Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 358
Yağ - 16g
Carbs - 41g
Protein - 20q
Ümumi vaxt 45 dəqiqə
Prep 20 dəqiqə , 25 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər 1 1/4 fincan)
Tofu bu rahatlatıcı, lakin sağlam nahar yeməyi üçün protein əlavə edən soyuducu əsaslı vegetarian qidadır. Əlavə ləzzətli tofu üçün ilk növbədə onu təmiz bir dəsmal dəsmalla təmizləyin və mümkün qədər maye çıxartın. Sonra tofu kub çəkir və quru 400F fırında bişirilir. Bu, tofunun güclənməsinə və bir-birindən ayrılmadan asanlıqla bir qaba atılmasına imkan verir.
Fıstık sousu təzə rənglənmiş zəncəfil və duzlu sarımsaq, duzlu tamari sousu, asidik sirkə və ətirli susam yağı bir ton tatlar alır. Duz istehlakını azaltmaq üçün az sodyum soya sousunu seçin .
Balqabaq körpəsi çayının görünüşü və yaxşı səbəbi var. Bok çay potensial xərçəng qarşısının alınması xüsusiyyətləri ilə tanınan xaçpərəst bitki ailəsinin bir hissəsidir. Çorba ilə istifadə edin və kartofları qarışdırın.
Tərkibi
- 1, 15-unsiya paketi firma tofu
- 1 çorba kaşığı təzə zəncəfil qatdı
- 1 orta düyü sarımsağı, kıyılmış
- 1/4 fincan peanut yağı
- 2 qaşığı tamari və ya soya sousu
- 2 çay qaşığı susam yağı tökdü
- 1 qaşığı düyü sirkəsi, qırmızı və ya maye sirkə, və ya əhəng suyu
- 1 çay qaşığı qəhvəyi şəkər, ağcaqayın şərbəti, bal və ya ağar nektarı
- 1/2 çay qaşığı qırmızı bibər pulları
- 1/4 fincan su
- 6 unsiya quru buğda linguine və ya spagetti, ya udon və ya lo mein əriştə
- 2 orta baş körpə bok çay, doğranmışdır
- 1 böyük qaymaq, nazik bir mandoline və ya bıçaq istifadə edərək dilimlənmişdir
Hazırlıq
- Tofu ilə təmiz bir qabda dəsmal atın və üstə ağır bir şey (yəni yuxarıdakı ağır bir skillet ilə kəsici taxta) yerləşdirin. 15 dəqiqə oturun.
- 400F-ə qədər soba və tofu kubunu qablaşdırın. Bir perqamentlə örtülmüş pişirmə qabına yerləşdirin və bir qat yerləşdirin. Tofu quru / möhkəmləndirmək üçün 25 dəqiqə bişirin. Fırından çıxarın və sərinləyin.
- Arada zəncəfil, sarımsaq, yerfıstığı yağı, tamari, susam yağı, sirkə, qəhvəyi şəkər, bibər ləkələri və suyu blenderə yerləşdirin və hamar qədər 20 ilə 30 saniyə qədər qarışdırın. Kənara yığmaq.
- Bir qaynatmaq üçün böyük bir qazan suyu gətirin. Makaron əlavə edin və paket istiqamətlərinə uyğun aşpaz edin. Makarondan bir dəqiqə əvvəl qurulur, bok çayını və yerkökünü suya əlavə edin və 1 dəqiqə qaynadılır. Dren.
- Fındıq sousu ilə birlikdə makaron, tərəvəzləri yudumlayın və tofu bişirilir. İsti və soyudulmuş xidmət göstərin.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Gördüyünüz kimi, fıstık sousu çox kıta-dostudur. Fıstık yağının yerində hər hansı bir fındıq yağı istifadə edin, ən çox sirkə və ya sitrus meyvəsi suyu resepti dəvət edir və hər cür tatlandırıcı burada işləyəcək.
Pişmiş tərəvəz ilə qarışdırmaq istəmirsinizmi? Raw veggies kimi dadlı və qidalandırıcıdır. Dilimli bellər, təzə qarğıdalı, doğranmış qırmızı quşlar, körpə ispanaqı və ya fasulye ağaclarını sınayın. Soba, udon, düyü və ya lo mein əriştə kimi əriştə varyasyonları üçün ixtisas Asiya baqqal mağazalarını axtarın.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Fıstık sousu qabaqda beş günə qədər hazırlana bilər.
Fıstık sousu karıştırıcı, tavuk və ya tofu və bitki qablarına böyük bir əlavədir. Fıstık sousu əriştə ilə qarışdıqda və bir gecə soyuduqda qalınlaşdırıla bilər. Çox qalın olduqda, bir neçə qaşıq suyu və yenidən qarışdırma ilə diqqətlə əlavə etməklə həmişə onu incə bilərəm.