Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 36
Fat - 2q
Carbs - 5g
Protein - 1g
Ümumi müddət 35 dəq
Hazırlıq 10 dəqiqə , 25 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 16 (hər ikisi 1/2 fincan)
Şəkərli və yüksək sodyum marinara sousu qablarını unutma. 30 dəqiqədən az müddətdə öz restoranınızın keyfiyyəti olan qruplarınızı edə bilərsiniz.
Kilerdən bir neçə maddəni tutun və bu klassik İtalyan sosunu nə qədər sadələşdirmək şok edəcəksiniz. Makaron, pizza , bişmiş ziti və ya təzə çörəyin daldırılması üçün bütün bu məqsədli sousu istifadə edin.
Tərkibi
- 2 qaşığı əlavə qızartı zeytun yağı
- 1 düyü sarımsağı, qızartılmışdır
- 1 orta soğan, incə doğranın
- 1 çay qaşığı quru oregano
- 2, 28 unsiya pomidor çırpındır
- 2 çay qaşığı duz
- ½ fincan təzə fesleğen yaprakları
Hazırlıq
- Orta tencerede istilik yağı.
- Sarımsağı və soğanı əlavə edin və soğanı yumşaltmaq üçün 5 dəqiqə sote edin.
- Qurudulmuş oregano əlavə edin və ətirli qədər 20 saniyə bişirin.
- Pomidor və duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Bir qaynadək gətirin.
- İşığı azaldın və 20 dəqiqə ərzində yandırın, bəzən qarışdırın.
- İstiliyi söndürün.
- Nasoslu fasilü kəsib sousa qarışdırın; mövsüm əlavə duz və bibər ilə lazım olarsa.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Konservləşdirilmiş çınqıl pomidorları bu sousu gözəl toxuması ilə bir az xıncır edir, amma bir ipək səmərəsiz sousu, bir batırıcı blender ilə püresi tercih edirsinizsə.
Bir immiqrasiya qarışıqcısı yoxsa, bir countertop blender istifadə partiyalarında püresi; bir buxarlanma partlamasının qarşısını almaq üçün üstü qapalı bir qabda tutduğunuzdan əmin olun.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bu resept marinara sosunun iki quartsını təşkil edir. Səkkiz və ya pint konteynırlarına bölün və bəzi dondurucuda altı aya qədər saxlanılır. Dondurucu çantalar da souslar üçün gözəl saxlama qablarıdır. Doldurun və dondurulmuş qədər flat düz sonra, dondurulmuş düz təbəqələri dondurucu boyunca sıx sahələrdə saxlayın.
Ənənəvi makaron çölyak xəstəliyi olanlar üçün qaçınmaq üçün açıq bir tələdir, ancaq xatırlayırıq ki, çörək qişaları ilə hazırlanan köftələr də sousu ilə soya balığı ilə ifraz edə bilər. Kök köynəkləri gözəl yerdə düyü krakerləri və ya sadəcə bəzi sote zeytun yağı ilə hazırlayın. Bu marinara sousu məğlub edilməyən köfte sosunu edir.