Antioksidan və vitamin əlavələri ilə bağlı tədqiqata daha yaxından baxmaq
Hər hansı bir baqqal bazarında və ya eczaneden dolaşmaq və antioksidant və vitamin əlavələrini reklam sağlamlığının faydasını görürsünüz. Bu reklamlar bir çoxumuzun antioksidan və vitamin əlavələri sağlamlığımız üçün yaxşı olduğuna dair bir inancı gücləndirir . Nağdsız dəyərdə bu təklif məntiqlidir. Axı, antioksidantlarla və vitaminlərlə zəngin bir pəhriz (yaşıl, yarpaqlı tərəvəzlər və rəngli meyvələr düşünün) ürək xəstəliyindən və bəzi növ xərçəng növlərindən qaçmaq üçün göstərilmişdir.
Lakin tədqiqat göstərir ki, qidalandırıcı olmayan insanlarda vitamin və antioksidan əlavələr heç bir profilaktik sağlamlıq fayda vermir. Başqa sözlə, əgər vitamin və ya mineral çatışmazlığı olmadan sağlamysanız, antioksidan və vitamin əlavələri sizdən xərcləri istisna olmaqla çox az şey edəcəkdir.
Antioksidanlar nə edir?
Antioksidanlar vitamin E , C vitamini və bədənin hüceyrələrini oksidləşdirici stres və ya sərbəst radikalların yaratdığı zərərlərə qarşı qoruyan beta-karoten kimi vitaminlərdir . Pulsuz radikallar hüceyrə membranları, nuklein turşuları və plazma lipoproteinləri kimi müxtəlif hüceyrə strukturları ilə üzləşən çox reaktiv molekullardır. Pulsuz radikallar normal metabolizm zamanı orqanlarımız tərəfindən istehsal olunur. Pulsuz radikallar antioksidanlarla qarşılıqlı olduqda, onlar sabit radikallara çevrilər və daha çox zərər vermirlər.
Əlavələr işləyirmi?
2013-cü ildə ABŞ-ın Preventiv Xidmətlər Task Force (USPSTF), vitamin və mineral əlavələri (multivitamin əlavələri daxil olmaqla) qidalanma qabiliyyətsiz insanlarda xərçəng və ürək-damar xəstəliyinin qarşısını almadığını yoxlanıb araşdıraraq bir nəticədən dərc edib.
Tədqiqatçılar 26 araşdırma (24 təsadüfi, nəzarətli sınaq və 2 kohort tədqiqat) ilə tanış olmuş və belə əlavələr kardiyovaskulyar xəstəlik, xərçəng və digər ölüm səbəblərinin qarşısını almağa kömək edən bir sübut tapmamışdır. Bundan başqa, tədqiqatçılar beta-karoten əlavəinin ağciyər xərçəngi üçün riskini artırdığını aşkar etdilər!
Qeyd edək ki, USPSTF-in nəticələrinə görə vitamin E əlamətindən heç bir təsiri yoxdur, digər bir iş isə E vitamini ölümün (ölüm) yüksəldiyini göstərdi.
Xərçəng, ürək-damar xəstəliyi və s. Qarşısını almaq məqsədilə USPSTF onların nəticələrinə görə vitamin E və ya beta-karoten əlavələrindən istifadə edərək ("D dərəcəli") qarşı irəli sürüldü və məsləhət verdi. Bununla belə, az miqyaslı yüksək keyfiyyətli tədqiqatlar digər vitamin əlavələri və multivitaminlərin profilaktik təsirlərini araşdırdığından, USPSTF onların istifadəsinə qarşı tövsiyələr vermir və bunun üçün sübutları tövsiyə etmək üçün kifayət etmir.
Daha geniş bir mənada, sağlam olanlar (qida maddələrində qüsur olmayan) olanlarda vitamin və mineralların ekzogen tədarükündən heç bir faydası olmadığını düşünən USPSTF tədqiqatı bu cür işlərin bir hissəsidir. Məsələn, Koreyalı tədqiqatçılar tərəfindən edilən bir meta-analizdə, antioksidanlar və digər qida maddələrində ürək-damar xəstəliyinə mane ola bilmədi. Digər yeni meta-analizlər qida əlavələrinin xərçəngin qarşısını almadığını göstərdi.
Aşağı xətt
Beləliklə, mexanik baxımdan yaxşı məna daşıyırlarsa da, klinik baxımdan vitamin və antioksidan əlavələr qidalandırıcı olmayan xəstələrdə xəstəliyin qarşısını almaq üçün çox az şey edirlər.
Tədqiqatçılar fizioloji sistemlərin kompleks olduğundan fərdi əlavələrin az olmasının səbəbi tək vitamin və ya bir neçə vitamin qarışığına məruz qalması çox mürəkkəbdir. Bu fərziyyə, kişilərdə (qadınlarda deyil) aşağı xərçəng insidentini göstərən bir neçə agenti olan multivitaminlərin fizioloji dozalarını ehtiva edən sınaqlardan məhdud sübutlarla dəstəklənir.
Sağlam insanlar üçün E vitamini və beta-karoten tədarükü ilə bağlı araşdırmalar istisna olmaqla, vitaminlərin profilaktik sağlamlıq təsirlərini yoxlayan araşdırmaların çoxu yetersizdir. Buna baxmayaraq, hər hansı bir müşahidəçi, ürək xəstəliyi və xərçəng qarşısını almaq üçün az əlavələr etdiklərini görmüşdür.
Beləliklə, sağlam və qidalandırıcı olmaması halında, pulunuzu saxlaya və bu əlavələr almayın. Bunun əvəzinə meyvə və yarpaqlı tərəvəzlərlə balanslaşdırılmış bir pəhriz dadına qatılmağa davam edin.
> Mənbələr:
Bender DA. Fəsil 45. Azad radikallar və antioksidant qidalar. Murray RK, Bender DA, Botham KM, Kennelly PJ, Rodwell VW, Weil P. eds. Harperin İllustrativ Biokimyası, 29s . New York, NY: McGraw-Hill; 2012.
> Frontmann, SP. "Ürək-damar xəstəliyinin və kanserin ilkin profilaktikasında vitamin və mineral əlavələr: ABŞ-ın qarşısındakı xidmətlərin tapşırığına dair sistematik sübutların yenilənməsi". Daxili Tibb Annals, 2013.
> Myung, SK. "Ürək-damar xəstəliyinin qarşısının alınmasında vitamin və antioksidant əlavələrin effektivliyi: Randomize nəzarətli sınaqların sistematik təhlil və meta-təhlili". BMJ, 2013.