Spicy Sous Recipe ilə Sağlam Balıq Tacos

Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)

Kalori - 470

Yağ - 19 q

Carbs - 38g

Zülal - 38 q

Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlanın 30 dəqiqə , 5 dəqiqə bişirilir
Servislər 4 (hər biri 2 tacos)

Bu rəngli balıq tacosları Meksika-restoran-dadlıdır. Sautéing, dərin qızartma yerinə, balıq onları sağlam saxlayır və hazırlığını asanlaşdırır.

Bir neçə maddələr olduqca azdır (bunların hamısı aşağı FODMAP), resept tez bir araya gəlir və yemək müddəti minimaldır. Yüngül və gevrek lahana lahzası hər hansı bir yemək üçün bir yemək yeməyi olaraq tək başına bir resept ola bilər.

Tərkibi

• 3 fincan gözəl qırmızı laxta parçalandı
• ½ fincan nazik dilimlənmiş ağcaqayın göyərti
• ¾ fincan slivered radishes
• 2 qaşığı təzə kireç suyu
• 1 qaşığı sarımsaqlı zeytun yağı
• 1/8 çay qaşığı duz
• ¼ çay qaşığı şəkər
• ¼ fincan doğranmış cilantro, isteğe bağlı
• 2 çorba qaşığı ancho çili
• 2 çay qaşığı zira
• 1 ¼ teaspoons baqqal bişmiş
• ¼ çay qaşığı duzu
• 2 qaşığı təzə kireç suyu
• 5 çay qaşığı sarımsaqlı zeytun yağı, bölünmüşdür
• Zeytun yağı ilə hazırlanmış ¼ fincan mayonez
• 3 qaşığı laktozsuz süd və ya su
• 1 ¼ kilo cod və ya digər firma ağ balıq, sümüksiz, dərissizdir
• 10 6 düym pişməyən mısır tortillas

Hazırlıq

1. Meksika salatını etmək
   1. Orta qabda birlikdə karam, tarlalar, radishes, limon suyu, yağ, duz, şəkər və cilantro (istifadə edərsə) birlikdə qarışdırın.
   2. Xəlcəni ən az 15-20 dəqiqə boyunca, mütəmadi olaraq qarışdırın.
2. Acılı taco sosunu etmək
   1. Böyük bir qabda, ancho çili tozu, kimyon, bişmiş bibər, duz, limon şirəsi və 1 qaşıq plus 1 çay qaşığı sarımsağı birləşdirilmiş yağ və bir ədviyyat pastası yaratmaq üçün qarışdırın.
   2. Böyük fincandan kiçik bir qaba bu ədviyyə pastasından 2 çay qaşığı köçürün. Kiçik qaba mayonez əlavə edin və hamar qədər qarışdırın.
   3. Qarışıq lazım olsa daha çox süd əlavə, qalın lakin döküntüli bir sous olur qədər süd mayonez daxil sürün. Kənara yığmaq.

1. Balıq etmək
   1. Balıqları ¾-düymlük dilimə kəsin. Spice pastası ilə böyük qabda balıq əlavə edin və cırmaq üçün qarışdırın. Orta yüksək temperaturda böyük bir tirajı qızdırın. Tərəvəzə sarımsaqlı yağdan son çay qaşığı əlavə edin, yağla örtülmək üçün yandırın.
   2. Balıq parçalarını əlavə edin, qabdan hər hansı ədviyyatlara və maya qazılır və bişirilir, balıq bişirilir və asanlıqla lopa qədər 3-5 dəqiqə qədər qarışdırın.
2. Tortillas hazırlamaq
   1. Tortilləri mikrodalğalı təhlükəsiz plitə üzərinə qoyun. Eyni ölçülü ikinci bir boşqabdan istifadə edin və qapaq etmək üçün tortillas üzərindən baş aşağı çəkin. Mikrodalğalı tortillalar isti, yumşaq və yumşaq, 1 ilə 1 ½ dəqiqə qədər yüksək gücdədir.

3 və ya 4 ədəd balıq və 1/3 fincan Meksikalı Soya ilə hər taco top; Spicy Taco Sauce ilə çiskin. Bol salfetlərlə xidmət edin.

Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər

Əgər çox istilik istəsəniz, yağ və limon suyu əlavə etməzdən əvvəl ədviyyə pastasından 1/4 çay qaşığı çayxan bibəri əlavə edin.

Saat qoruyucu: süpermarket istehsalı bölməsindən qablaşdırılmış qabıqlı kələm və yaxud qarğıdalı qarışığını istifadə edin.

İstədiyimizdə gevrek qarğıdalı tortilla və ya tostada qabıqları istifadə edin və yüngül yağlanmış mayalanma üzərində isti yumşaq tortillas.

Cooking və xidmət məsləhətləri

Bu resept yumşaq ədviyyatlı çınqıl pudrasının istifadəsini nəzərdə tutur. Sənin çox isti olsaydı, istənilən istilik səviyyəsinə çatmaq üçün məbləği azaldır.

Salatura əvvəlcədən bir neçə saat çəkilə və soyuducuya sıx örtülmüşdür.