Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 354
Fat - 8q
Carbs - 45g
Protein - 26q
Ümumi müddət 65 min
Hazırlıq 5 dəqiqə , 60 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 1
Qurudulmuş meyvə fars rice qablarında heç bir qəribə deyil. Burada, yandırılmış və zerdeçaltılı ədviyyatlı düyü ilə yanaşı pan-qurtulmuş tilapiya üçün şirin bir vuruş kimi istifadə olunur.
FODMAPs, xüsusilə fruktanlar, şəkərin olduğu şəkildə qurudulmuş meyvələrdə də yoğunlaşır. IBS'li insanların əksəriyyəti kiçik bir xidmətə dözə bilərlər, adətən bir qaşıq kaşığı qədər, bu da bu reseptdə istifadə olunan miqdardır. Bundan əlavə, simptomları tetikleyebilir. Bütün bir kaşığı istifadə etməkdə tərəddüd edirsinizsə, niyə məbləğ üçün çağırılan yarımdan başlamazsınız? Siz hələ də şirinliyi dadacaqsınız və növbəti dəfə bu yeməyi hazırladığınızda daha böyük bir xidmət təqdim edə bilərsiniz.
Tərkibi
- 1/4 fincan bişmiş qəhvəyi düyü
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1/2 çay qaşığı quru oregano
- 1/2 çay qaşığı quru fesleğen
- 1/8 çay qaşığı torpaq zerdeçal
- 1 çay qaşığı zeytun yağı
- 4 oz. tilapia filesi
- 1/4 çay qaşığı duz
- 1/4 çay qaşığı yerə qara bibər
- 1/2 çay qaşığı paprika
- 1 çorba kaşığı quru üzüm və qəliblənmiş doğranmış (təxminən 7 ədəd)
Hazırlıq
- Pirinçinizi durdurduktan sonra, kiçik bir çömlek yerleştirin ve duz, biber, oregano, fesleğen ve zerdeçal karıştırın. 3/4 fincan suyu əlavə edin, qaynana gətirin, istiliyi azaltın və qazanı bağlayın. 45 dəqiqə pişirin. Pirinç tenderindən əvvəl suyun tamamilə udulduğunu görürsünüzsə, daha çox əlavə edin və pişirməyə davam edin. Bir dəfə tender verin, istidən çıxarın və on dəqiqə boyunca oturub qoyun.
- Pirinç yemək baxmayaraq, kiçik bir qabda istilik zeytun yağı. Dilapiya üzərinə duz, bibər və bibəri çiləyiniz və hər tərəfdən 4-5 dəqiqə pişiriniz (bir çəngəl ilə bıçaqlanmış halda balıq lopa qədər).
- Tilapiyanı götürdükdən sonra pana 2 yemək qaşığı su əlavə edin və qurudulmuş meyvə əlavə edin. Suyun buxarlanana qədər 3-4 dəqiqə aşağı temperaturda qaynamaq.
- Palçıq, balıq və qurudulmuş meyvələr.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Hər hansı bir aşağı FODMAP taxıl bu resept işləyəcək, belə ki, istək və istəkli olduğunuz hər şeyi istifadə edin. Üç daha çox IBS-dostu seçim quinoa , ağ düyü və sorghum daxildir.
Siz həmçinin, tilapiya üçün, somon kimi sevdiyiniz balıqlarda da dəyişə bilərsiniz. Kalınlığından asılı olaraq bir neçə dəqiqə daha bişirmək lazımdır.
Qurudulmuş fesleğen və oregano bu reseptdə yaxşı işləyir, ancaq təzə fesleğen və oregano varsa əlinizə incə və onları dəyişdirin.
Cooking Tips və Tricks
Pirinç hazırlandıqdan sonra oturmasına icazə verməyinizə əmin olun. Bu, hər hansı qalan mayenin udulmasına imkan verir və nəticədə yumşaq bir məhsul deyil, tüklü bir məhsula səbəb olur.
On dəqiqədən sonra bir çəngəllə tutun və yumşaqlıqla ətirli bitkilərin hər tərəfinə qarışdırın, ləzzəti yaymaq üçün. Siz də daha çox "zərgərlik pirinç" təqdimat üçün meyvəni düyüinizə qarışdıra bilərsiniz.
Bu yeməyi özü və ya yan salat ilə xidmət edin.