Bu təlimli idmançıların hətta susuzluğa səbəb ola bilər
Yüksək zülal, aşağı karbohidratlı diyetlər kilo vermək üçün məşhurdur, lakin onlar suyun qurudulmasına səbəb ola bilərmi? Kiçik bir araşdırma bu sualı testə qoydu. Kilo itkisi, bədən bürokratları və bir arıq, əzələ fizikası istəyən başqaları yüksək protein, aşağı karbohidratlı diet istifadə edirlər. Bu onları dehidrasyon riski altına qoyur mu?
Qarşı tərəfdə marafon idmançıları və velosipedçilər kimi dayanıqlı idmançılar adətən enerji mağazalarını saxlamaq üçün karbohidratlardan ibarət olan balanslı bir pəhriz yeyirlər.
Tədqiqatın nəticələrinə əsasən, tədqiqatçılar tədqiqatçıların fikrincə, onları ortalama şəxsdən daha çox quraqlığa aparırlar. Yüksək protein pəhrizinin təlim keçmiş dözümlülük idmançılarından təsirləndiyini görmək üçün bir iş hazırladılar.
"Bəzi nəmləndirici göstəricilərin onların diyetlərində protein miqdarı artdığına təsir göstərdiyini təsbit etdik" deyən Nancy Rodriguez, mətbuat şərhində araşdırma edən qida elmləri dosenti Prof.
Yüksək Zülal Diyeti Tədqiqatı
Araşdırma Connecticut Universitetində məzun olan tələbə William Martin tərəfindən aparılıb. Onun tədqiqatlarını Eksperimental Biologiya 2002 görüşünə təqdim etdi. Test mövzusu, yaxşı təlim keçmiş idmançı olan universitetdən beş tələbə idmançı idi. Bu dözümlülük idmançıları 150 kiloluq bir insana əsasən protein miqdarı ilə fərqlənən diyetə qoyulmuşdu. Onların pəhrizləri araşdırma protokoluna sadiq qalmalarını təmin etmək üçün yaxından izlənildi.
Dörd həftə ərzində hər birində gündəlik 68 qram az protein dieti var idi. Dörd həftəlik başqa bir dövrdə, onlar orta qidalandırılmış protein qidası üçün 123 qram protein var idi. Son dörd həftədə 246 qram proteinlə yüksək bir protein qidası vardı. Bu son pəhriz çox məşhur yüksək proteinli pəhriz proqramlarını təklif edir, zülaldan gələn 30% kalori ilə.
Bu rejimlər, tövsiyə olunanların sıralarını əhatə edir. Tədqiqatın gedişatında, USDA 150 funtlu bir şəxs üçün gündəlik zülalın 70 qramı təklif etdi. Test subyektlərinə verilən aşağı protein dietinə uyğun gəlir. Verilən mülayim və yüksək protein dietləri iki dəfə, üç dəfə RDA idi.
Protein, aşağı nəmləndirici, lakin heç bir ürəkaçan
Tədqiqatlar zamanı hər iki həftə ərzində onların qan üre azotu (BUN), sidik konsentrasiyası və digər laboratoriya dəyərləri test edilmişdir. BUN testi müntəzəm böyrək funksiyasının göstəricisi kimi həyata keçirilir. Bu, böyrəklər tərəfindən təmizlənmiş proteinlərin parçalanma məhsullarını ölçür. Təhlükəli olaraq, BUN tələbə idmançıları yüksək protein dietini yeyərkən anormal aralığa çatdı. Onların sidiyi də daha çox cəmlənmişdir, bu dehidratmanın bir əlamətidir. Normal qiymətlərinə geri döndükləri zaman dəyərləri normala döndü. Yüksək protein dietində susuzluq hiss etmədilər və buna görə böyrək ehtiyaclarını ödəmək üçün kifayət qədər su içməmişdilər və həzm edən proteinlərin tullantılarını məhv etdi.
Yüksək Zülal Diyeti üzərində daha çox su içmək
"Bulgulara əsasən, bizim idman mövzulardan susuzluğun olmamasından asılı olmayaraq, yüksək səviyyəli bir protein dietini istehlak edərkən idmançı və qeyri idmançıların sıx sıxlığı artırması vacibdir. bir pəhriz isə bir sonrakı dövrə qədərdir "deyən Rodriguez bir mətbuat şərhi etdi.
İdman Tibb Təşkilatının Amerika Kollecinin bəslənmə mövqeyi və atletik performansı, maye itkiləri dengelemek üçün egzersiz öncesi, sonrası ve sonrasında yaxşı nemlendirilmeyi tövsiyə edir. Karbohidratlar və elektrolitlər olan idman içkilərin dehidratasiya və hiponatremi riskini azalda bilər.
Bədənin suyunun iki-üç faiz azaldılması kimi performans və ürək-damar funksiyasına mənfi təsir göstərmişdir. Əgər həyata keçirirsinizsə və ya olmasanız, susuzlaşmanı qarşısını almaq üçün kifayət qədər içdiyinizə əmin olmaq vacibdir.
Mənbələr:
Yüksək Zülal Diyeti Dehidratmaya yol aça bilər. 22 aprel 2002-ci ildə Connecticut Universiteti.
Yüksək protein diyeti həzm edilən idmançılar içində dehidrata səbəb olur. 22 Aprel 2002. Eksperimental Biologiya üçün Amerika Cəmiyyətlərinin Federasiyası. Yığıncaq, Eksperimental Biologiya 2002.
Amerika Dietetik Assosiasiyası; Kanada Diyetisyenler; Amerika İdman Tibb Tədqiqat Kolleci, Rodriguez NR, Di Marco NM, Langley S. "Amerika İdman Tibb Kolleci mövqeyi durur. Bəslənmə və atletik performans." Med Sci İdman məşğələləri. 2009 Mar; 41 (3): 709-31. doi: 10.1249 / MSS.0b013e31890eb86.