyyətinin diyetlərində ştapel var. Mümkün olduğunda bütün taxılları seçin, taxılların ən azı yarısı tamamilə taxıl olmalıdır. Bütün buğda çörəkləri və makaron, tortillas, yulaf, popcorn, bütün taxıl don və qəhvəyi düyü kimi şeylər deməkdir.
Qidalanma Etiketləri və Tərkibi Siyahıları oxuyun
Xüsusi bir pəhriz təqib etdiyin və ya çəkisini izlədiyiniz bu xüsusilə vacibdir. Bütün ambalajlı qidalar bu məlumatı, adətən, paketin tərəfində və ya arxa tərəfində olmalıdırlar.
Mənbə:
Tədqiqat, Təhsil və İqtisadiyyat (REE), Kənd Araşdırma Xidməti (ARS) və ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamenti (USDA) Milli Kənd Təsərrüfatı Kitabxanası (NAL) vasitəsilə həyata keçirilir. "Nutrition.gov: Smart Alış-veriş ilə Sağlam Diyet qurun."