Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 96
Fat - 7q
Carbs - 9q
Protein - 1g
Ümumi müddət 15 min
Hazırlıq 15 dəqiqə , bişir 0 min
Servislər 4 (hər bir fincan)
Bu 5 məzmunlu salatanı nahar, bir həftəlik axşam yeməyi və ya bir həftə sonu brunch cəhd edin. Salat sarğıları adətən ürək çatışmazlığını yaşamışlar üçün yaxşı bir fikir deyil, çünki bütün turşuluq həssas bir mədəə zərər verə bilər. Bu salat yüngül zeytun yağı, şirin alma və təzə rezene, təbii həzm yardımı ilə hazırlanmışdır. Çörək sirkəsi, ürək çatışmazlığına meylli bir çox insan tərəfindən daha yaxşı tolere olunmağa meyllidir və kiçik bir sıçrama lazım olan hər şeydir.
Tərkibi
- 1 lampa dəstəyi, incə dilimlənmişdir
- 1 tatlı alma (qırmızı dadlı kimi), paxılsız və incə dilimlənmişdir
- 2 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 2 çay qaşığı düyü sirkəsi
- ¼ çay qaşığı koser tuzu
Hazırlıq
- Rezin, alma, zeytun yağı və sirkəni orta qabda yerləşdirin.
- Tərkibindəki maddələrə duz verin, sonra yumşaq birləşməyin.
- Soğulan və ya oda temperaturu ilə xidmət edin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Əgər sirkə ürək yanması üçün problemli olarsa, sadəcə zeytun yağı ilə hazırlanmış bu salatdan zövq ala bilərsiniz.
Digər ulduz maddələrinə gəldikdə, bu salat üçün hər cür mövsümi almalardan istifadə edin və daha çox lif və hüceyrə qoruyucu antioksidanlar əldə etmək üçün peelləri tutun.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Ən iri zəncirli baqqal və ya fermerlərin bazarlarında isti aylarda təzə rezene tapa bilərsiniz. Sıx, ləkəsiz, parlaq rəngli və ətirli parça seçin. İncə dilimlənmədən əvvəl yaşıl qaynaqları və sərt xarici təbəqələri çıxarın. Mükəmməl dilimlənmiş rezin və alma üçün mandolin istifadə edin; kiçik el modelləri əlverişli və çox asandır.
Bu salatı qabaqda saxlayın və buzdolabında 24 saata qədər saxlayın. Xidmətdən əvvəl, bir neçə parlaq yeşil tüylü "rezene lampası" ətirli "ilə qarnir. Onlar olduqca gözəl kimi gözəl.