Metabolizma, nə qədər içdiyiniz və necə içdiyiniz bir fərqdir
Qəhvə. Zəngin aromasına uyğundur. Əllərinizi buxar kubokunun ətrafında istiləşirsiniz. Ağzınız sıx bir ləzzin ilk yarması üçün suya başlayır. Və on dəqiqə sonra siz kəskin, həyəcan və gününüzə hazır olmağa hazırsınız.
Şübhəsiz ki, dünyanın ən məşhur içkilərindən birinə çevrilmişdir.
Çox dadlı bir şey sizin üçün yaxşı ola bilərmi?
Qısa cavab bəli-bir neçə şərtdir.
Qəhvəni tez bir şəkildə metabolizə edərsəniz, onu orta miqdarda içirin və şəkər və krem ilə yükləməyin, qəhvənin sağlamlığınıza zərər verməkdən daha yaxşı sağlamlığı inkişaf etdirmək ehtimalı daha yüksəkdir.
Daha nəzər salaq.
Tez və Yavaş Metabolizatorlar
Kədərli bir həqiqətdir ki, bəzilərimiz qəhvənin aktiv tərkibinə, kafeinə, başqalarından daha yaxşıdır.
Qəhvə səliqəli metabolizatorlar, bir fincan və ya iki kubokdan sonra bükülmələri almaq və ya kabelsiz hiss edirlər və onlar içdikdə yatmaq mümkün deyil.
Amma bu hamısı deyil. Qəhvə də aşağı, yüksək qan təzyiqi, PMS və digər problemləri daha çox risk altına qoyur.
Qəhvə daha sürətli metabolizatorlar bir kubokdan sonra xəbərdarlıq və enerji hiss edirlər. Yalnız bu deyil, lakin onlar metabolizmanın qarşısını alan sağlamlıq riskinə məruz qalmırlar. Əslində, bu qrup qəhvədə səhiyyə təşviq edilə bilər.
Bizim yarımızın yarısı birinci qrupa, ikincisi isə yarısına aiddir.
Qrupa daxil olduğunuzdan əmin deyilsiniz?
Sizə kömək etmək üçün mövcud olan testlər var.
Bir kubok ... ya da iyirmi?
Yaxşı xəbər: qəhvəni yavaş-yavaş və ya çox tez bir şəkildə metabolizə edirsinizmi, səhər bir və ya iki fincan ehtimal təhlükəsizdir.
Əgər yavaş metabolizasiyanız, o zaman çox içməli olmağınız heç bir zərər görməyəcək və səliqəsizliyin artırılmasına kömək edəcəksiniz.
Və sürətli metabolizator olsanız, o qədər içməli, sağlamlığınıza bir müsbət yaxşılıq edə bilər.
Ən çoxumuz üçün, gündə 1-3 fincan arasında (8-24 qram) hər yerdə içmək məqbul bir məbləğdir. Bundan daha çox və geri kəsmək düşünmək lazımdır.
Necə içmək olar
Qəhvə zövq və müntəzəm olaraq içmək, qara keçid düşünün.
Qəhvə içərisindən faydalana bilənlər belə şəkər və krem-ya da daha da pis, süni tatlandırıcılar və kremenlərdən çox faydalana bilər. Bunlar yalnız lazımsız kalorilər və kimyəvi maddələr əlavə edir və qəhvə sindirməyinizə təsir edə bilər.
Frappucinoya gəldikdə? Bəzən təsadüfi bir müalicə. Ancaq səni sağlamlaşdıracağını düşünmürəm.
Və buna baxmayaraq, qəhvə içdiyiniz tək şey deyil. Xüsusən istilikdə istifadə etsəniz, kifayət qədər su əldə etdiyinizə əmin olun. (Iced Americano, hər kəs?)
Qəhvə Sağlamlığı necə artırar
Qəhvə gətirə bilər:
Daha yaxşı atletik və zehni performans.
Bəzi insanlarda bəzi kanserlərin, nörodejenerativ xəstəliklərin və Tip 2 diabetin aşağı dərəcələri.
Kardiyovaskulyar xəstəliyin aşağı dərəcələri və bəzi insanların vaxtından əvvəl ölməsi.
Xüsusilə, qəhvə antioksidanları yaşa bağlı xəstəliklərdən qoruya bilər.
Yenə tez metabolizatorlar olanlar üçün faydalar daha yüksək görünür.
Zəmilərə doğru
Qəhvə ilə bağlı tədqiqatların əksəriyyəti səbəbləri deyil, assosiasiyalar yaradır. Başqa sözlə, biz qəhvə özü sağlamlıq faydaları, və ya qəhvə içənlərin başqa bir şey varsa, həqiqətən bilmirik.
Nəticə. Daha çox məlumat verənə qədər səhər kubokundan zövq ala bilərsiniz. Yalnız istehlakınızı orta səviyyədə saxlayır və mümkünsə qara içir.
Mənbələr
Xərçəng Tədqiqatının Tədqiqat Konfransında Xərçəng Araşdırmaları üzrə Amerika Dərnəyi, Houston, Dekabr 6-8, 2009.
Ərəb L. Qəhvə və xərçəngə dair epidemioloji sübutlar. Nutr Xərçəngi. 2010; 62 (3): 271-83.
Armstrong LE. Kofein, bədən mayelərin elektrolit balansı və həyata keçirmə performansı. Int J İdman Nutr Exer Metab. 2002 İyun; 12 (2): 189-206.
Cao C, et al. Kafein Alzheimer xəstəliyinin transjenik siçanlarının plazma və beyinlərində amiloid-beta səviyyələrini bastırır. J Alzheimers Dis. 2009; 17 (3): 681-97.
Cornelis MC, et al. Qəhvə, CYP1A2 Genotipi və Miyokard İnfarktüsünün Təhlükəsi. JAMA. 2006; 295 (10): 1135-1141.