Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 169
Yağ - 0g
Carbs - 20q
Zülal - 0 q
Ümumi 5 dəqiqə
Hazırlıq 5 dəqiqə , bişir 0 min
Xidmətlər 1
Mojito kokteylləri ilin istənilən vaxtında çox təravətləndirirlər, amma xüsusilə də nanə, hələ də ləzzət ətri spirtin vuruşu ilə soyuducu təsir göstərir, çünki temperatur artdıqca. Həqiqətən, həqiqi yağları çıxarmaq və ləzzətini maksimuma çatdırmaq üçün bir hörmə və xovluya və ya hər hansı bir çırpıcı qurğuda bu nanə yarpaqlarını əzmək istəyirsən. Ağ rum ənənəvi olaraq klassik mojitoda istifadə olunur, belə ki, nanadan olan gözəl yaşıl rəng açıq şüşə vasitəsilə parlayacaq.
Bu resept 1 mojito təşkil edir, lakin resept asanlıqla ikiqat və ya daha böyük bir konteynerdə naneyi qarışdıraraq və onu gözlüklər arasında bölüşdürməklə üçqat bilər.
Tərkibi
- 8 nanə yarpağı (təzə)
- 1 kaşığı bal
- 1 unsiya / 2 qaşıq kireç suyu (ya da əhəngkardan təxminən üçdə birini əhəng kəməri)
- 1 jigger / 1 1/2 unsiya 80 rəngli ağ rum
- Club soda
- Garnitür: təzə nanə balığı
Hazırlıq
- Nane, klub soda bir sıçrama və bal bir highball şüşə və ya Tom Collins şüşə altına qoyun (çox buz və klub soda isterseniz). Tərkibləri bir yerə yığaraq muddle. Ənənəvi olaraq miniatür taxta beysbol yarığı kimi görünən bir çarşaf, bunu yerinə yetirmək üçün istifadə olunur. Ancaq bir taxta qaşıq və ya spatula sapı yaxşı işləyir.
- Əhəng şirəsini şüşəyə sıxın. Rumu əlavə edin, yaxşı qarışdırın.
- Şüşə buzla dolu yolun 3/4 hissəsi ilə doldurun. Klub soda ilə üst-üstə. Qarışdır və zövq alın. Bir Collins şüşəsində xidmət edərkən, hündür bir kokteyl saman əlavə edərək gözəl və faydalı toxunma edir.
Mojito kokteylinin mənşəyi
Mojito Havana, Kubada doğulub və milli içki sayılır. Bu klassik kokteyldə - rum, kluba soda, təzə nanə , əhəng suyu və tatlandırıcıda yalnız beş maddə var.
İçəridə səhnəyə çıxarkən bir mübahisə var. Bəziləri, şəkər qamışı sahələrini işləyən Afrika kölgələri 19-cu əsrdə inkişaf etdiyini söyləyir. Digərləri 16 yaşlı quldurlara və Sir Francis Drake'ye yerli əhali tərəfindən verilmiş bir əhəng suyu ilə vuruşmaya qarşı mübarizə aparmaq üçün kömək etdiyini söyləyirlər.
Mojito sözünün mənşəyi də mübahisədədir. Ehtimalla ən etibarlı bir nəzəriyyə, Kubadan hazırlanan və Kubanın yeməklərində istifadə edilən bir çox Creole marinadasında istifadə edilən mojo kimi tanınan Kubalı zirvədən gəlir.
Flavor əlavə
Bildiyiniz kimi, bir "düz" əhəng mojito üçün yer yoxdur. Burada ləzzəti yığan və qonaqlarınızı heyran edəcək bəzi böyük əlavələr var:
- Əlavə səy olmadan mojito ki, əlavə twist vermək üçün ətirli bir rom istifadə edin. Tutqun meyvə, mango və digər meyvəli ətirli rum çeşidlərini sınayın.
- Təzə zəncəfil əlavə edin, soyulmuş və bir qutu dəyirmanı ilə grated. 1/2 çay qaşığı qədər kifayət qədər ədviyyat əlavə edir, lakin istədiyiniz halda daha çox əlavə edə bilərsiniz.
- Mojitosunuzun üstünə tropik meyvə nektarının sıçrayışını əlavə edin. Mango nektarı, guava nektarı və hətta şaftalı işləri.