Səhərsiz dəminiz necə həyatınızı uzada bilər?
Bəzi araşdırmalara görə, qəhvə içmək həyatınızı uzatmağa kömək edə bilər. Doğrudur, qəhvə qaranlıq çikolata və şərab qocalma əleyhinə superfood kimi qoşulur. Lakin, digər yeməklərlə olduğu kimi, hekayə "daha çox var, daha çox yaşayacaqsınız" kimi sadə deyil. Qəhvə haqqında yaxşı və pis məlumatı və qocalma əleyhinə qida kimi fəaliyyət göstərməyin.
Qəhvə: Qocalma əleyhinə içki mı?
Qəhvə amerikalıların diyetlərində ən böyük antioksidan mənbəyidir.
Əslində ABŞ-da insanların yarısından çoxu hər gün qəhvə içirlər. Bu, qəhvə üçün ömür sürətini artırmağa kömək edə biləcək bir içki kimi baxmaq üçün bir səbəb ola bilər.
Dergdə bir Noyabr 2015-ci ildə edilən araşdırma, tirajda gündə üç ilə beş fincan içən insanların 15 faizə qədər erkən ölüm riski olduğunu təsbit etdi. Nəticədə kafeinsiz qəhvə kimi qidalanma da daxildir. Qəhvə içmək ürək xəstəliklərindən, nevroloji xəstəliklərdən və intihardan daha az ölümlə əlaqədardır. Bu, xərçəngdən ölümlə əlaqədardı. Qəhvə üzrə bir çox tədqiqatlar olduğu kimi bu tip iş epidemioloji idi və əhalinin geniş əhatəsinə baxdı və onların davranışlarında və sağlamlıq nəticələrində müşahidə olunan tendensiyadır.
Daha yaxınlarda, Daxili Tətbiq Annals dərc iki 2017 tədqiqatlar qəhvə içmək daha uzun ömür ilə bağlıdır. Böyük bir Avropa tədqiqatında, ən çox qəhvə içən iştirakçılar hər hansı bir qəhvə içməyənlərə nisbətən yüzdə 10 daha aşağı bir riskdən ölmə riskini tapdılar.
Kaliforniya və Havayada yerləşən başqa bir tədqiqat, Afrikalı amerikalılar, Native Hawaiians, Yapon Amerikalılar, Latınlar və yaşı 45 ilə 75 yaş arasında olan 85.000-dən çox iştirakçını əhatə etmişdir. Kofe içməməsi ilə müqayisədə, qəhvə istehlakı aşağı ümumi ölümlə (müntəzəm və kafeinsiz qəhvə üçün də) bağlı idi.
Əlbəttə ki, 2015-ci il tədqiqatı kimi, bu epidemioloji tədqiqatlar idi və içməli qəhvə həyatınıza bir il əlavə edir, yalnız bir əlaqədir. Qəhvə içicilərinin səhiyyə üçün faydalı olan digər həyat tərzi vərdişləri də ola bilər.
Nə Qəhvə bir Superfood edir?
Qəhvə sağlamlığınıza təsir edə bilən iki əsas komponentə malikdir: antioksidanlar və kofein. Həm bu maddələrin sağlamlığı və qocalma əleyhinə faydaları var. Antioksidanlar, məsələn, sərbəst radikalların gətirdiyi hüceyrələrə vücudunuzun təmirinə kömək edir (yalnız gündəlik işi edən hüceyrələrin yan məhsulu kimi hazırlanır). Kafeinin bir sıra simptomları yaxşılaşdırmağa kömək göstərdiyi və Parkinson xəstəliyi və yaşa bağlı digər beyin problemləri ilə mübarizədə əhəmiyyətli ola biləcəyi göstərildi. Qəhvə həm antioksidanlar, həm də kofeinlərlə yüklənir və hər birinin sağlamlığının yaxşılaşdırılması və xroniki xəstəliklərin riskini azaltmaq üçün müxtəlif potensial faydaları vardır.
Qəhvə Sağlamlıq Faydaları
Uzunömürlülükdən əlavə, qəhvə bu sağlamlıq faydaları ilə əlaqələndirilmişdir:
- ürək xəstəliyi (qadınlar üçün ölüm riskinin 25 faizə qədər azalması)
- diabet (60 faizədək azalmış risk)
- demans (65 faizə qədər risk azalmışdır)
- kolon xərçəngi (riskin 25 faizə qədər azalması)
- sirroz (80 faizə qədər azalma riski)
- safra daşları (təxminən yüzdə 50 azalma riski)
- Parkinson xəstəliyi (80 faizə qədər azalma riski - ehtimal ki, kofein səbəbindən)
- baş ağrısı rahatlığı (kafein səbəbiylə)
- Astma rölyefi (yenidən kofein)
- boşluğun qorunması (qəhvə içərisində birləşmələrin antibakterial və anti-yapışdırıcı xüsusiyyətləri üzündən)
Qəhvə Sağlamlıq riskləri
Tədqiqatın çoxu müsbət olsa da, hələ də qəhvə içməklə bağlı bəzi ehtiyatlılıqlar var. Birincisi, bəzi insanlar kafeinin təsirlərinə daha həssasdırlar. Xüsusilə daha yüksək miqdarda yuxusuzluq və tıxaclara səbəb ola bilər. Hamilə qadınlar üçün gündə 200 mq kofein qapağı təklif olunur - buna görə də aşağı itkin riski var.
Hemşirelik qadınları da kafein qəbulunu düşünməlidirlər, çünki kofein yüksək miqdarda körpələrində narahatlıq və yuxusuzluq yarada bilər.
> Mənbələr:
Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, Lopez-Garcia E, Willett W, Van Dam RM, Hu FB. 3 Geniş Prospektiv Kohortda Toplam Və Həyata Xüsusi Ölümlə Qəhvə İstehsalı Birliyi. Dövriyyə. 2015 Dek 15; 132 (24): 2305-15.
Gunter MJ, Murphy N, Cross AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. 10 Avropa ölkəsində qəhvə içmə və ölüm: çoxmillətli kohort tədqiqi. Ann Intern Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Qara A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. ABŞ-ın Böyük Prospektiv Kohort Araşdırmalarında Qəhvə istehlakının ümumi və səbəbə görə ölüm nisbəti. Am J Epidemiol. 2015 Dek 15; 182 (12): 1010-22.
> Park SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Qeyri-mütərəqqi əhali arasında ümumi və səbəbə görə ölümlə birlikdə qəhvə istehlakçıları birliyi. Ann Intern Med. 2017 İyul 11.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Qəhvə istehlakı və tip 2 diabetes mellitus riski: 28 812 postmenopozal qadınların 11 illik potensial tədqiqatı. Arch Intern Med. 2006 Jun 26, 166 (12): 1311-6.