Maltoz, carbs və pivə içkisi
Bilərsən pivə içərisində olan karbohidrlər hər hansı digər karbohidrat kimi olduğunu eşitmişəm. Yoxsa pivə maltozunun daha glycemic olduğunu və aşağı carb pəhrizdə pis olduğunu oxuya bilərsiniz. Siz də alkoqolun məzmununa dair merak etdiniz - digər karbohidrogenlərdən və ya digər karbatlardan daha yaxşıdırmı? Aşağı carb pəhrizdə pivə içməklə bağlı ümumi suallara bəzi cavablar verilmişdir.
Alkol
Spirt tez-tez karbohidrat ilə lumped baxmayaraq, iki hərəkət bədənin fərqli. Bir şey üçün, bədəndə spirt olduğu zaman, onun kalori enerjisi, karbonhidrat və ya yağdan əvvəl ilk istifadə olunur. Bununla birlikdə qan şəkərinə bəzi gözlənilməz təsirlər də ola bilər. Bunun səbəbi spirt mövcud olduqda, qaraciyər dərhal bunun üzərinə işə çıxır. Qaraciyərin işi bədəndə toksinlərdən qurtarmaqdır və spirt bu şəkildə bir zəhər kimidir. Qaraciyər spirtin parçalanması üzərində işləyərkən, qanda qlükoza miqdarını tənzimləyən də daxil olmaqla, digər işlərini də görmür. Beləliklə qan qlükoza tez düşə bilər. Bunu minimuma endirmək üçün boş bir mədə içməyin və gündə bir içki içməyin, ya da qadın üçün bir içki içməkdən və ya bir saatdan çox və ya daha çox içki içməkdən ibarətdir. (Heç bir şey pəhrizin hökmü pozan bir maddədən daha sürətli bir şəkildə atılmayacaqdır.)
İçki 12-unsiya pivə, 4 unsiya bənövşəyi şərab və ya distillə edilmiş spirtin 1.5-unsiya zirvəsi hesab olunur.)
Carbs
Bəzi karbonhidratlı pəhriz kitablarında yazılan şeylərdən ötrü pivə içində maltozun bəzi qarışıqlıqları var. Birdəfəlik maltoz maltoz istehsal edərsə də, glukozdan daha yüksək glisemik bir göstərici olan bir şəkər çıxarır, fermentasiya prosesi, demirlənərkən pivədən maltozun hamısını (yaxud haminizə inandığınıza bağlı olaraq) istifadə edir.
USDA verilənlər bazası göstərir ki, pivə içində maltoz yoxdur. Bununla birlikdə, başqa bir carb saymaq kimi sayılmalıdır pivə, karbohidrat var. Məbləğ pivə markasına görə dəyişir. Daimi pivə ortalamaları, 12 qəribə 12 qram karbohidratın başına və ya xidmət verə bilər.
Light Beer
Yüngül pivə mütləq aşağı carb pivəsini deyil - spirt daha aşağı ola bilər. Bəzi yüngül pivə normal pivə kimi demək olar ki, çox karbohidratına malikdir. Çox olsa da, xidmət başına 3 ilə 7 qram karbohidrat üçündür. Hər bir etiketə qərar verərkən oxuyun.
Ales
Ələslər, xüsusilə də yüngül olanlar, ümumiyyətlə normal bir pivəyə nisbətən daha az karbohidrata malikdirlər (hər xidmətdə 5-9 qram), lakin bəzilərinin yüksək olduğu kimi yoxlamaq yaxşıdır.
Stouts
Stout, yəqin ki, aşağı carb pəhrizdə içdiyiniz ən pis pivə növüdür. Markaya bağlı olaraq, 12 qəpik xidmətinə görə təxminən 20 qram karbanın olması mümkündür. Bu lyukdan bir çox karbaha var!