Ürək sağlamlığı üçün şirin bir həll?
Kakao tapılan antioksidanlar ürək xəstəliyinə qarşı mübarizə aparmağa kömək edə bilər. Daha çox tədqiqat kakao ekstraktı ürək-sağlam fayda göstərir ki, artan sayda üçün yaxşı şokolad məhsulları bazar vurur. Kakao takviyelerindən möhkəmləndirilmiş şokolad barlarına qədər bu məhsullar qan təzyiqi aşağı düşür, xolesterolu yoxlamağa davam edir və ümumi ürək sağlamlığını artırır.
Kakaonun ekstraktı sağlamlığının arxasında bəzi araşdırmalara nəzər salaq.
1) Ürək-damar xəstəliyi
2008-ci ildə nəşr olunan bir araşdırma araşdırmasına görə flavanolları ( antioksidan təsirləri olan birləşmələrin sinfi) ehtiva edən kakao məhsullarının mütəmadi istehlakı ürək xəstəliklərinin riskini azalda bilər. Qiymətləndirmənin müəllifləri, flavanol tərkibli məhsullar qan təzyiqi, həmçinin trombositlərdə və endoteldə (qan damarlarını bağlayan hüceyrələrin bir qatında) funksiyanı yaxşılaşdırır.
Digər tədqiqatlar göstərir ki, kakao ehtiyatının müntəzəm istifadəsi oksidləşdirici stresin azaldılması yolu ilə ürək xəstəliyinə qarşı qorunmağa kömək edə bilər (DNT-zərərli serbest radikalların bədənin onları təsirsizləşdirmək qabiliyyətini boğduqda baş verən dağıdıcı bir prosesdir).
Amerika Kardioloji Kollecinin Jurnalı'nda dərc edilən bir işdə, ürək xəstəliyi olan 16 kişi iştirak edirdi. 30 gün ərzində gündə iki dəfə, bütün təhsil işçiləri kakao flavanollarının (güclü bir antioksidant növü) yüksək konsentrasiyası olan bir içki içirdilər.
Daha sonra tədqiqatda iştirakçılar gündə iki dəfə fərqli, aşağı flavanol içkini 30 gün içirdilər.
Araşdırmanın nəticələri ilk müalicə dövründə vasodilanmada (qan damarlarının genişləndirilməsi) 47 faiz artım göstərdi. Bu, kakao flavanollarının zədələnmiş qan damarlarını təmir etməyə və ürək xəstəliyi xəstələrinin sağ qalmasına kömək edə biləcəyini göstərdi.
2) Xolesterol
Kakao ekstraktı HDL ("yaxşı") xolesterolu səviyyəsinin yüksəlməsinə kömək edə bilər, normal kolesterol səviyyəsi və ya hafif yüksəli xolesterol səviyyələri olan 25 nəfərin 2007-ci ildəki işini təklif edir. Tədqiqatçılar tədqiqatçılar üçün iki qrupa bölünmüşdür: Bir qrup 12 həftə ərzində gündəlik 12 qram şəkər istehlak edərkən, digər qrup eyni müddətdə gündəlik 12 qram şəkər və 26 qram kakao tozu istehlak etmişdir. Araşdırmalar nəticəsində göstərdi ki, kakao qrupunda olanlar HDL xolesterinin əhəmiyyətli dərəcədə daha çox artmasına səbəb olub, bu da ürək xəstəliyinin riskini azaldır.
3) Diabet
Bir flavanol zəngin pəhriz sonrası diabet xəstələrində damar damarlarının əksinə köməkçi ola biləcəyi təqdirdə, 2008-ci ildə nəşr olunan kiçik bir araşdırma göstərir. Gündə üç dəfə flavanol zəngin kakao istehlak edən 30 gündən sonra diabet xəstələrinin bir qrupu damar funksiyasında daha çox inkişaf göstərmişdir (kakao ilə müalicə üçün təyin edilmiş xəstələrə nisbətən).
Kakao çıxarışından istifadə etməliyəmmi?
Kakao ekstraktı xəstəliklərin qarşısının alınması üçün tövsiyə olunmadan əvvəl daha çox tədqiqat aparılmalıdır. Qaranlıq şokoladları seyr etməkdə ürək-sağlam flavanolların qəbulunu artıra bilər, yüksək miqdarda yağ və şəkər olan şokolad məhsullarının istehlakını məhdudlaşdırmaq vacibdir.
Əvvəlki tədqiqatlar göstərir ki, sarımsaq, balıq yağı və hawthorn də qan təzyiqini azaltmağa kömək edə bilər.
Kakao ekstraktı olan əlavələrdən istifadə etməyi düşünürsünüzsə, müalicə başlamazdan əvvəl həkiminizə müraciət edin. Özünü müalicə edən və standart qayğıdan qaçınmaq və ya gecikdirmək ciddi nəticələrə səbəb ola bilər.
Mənbələr:
Kakao tozu olan polifenol tərkibli maddələrin davamlı alınması LDL oksidativ həssaslığını azaldır və plazma HDL-xolesterol konsentrasiyalarına faydalı təsir göstərir. insanlarda. " Am J Clin Nutr. 2007 85 (3): 709-17.
Balzer J, Rassaf T, Heiss C, Kleinbongard P, Lauer T, Merx M, Heussen N, Brüt HB, Keen CL, Schroeter H, Kelm M. "Müalicə olunan diabetik xəstələrdə flavanol tərkibli kakao vasitəsilə damar funksiyasında davamlı faydalar - maskalı, randomizə, nəzarətli sınaq. " J Am Coll Cardiol. 2008 3; 51 (22): 2141-9.
Erdman JW Jr, Carson L, Kwik-Uribe C, Evans EM, Allen RR. "Kakao flavanollarının ürək-damar xəstəliyi üçün risk faktorlarına təsiri." Asiya Pac J Clin Nutr. 2008; 17 Əlavə 1: 284-7.
Heiss C, Jahn S, Taylor M, Real WM, Angeli FS, Wong ML, Amabile N, Prasad M, Rassaf T, Ottaviani JI, Mihardja S, Keen CL, Springer ML, Boyle A, Grossman W, Glantz SA, Schroeter H , Yeghiazarians Y. Diyet flavanolları ilə endotelial funksiyasının yaxşılaşdırılması koronar arter xəstəliyi olan xəstələrdə dolaşan angiogenic hüceyrələrin səfərbərliyi ilə əlaqədardır. J Am Coll Cardiol. 2010 Jul 13, 56 (3): 218-24. doi: 10.1016 / j.jacc.2010.03.039.
Mathur S, Devaraj S, Grundy SM, Jialal I. "Kakao məhsulları aşağı sıxlıqlı lipoprotein oksidativ həssaslığı azaldır, lakin insanlarda iltihabın biomarkerlərini təsir etmir". J Nutr. 2002 132 (12): 3663-7.
Milli Sağlamlıq İnstitutları. Tədqiqatçılar "Şokolad sizin üçün yaxşıdır?" Sualını verin. 21 oktyabr 2005-ci il.
Disclaimer: Bu saytdakı məlumat yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyil. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.