Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 362
Yağ - 9q
Carbs - 50q
Protein - 22q
Ümumi müddət 135 min
Hazırlıq 15 dəqiqə , 120 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 6
Ağ lobya və pirinç - onlar yalnız ruhu istilər. Uşaqlar bu yeməyini yemək üçün tapdıqlarında çox sevindilər. Uşaqlarınızın sevdiyi və resept tələb edən super sağlam bir yemək, inanılmaz valideyn anıdır. Və onlar həqiqətən asan etmək üçün, yalnız bir az vaxt və bir siçovul səliqəli olmaq üçün onlara tender və dadlı olmaq lazımdır.
Fasulye böyük bir zülal qaynağıdır və yaxşı bir qaynaq qaynağıdır və ucuz olsa belə yemək yolu ilə onları ailəniz üçün inanılmaz bir yeməyə çevirirsiniz.
Bir həftə sonu səhərə qədər başlayın və gündüzə getdiyiniz zaman onları pişirin. Qəhvəyi düyü bişirmək faydalı olacağıq, çünki biz hər halda sobada durduğumuzdan bəhrələnir və tərəvəzlər sotelik. Bu yolla, biz fıstıqların kruiz nəzarətində olduqda daha sonra bunu etməməyi yox, artıq sobada işləyərkən düyü qaynatmaq üçün suyu seyr edə bilərik.
Digər bir zaman qoruyucu ağ lobya yemək əvvəl bir gün tərəvəz doğramaq üçün. Bir salat və bir neçə təzə meyvə ilə fasulye xidmət edin və ailənizi sevindirən əminik bir yeməkiniz olacaq. Bişmiş paxlalılar yaxşı dondurulduqdan sonra, daha sonra istifadə etmək üçün parçaları dondurabilirsiniz.
Qurudulmuş fasulye yeməyinizdən əvvəl gecə düzmək, yuymaq və onları nəmləndirmək lazımdır. Qurudulmuş fasulye ilə süxurların və ya digər çöküntülərin sıralandıqda, hər hansı bir kir aradan qaldırılması üçün fasulyələri soyuq suda yuyun. Fasulye böcəkləri iki dəfə ikiqat bir dəfə tutduqdan sonra kifayət qədər böyük bir fincan qoyun, sonra iki santim ilə fasulları əhatə etmək üçün kifayət qədər soyuq su əlavə edin. Fasulye yeməkdən əvvəl gecəni bir nəfəsini nəmləndirməyə başlamağa icazə verin.
Tərkibi
- 1 kiloluq böyük şimal lobya (qurudulmuş, çeşidlənmiş və bir gecədə batırılmış)
- 4 stəkan toyuq balığı
- Su (lobya əhatə etmək üçün)
- 2 qaşığı zeytun yağı
- 1 fincan sarı soğan (doğranmış)
- ½ fincan kərəviz (doğranmış)
- ½ fincan yaşıl bell biber (doğranmış)
- 6 dilim pastırma (ləkə ölçülü parçalara doğranmış)
- 1 qaşığı sarımsaq (minalanmış)
- 2 bay çıxır
- 1 ½ çay qaşığı kəklik (qurudulmuş, və ya 3 tırtıl taze kəklik)
- Tərkibinə duz və bibər
- Cayenne bibəri, təzə duz və isti sous kimi istənilən əlavələr
Hazırlıq
- Böyük bir qabda, lobya, 4 fincan toyuq suyu və lobya əhatə etmək üçün kifayət qədər su əlavə edin. Bir qaynadək gətirin.
- Bir tava, istilik yağı və soğan, kərəviz, bell bibər və Kanada donuz əlavə edin. Sauté, tərəvəz yumşaq qədər. Əlavə iki dəqiqə sarımsaq, kəpək yarpaqları, kəklik və sote əlavə edin.
- Tavaın məzmununu lobya çörəkinə əlavə edin və lobya yumşaq qədər təxirə salın (təxminən iki saat). Bəzən yemək zamanı qarışdırın və yemək zamanı lazım olan su və ya toyuq suyunu əlavə edin.
- Tuz və bibər əlavə edin və duz əlavə etmək lazım deyilsə, düyü üzərində xidmət edin. Uşaqlar onu sevirlər və böyüklər istənilən səviyyəyə qədər qızdırmaq üçün cayenne bibərini, təzə duzu və isti sousu keçir.