Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 182
Fat - 10q
Carbs - 11g
Protein - 11q
Ümumi vaxt 90 min
Prep 45 dəqiqə , 45 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 6
Chard adətən ıspanağın istifadə edildiyi istənilən yeməkdə hələ yüksək qiymətləndirilmiş hələ sağlam bir seçimdir. Bu sağlam, dadlı quiche günün istənilən vaxtında yeyə bilər. Yemək üçün və gündüz səhər yeməyi üçün qalanları qızdırın. Kiçik porsiyalarda aşağı FODMAP olan qurudulmuş pomidorlar, quiche aşağı sulamaq olmadan gözəl bir şirin-tart pomidor zövq əlavə edin.
Tərkibi
- 3 ½ fincan dondurulmuş şəkərli kartof
- 2 quru günəş qurudulmuş pomidor yarısı
- 4 fincan İsveçrə şarı, gövdəsi və qabırğası çıxarıldı
- 1 fincan qaynar su, bölünmüşdür
- 4 böyük yumurta
- ¾ fincan laktozsuz süd
- ¼ fincan taze təzə çörəklər
- ½ çay qaşığı quru fesleğen
- 1/16 çay kaşığı torpaq adaçası və ya ½ çay kaşığı quru adaçayı yarpaqları yıxıldı
- ¼ çay qaşığı duzu
- 1/8 çay qaşığı təzə qara qara bibər
- 1/3 fincan dilimlənmiş göbələk konservləri, yuyulur
- 1 fincan Çedar pendirini parçaladı
Hazırlıq
- 425F-ə qədər soba yandırın. Çox səxavətlə 9 düym x 1 ¼ düym dərinlikdə bir pasta pan yağı.
- Bir orta, mikrodalğalı təhlükəsiz qabda, yalnız 50% güc və ya defrost dövrü üzrə ərimək kartof, yalnız əridir lakin sərin (bir neçə dondurulmuş shreds gözəl). Alternativ olaraq, bir qabda dondurulmuş qarğıdalı qəhvəyi yerə qoyun və buzdolabında gecə boyunca ərimək.
- Bir iş yerində geniş bir neçə təbəqə kağız dəsmal qatlayın. İncə bir təbəqədə kartof yayılır. Daha çox kağız dəsmal ilə top və su çıxarmaq üçün aşağı basın. Kartof iki stəkana endiriləcək. Bəslənmiş şüşəni qurutmaq üçün təkrar kağız dəsmalları istifadə edin.
- Pasta üzərinə kartof və pasta paninin kənarlarını kənarına basdırın. Fırınlama spreyli kartofu yağı və yağı ilə yüngül fırçalayın. Fırın içərisindəki orta rafa bişirin və kartof yuxarı kənarındakı orta qızıl qəhvəyi qədər 15-20 dəqiqə qədər yandırın. Fırından çıxarın.
- Fırını 400F-ə qədər aşağı çevirin.
- Yer qabığının çörəkləşməsinə baxmayaraq, kiçik bir qabda günəş qurudulmuş pomidorları qaynar suya qədər 1/2 suda qaynar suya qədər təxminən 10 dəqiqə qədər nəmləndirin. Drenaj və incə doğrayın.
- Qapaqlı 1 və ya 2 quart tenceresinde, İsveçrənin şarı və qalan ½ fincan suyu birləşdirin. Yarpaqları süzülmüş və yumşaq, 4 - 5 dəqiqə qədər, bəzən qarışdırmaqla, orta istilik üzərində örtün və qaynadın.
- Yağları aradan qaldırmaq, sıvı arxasında qoymaq və onlara bir qədər sərinləşməsinə imkan verən bir yarıq qaşıq istifadə edin. Qazılmış bir höyükdə yarpaqları, kartof üçün istifadə edilən eyni kağız dəsmalları və artıq suyu aradan qaldırmaq üçün basın. Xeyli ½ fincan etmək üçün şarı kəsin.
- Orta qabda yumurta və südlə birlikdə çırpın. Şərbət, reyhan, adaçayı, duz və qara bibərlə qarışdırın. Xardal, göbələk, pendir və doğranmış qızartılmış pomidorları qismən bişmiş qabığın üzərinə yaymaq. Yumurta qarışığını üstə doldurun, kənarına doldurun. Bu kartof qabığının kənarından keçə bilər.
- Kiçənin yuxarı hissəsinə qədər yandırın, kənarların ətrafında dərin qızıl qəhvəyi, ortasında isə 20-30 dəqiqə hündür puffs.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Chard mövcud deyilsə, əvəzinə körpə ispanaq və ya çuğundur göyərti istifadə edin.
Çedarı İsveçrə pendir, Gouda və ya digər yaşlı pendir ilə dəyişdirin.
Quru fesleğen və adaçanın yerinə dörddəbir fincan təzə doğranmış diblər istifadə edilə bilər.
Konservləşdirilmiş pomidorlara qoyun, çünki onlar FODMAPs-dən təzədirlər.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Chopped chard cücə və qabırğa şorba əlavə edilə bilər, və ya bütün taxıl ilə birlikdə bişirilir. Və ya zeytun yağı ilə bok çayının dadı və toxuması üçün onları sote.