Soğan üzüklərinizin daha yüksək bir lif versiyasını yeyə bilərsən? Bacararsan! Soğan halkalarına istək verdiyim zaman, bir qırışma örtüyü etmək üçün yüksək lifli səhər yeməyi taxılını pullandırıram. Nəticədə paxlalı soğan halqaları xırtıldayan və liflə yüksəkdir, yağda və çox dadlıdır. Və soğan üzükləri bu "faux-fry" üsulu ilə yenidən yarada biləcək yeganə qızardılmış yemək deyildir.
Toyuq barmaqları, popcorn karides, jalapeño poppers və daha çox bir pəhriz dostu makiyaj vermək üçün istifadə edin. İşdə fruksiz qızartmaya başlamaq üçün lazım olan hər şey.
Tərkibi
"Fox-fry" üsulu olduqca standartdır. Qızartmaq üçün nə seçdiyinizdən asılı olmayaraq bir neçə əsas maddəyə ehtiyacınız var.
- Yağsız maye yumurta əvəz: Yeməyin üzərində qırıqları saxlayır və bütün yumurtalardan çox yumurta əvəzi istifadə edərək yağ və xolesterolu saxlayır. Yumurta altının dörddə bir fincan qidası (daha çox qida maddəsi olan yalnız real yumurta beyazı) təxminən 30 kalorili var. İstədiyiniz halda yumurta ağlarını istifadə edə bilərsiniz, amma yumurta əvəzi ən yaxşı şəkildə işləyir.
- Yüksək lifli taxıl : 1/2-fincan xidmətdə 80 kalori və ya daha az olan ağ-qara şəkərli dondan baxın. Dalğalar mükəmməl çörək kimi toxumalıdır. Mən 1/2 kuboka yalnız 60 kalori və 14 qram fiber olan Fibre One Orijinal kəpək taxılının böyük bir fanıyam. Digər yaxşı seçimlər? All-Bran Orijinal güvən (aspartamız olan) və təbii təbiətin yolundan üzvi SmartBran taxıl.
- Baharatlar və otlar: Tatlardan bəzilərini kəsmək və ləzzətini artırmaq üçün taxıl qırıntıları hazırlayın. Soğan üzüklər üçün sarımsaq tozu və soğan tozunu sevirəm. Patlıcan Parmesan üçün, İtalyan zirvəsi hiylədir. Duz və qara bibər hər şeyi yaxşı işləyir. Sizin natriumuzu seyr edirsinizsə, xanım Daş tərəfindən duzsuz zirzəmilərlə qarışıqlar fantastikdir. Şkafınız üçün zövqünüz olmalıdır!
- Protein və ya tərəvəzlər: Çox sevdiyiniz hər hansı bir qidalandırıcı qızardılmış süfrəyə bilər. Nuggets, toyuq Parm, drumsticks və hətta boneless Buffalo qanadları (yumru vanna üçün isti sousu əlavə bir hiylə olan) etmək üçün toyuq istifadə edin. Mən də karides, balıq filesi və kalamari üzüklər istəyirəm. Yeməklərə gəldikdə, soğan açıq bir seçimdir, amma yüngül paxla doldurulmuş yeşil fasulye, zucchini dilimlərini və yarım jalapeñosu da sınamalısınız. Bilirsinizmi ki, bunlardan daha yaxşı bir fransız kartofu yaratmaq olar?
- Fun Əlavələr: Çörək bişmiş çipləri (barbekü ləzzəti toyuq qanadları üçün qəribə yaxşı işləyir), qızartılmış Parmesan pendir, panko çörək yağı və ya hindistan cevizi (kokos karides üçün mükəmməl) əlavə edərək, taxıl örtükünüzü növbəti səviyyəyə aparın. Ayrıca yumurta əvəzini isti sousu, bal saqqalı və ya fıstıq və ya Barbekü sousu kimi yüngül salat sarğı ilə dəf edə bilərsiniz.
"Frying" istifadə etmək üçün Tools
Bu yeməkləri etmək üçün bir neçə əsas mətbəx avadanlıqları lazımdır. Onlara ehtiyacınız yoxdursa, cəhd edə biləcəyiniz bir neçə alternativ var.
- Blender və ya qida prosessoru: Düzgün qırıntıları əldə etmək üçün ən asan yol bir qarışdırıcı və ya qida prosessorunu istifadə etməkdir. Mən bir anda dondan böyük bir partiyanı qarışdırmaq və havadan sızdırmaz bir qabda saxlamağı sevirəm. Əgər bu marşruta gedirsən və sonra bütün taxıl üçün zəng edən bir reseptə əməl etsəniz, bunu bilirsiniz: qırıntılar donanın özünün yarı məbləğində ölçülür. Beləliklə, resept 1/2 fincan taxıl çağırırsa, qırıntıların 1/4 fincanına ehtiyacınız olacaq.
Blender yox mu? Problem deyil! Yalnız taxıl emal plastik bir çanta qoyun. Çiyələk azaldılıncaya qədər ətli çuğundur və ya ağırlığa malik pound.
- Geniş qablar: Sizə iki kase lazımdır, biri yumurta üçün, ikisi də taxıl qırıntıları üçün. Geniş qablar asanlıqla qida ilə örtməyə imkan verir. Tercih etsəniz, təzə zəmanə taxılını möhkəm bir konteynerə qoyursunuz və yeməkinizi Shake 'N Bake stilinə palto qoyursunuz.
- Pişirmə hesabatı: Bir çarx böyükdür, çünki qidalandırmaq üçün yeyin yaymaq olar. Tava, qatlanmış toyuq və ya patlıcan Parm etmək üçün istifadə edilə bilər. Və, əlbəttə, bir soba lazımdır. Fırınınızın doğru temperaturda qızdırılması üçün bir soba termometrinin olması faydalıdır.
Duxovan üzərində bişirmək istəyirsinizsə, bir toyuq kətan kimi kiçik yeməklər üçün bir skillet istifadə edə bilərsiniz. Orta istiliyin üzərinə bişirin və yarımdan keçin.
- Nonstick Spray: Bu, qırışların örtülməsinin lazım olduğu yerə qoyduğuna əmin olmaq üçün əsasdır - qida! Spritz çörəkçilik təbəqəsi qeyri-stik yemək spreylə. Bundan əlavə, paltarın bir az xırdavat qazanmasına kömək edən qidaların üstünə bir spritz verə bilərsiniz. Yalnız kənara çıxmayın! Qeyri-təbii sprey kimi "kalorili olmayan" qidalar da adətən bəzi kalorilərə malikdir .
- Faydalı Əlavə Tongs: Bu tələb edilməmiş olsa da, yeməkləri yumurta yuma dəniz taxılından sonra taxta, qaba və ya skillə köçürdükdə həqiqətən faydalıdırlar. Və onlar barmaqlarını yumurta və qırıntıları ilə örtülməyə davam edəcəklər.
"Qidalanma"
Başlamaq üçün bu addımları edin.
- Fırını 375 dərəcəyə qədər yandırın.
- Yaprakınızı qeyri-sprey ilə sprey edin.
- Toxumanı bişirmək və ya əzmək. Geniş bir fincan və mövsümə yaxşı köçürmə.
- Yeminizi yumurta və ya yumurta qarışığına (başqa geniş qabda) daldırın, çoxu aradan qaldırmaq üçün səliqəli silkələyin və qırıntıları ilə tamamilə örtün. Çörək qapağına köçürün.
- Bişmiş və bişirənə qədər bişirin.
Təqsirsiz reseptlər, qida tapıntıları, göstərişlər 'n tövsiyələri və daha çox, pulsuz gündəlik e-poçtlar üçün qeydiyyatdan və ya Hungry Girl-ə daxil olun!