Spagetti, makaronın ən populyar formalarından biridir və bütün dünyada yeməklərdə istifadə olunur. Çox spagetti buğdadan hazırlanır, yəni karbohidratlarda yüksəkdir və zərif ağ unda olan bütün qidaları ehtiva edir.
Daimi spagetti ədalətli neytral, diyetə sahibdir, lakin bütün buğda spagetti yaxşı bir lif lifi ola bilər. Spagettinin miqdarı və makaronınızın üstünə qoyduğunuz hər şey, ehtimal ki, sağlam bir yemək üçün nə edir.
| Spaghetti Qidalanma Faktlar | |
|---|---|
| Xidmətin həcmi 1 fincan, bişirilmiş (140 q) | |
| Xidmətə qarşı | Gündəlik dəyər * |
| Kalori 221 | |
| Fat 12-dən kalori | |
| Total Fat 1.3q | 2% |
| Doymuş yağ 0.2q | 1% |
| Polyundanmamış Fat 0.4g | |
| Doymamış yağ 0.2q | |
| Xolesterol 0mg | 0% |
| Sodium 1mg | 0% |
| Potasyum 61,6mg | 2% |
| Karbohidratlar 43.2g | 14% |
| Diyetik Fiber 2.5g | 10% |
| Şeker 0.8g | |
| Protein 8.1g | |
| Vitamin A 0% Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Dəmir 10% | |
| > * 2000 kalorili pəhriz əsasında | |
Bir xidmət bir fincan bişmiş spagetti və ya 2 ədəd quru spagetti ilə bərabərdir. Bu, bir soda şüşə açılması ilə uyğun olan quru makaron miqdarı ilə bağlıdır. Spagetti, aşağı kalorili yemək deyil. Bu taxıldan hazırlanır, buna görə də enerji zəngindir. Hər bir xidmətdə 200-dən çox kalori, əsasən karbohidratlardan 200 kaloridən ibarətdir, belə ki, bir çəki itkisi pəhrizində olmağınız üçün hissənin ölçülərini izləmək vacibdir. Yalnız makarna yemək nadirdir ki, pendir sosları və digər yüksək kalorili yağlar çox daha çox kalori əlavə edə bilər.
Spaghetti də 40 qramdan çox karbohidrata malikdir, belə ki, aşağı karbohidrat tipli diyetlərə uyğun deyil. Spagetti yaxşı bir dəmir qaynağıdır və yağdan azdır.
Sağlamlıq Faydaları
Spaghetti sizin üçün pis deyil, çünki balanslaşdırılmış bir pəhrizdə karbohidratlara ehtiyacınız var, lakin insanların çoxu ehtiyacı olduğundan daha təmiz zəmilərə sahib olurlar, buna görə də tam buğda unu ilə hazırlanmış spagetti ilə daha yaxşısınız.
Əslində, gündəlik taxılların təxminən yarısı tamamilə taxıl olmalıdır.
Bütün buğda spagetti səbəbi sizin üçün daha yaxşıdır ki, bu, müntəzəm makarondan daha çox liflidir. Fiber sağlam sindirim sistemi üçün çox vacibdir və amerikalıların əksəriyyəti tövsiyə olunan məbləği ala bilmir, belə ki, buğda makarna daha çox yemək böyük bir fikirdir.
Suallar
Makaron Sağlamlığınız üçün pis mi?
Spagetti yalnız karbatlarda yüksək olduğu üçün pis deyil. Bədəniniz enerji üçün karbohidratlara, xüsusilə də aktiv bir insan olduğunuza ehtiyac duyur. Balanslaşdırılmış bir pəhriz karbohidratlardan gələn təxminən yarım kaloriya olmalıdır. Əslində ABŞ Kənd Təsərrüfatı Departamentinin SelectMyPlate.gov şöbəsi deyir ki, sağlam balanslı bir məkanın təxminən dörddə biri makaron, düyü, qarğıdalı yağı və ya yulaf kimi taxıllardan ibarət olmalıdır.
Əgər ciddi carb diyetindən istifadə edirsinizsə, yemək planlarınıza çox makaron uyğunlaşdırmaq çətindir. Lakin balanslaşdırılmış bir pəhriz üçün mükəmməl və aşağı yağlı bir pəhrizə rahat oturur (sousların və digər yağışların işıq tutduğunuz müddətdə).
Makaron Gluten yox mu?
Spagetti ümumiyyətlə buğdan hazırlandığından, özü buğda və arpa kimi taxıllarda olan bir proteindir. Gluten istehlakı çölyak xəstəliyi olan insanlar üçün, buğda alerjisi və ya intoleranslar üçün problemdir, lakin qalanlarımız üçün özü olmayan bir diyeti izləmək lazım deyil.
Bəzi fad dietləri qismən özünü qorumaqdan ibarətdir, lakin onlar etibarlı elmi tədqiqatlara əsaslanmırlar.
Özünüzü sakitləşdirmək lazımdırsa, qarğıdalı və düyüdən hazırlanan özü olmayan makaron tapa bilərsiniz. Karbohidratlarda hələ də yüksəkdir və buğda makaron kimi eyni miqdarda kalori var. Bu da taxıl qrupunun bir hissəsi hesab olunur və nutritionally danışan, sizin üçün normal pasta daha yaxşı və ya pis deyil.
Spagetti digər pasta növləri ilə necə müqayisə edilir?
Makarna, qabıq, makaron və s. Daxil olmaqla bir çox meyvə və makaron şəkilləri var. Bəziləri, spagetti kimi, adətən sousla işləyir, amma şorbalarda əsas maddələr və güveçlər kimi digər növ makaron istifadə olunur.
Qidalanma dəyəri qədər, xidmət həcmi eyni olduğu müddətdə hər hansı bir makaron növü oxşar olacaq.
Spaghetti hazırlamaq üçün sağlam yollar
Marangara, Fra Diavlo və ya spagetti sousu kimi bir pomidor sousu ilə spagetti əriştə toplayın. Sodyumda məhdudlaşdırılan bir pəhriz olduğunuz halda özünüzü yaratın və ya sodyumda bir az aşağı olan markalara baxın. Bir çox əlavə kalori əlavə edilmədən yeməkinizə ləzzət və həcm əlavə etmək üçün əlavə tərəvəz və göbələk əlavə edin. Daha yaxşı bəslənmə üçün yanınızda yaşıl salat ilə spagettiinizə xidmət edin.
Hələ buğda makaronını sınamadıysanız, nəzərə alın ki, müntəzəm spagetti daha güclü bir ləzzət və müxtəlif toxumalıdır. Bəziləri dərhal buna bənzəyir, digəri isə zövq almadan bir neçə dəfə bütün taxıl spagetti yeməlidir.
Tərifləri
Ənənəvi spagetti və qırmızı sousdan başqa bir şey axtarırsınız? Tam taxıl spagetti ilə hazırlanmış bu sağlam yeməkləri cəhd edin:
- Feta və brokoli ilə spagetti
- Tərəvəz və tərəvəz ilə yer fıstığı əriştə
- Bütün buğda spagetti limon, reyhan və somon ilə
- Bütün buğda spagetti qızıl sarımsaq, pomidor və adaçayı ilə
Mənbələr:
> Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi Kənd Təsərrüfatı Araşdırma Xidməti. "USDA Qida tərkibi Veritabanı."
> Birləşmiş Ştatların Səhiyyə və İnsan Xidmətləri Departamenti və ABŞ-ın Kənd Təsərrüfatı Nazirliyi. "2015-2020-ci illərdə Amerikalılar üçün Diyet Qaydaları". 8-ci nəşr. Dekabr 2015-ci il.