Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 353
Fat - 13q
Carbs - 37g
Protein - 25 q
Ümumi müddət 15 min
Hazırlıq 15 dəqiqə , bişir 0 min
Xidmətlər 2
Səhər axşamı yaxşı bir qaynaq qaynağı yemək üçün gündüz yemək kömək edir. Burada yunan yoğurtundan və haşlanmış yumurtadan ikiqat zülal alacaqsınız və təzə tərəvəzlər böhran və yüngüllük əlavə edirlər.
Yeməkli yoğurt Aralıq dənizi pəhrizinin bir hissəsi kimi çox yaygındır, döş xərçəngi kimi müəyyən kanserlərin riskini azalda bilər. Zeytun yağı və təzə ədviyyatlarla qarışdıqda xüsusilə yayılır. Immunitet sistemini gücləndirmək və həzm sisteminizi müntəzəm olaraq saxlamaq üçün paketdə "canlı və aktiv mədəniyyətləri ehtiva edən" yoğurt markalarını seçin.
Bu reseptdə, həmçinin qatıq və tərəvəzə ətir əlavə etmək üçün kəklik, sumak və küncüt toxumlarının birləşməsini ehtiva edən za'atar kimi tanınan Yaxın Şərq ədviyyatını da istifadə edirik.
Tərkibi
- ½ fincan yağsız və ya aşağı yağlı düz yunan yoğurt və ya labne
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 1/16 çay qaşığı duz
- ¼ çay qaşığı za'atar
- 1 böyük qaynadılmış yumurta
- ¼ fincan albalı pomidor, yarıya endirildi
- ½ orta zəng bibəri, dilimlənmişdir
- 6 orta kalamata zeytun
- 1 orta buğda pide çörəyi
Hazırlıq
1. Yoğurtu bir plaka və ya plitə üzərinə atın, zeytun yağı ilə bir qaşıq və çiskinli kiçik bir divot yaradın. Duz və zaatatarı qatıq üzərinə çırpın.
2. Haşlanmış yumurta, albalı pomidor, bell bibər, zeytun və pide çörəklə xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bir çox insanlar gündəlik tövsiyə olunan meyvə və tərəvəz miqdarının, xüsusən də tərəvəzlərin yeməyini kifayət etmir. Niyə səhər yeməyində gündüzü başla və sabahlardan zövq almayın?
Ənənəvi ləzzət üçün bibər yerinə xiyar istifadə edin. Pide yerine, naan çörəyi və ya Türk simit çörəyini (yuvarlaq simit kimi çörək adətən susam toxumları ilə taxılı) istifadə edin. Naan çörəyi və Türk simit adətən bütöv taxıllardan deyil, belə ki, bu çörəkləri seçsəniz, bütün taxıl qaynaqlarından gün içində qalan yeməklərinizi yeməyə çalışın.
Və tabağınıza bir şirinlik toxunuşu əlavə etmək istəyirsinizsə, kaliumya zəngin tarixləri və badamları daxil edin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Qaynadılmış yumurta etmək üçün: yumurtaları orta qaba yerləşdirin və yumurta örtmək üçün soyuq su ilə doldurun. Su qaynatmağa başlayana qədər sobada üstünə istilənyin. Bir qaynama sonra, suyu bağlayın, qazanı örtün və 10 dəqiqə örtülmüş olsun. Yumurtalarını sərinləmək üçün buz suyu banyosuna boşaltın. Peel and eat!