Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 363
Fat - 25 q
Carbs - 12g
Protein - 23g
Ümumi vaxt 20 min
Hazırlıq 20 dəqiqə , bişir 0 dəqiqə
Xidmətlər 2
Bir çox insanlar sağlam yemək cəhdi ilə restoranlarda Sezar salatlarını sifariş edirlər, amma yemək zamanı daha çox sağlam variantlar vardır. Sezar salatlarında pendir, kreşlər və kremli paltar arasında doymuş yağ və sodyum tez bir zamanda əlavə edə bilər.
Sezar salatlarını sevirsinizsə, narahat olmayın. Hələ də evdə onlara zövq verə bilər və bir neçə sadə dəyişikliklə onları daha sağlam edirsiniz. Ən asan tweaks biri öz sağlam Sezar sarğı etməkdir. Bu resept əlavə doymuş yağsız əlavə kremlik üçün zəngin yunan yoğurtunu istifadə edən asan bir sarğıdır. Sarımsaq, diajon xardal, parmesan peynirinin toxunuşu, ən çox şişelenmiş pansumanlarda tapacaq bütün sodyumdan çox ləzzət əlavə edir və heç bir hamsi yoxdur!
Sədəfsiz sədəfinizdə natriumun dadını ödəmədən azaltmaq üçün başqa bir yol, özünüzü kəpəkli çörək ilə hazırlamaqdır. Özünüzü həzm edən yüksək keyfiyyətli parmesan pendirindən istifadə edin, belə ki, ən çox ləzzəti bir qədər azaldın.
Tərkibi
- 4 fincan Romaine salatı, doğranmışdır
- ¼ fincan soğan, incə dilimlənmişdir
- 2 yemək qaşığı təzə parmesan pendirini qızardır
- 1 (8 unsiya) ızgara tavuk göbələsi, dilimlənmişdir
- 1 dilim buğda çörəyi
- Zeytun yağı spreyi
- çimdik sarımsaq tozu
- 3 yemək qaşığı unfat düz yunan yoğurt
- 2 düyü sarımsaq
- 1 qaşıq dijon xardal
- 1 çay qaşığı badımcan
- 3 qaşığı limon suyu
- 1/2 çay qaşığı təzə qara bibər parçalandı
- 2 qaşığı parmesan pendir
- 3 qaşığı zeytun yağı
Hazırlıq
- Croutons etmək, 400F üçün soba əvvəlcədən qızdırmaq və çörək kublar kəsmək. Zeytun yağı ilə spreyleyin və sarımsaq tozu ilə tutuşdurun. Folqa ilə bəzədilmiş bir çörəkçilik təbəqəsinin bir qatına yayılır. 10-15 dəqiqə bişir, ya da bir neçə dəqiqədə qarışdırın, qızıl və xırtıldan bişirin.
Soyunma etmək üçün, bütün maddələr (parmesan pendir vasitəsilə qatıq) bir qarışdırıcı əlavə və hamar qədər qarışdırmaq. Hamar bir qatı birləşməyinizə qədər qarışdırırkən yavaşca zeytun yağını sürüşdürün. İstifadəyə hazır olana qədər buzdolabında örtülmüş bir çöp və duza dökün.
Salatı etmək üçün, böyük bir qaba romain əlavə edin. Dilimlənmiş soğan və parmesan əlavə edin. Geyinərək dökün və paltoa at. Croutons ilə çiləyiniz və 2 plitələrə bölün. Izgara toyuq ilə başlayın və dərhal xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu resept Sezar salatı ehtiyaclarınızın hamısı üçün əsas ola bilər. Bu dadlıdır, amma daha mürəkkəb bir salat istəsəniz, daha çox tərəvəz əlavə edin, ya da qoz-fındıq və ya noxud ilə yuxarı çəkin . Siz həmçinin karides və ya balıqdan bifte, hətta tofu və ya lobya kimi vegetarian proteinlərdən başqa bir toyuq yerindən başqa bir protein istifadə edə bilərsiniz. Yaradıcılıq edin!
Glutensiz, glutensiz çörək istifadə edin. Vejetaryen üçün, toyuq qoyun və seçdiyiniz bir vegetarian protein istifadə edin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Yemək üçün bu salatı qablaşdırmaq istəyirsinizsə, yeməyə hazır olduğunuzda paltarları buraxın və qarışdırın.