Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 149
Fat - 13q
Carbs - 4g
Protein - 3g
Ümumi vaxt 50 dəqiqə
Prep 20 dəqiqə , 30 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 16
Bu dadlı karbonhidratlı qəhvə tortu badam yeyəndən sonra çox doldurulur. Krem pendir istəmirsinizsə, o katmanı tərk edə və ya daha az krem pendirdən istifadə edə bilərsiniz (aşağıya bax). Yağlıboya əvəzinə moruq ilə də dadlıdır.
Tərkibi
- 3 stəkan badem yeməyi
- 1 1/2 fincan şəkər əvəzi (maye və ya tozlu, aşağıya bax)
- 3 yumurta
- 1 çay qaşığı çörək pudrası
- 1/2 çay qaşığı çörək soda
- 1/4 fincan yağı (4 qaşıq), soyudulmuş və kiçik parçalara kəsilmişdir
- 1/2 fincan xama
- 2 çay qaşığı vanil yağı və ya 1 çay qaşığı hər vanil və badem ekstraktları
- 2 qaşığı yağ
- 6 unsiya krem pendir
- Duz
- 1 fincan təzə və ya dondurulmuş (amma həll edilməmiş) mavi yabanı və ya moruq
Hazırlıq
Qəhvə tort üç qatda hazırlanır. Daimi bir qarışdırıcı istifadə edirsinizsə, qatlamları sıraya qoyduğunuzda eyni qabda istifadə edə bilərsiniz - onları yığmaq üçün hazır olana qədər kassalara ayırın.
- Preheat soba 350 F. Yağ və ya yağ 9X9 düym pan (yemək sprey yaxşıdır).
- Streusel Topping: 1 stəkan badem yeməyi, 1 çay qaşığı tarçın, 1/2 fincan tatlandırıcı, bir çimdik duz və 4 qaşığı kərə yağı ilə qarışdırın. Qarışıq mikserdə çubuq tipi əlavəsi yaxşı işləyir - bu qarışıqın ucaldılmasını istəyir. Bir bişirici blenderdən, bıçaqlardan, hər hansı bir işdən istifadə edə bilərsiniz. Ancaq bütün bunlar bir araya gələrsə, narahat olmayın - zaman gəldikdə üst üstə çökək. Bu toz şəkərli dad istifadə edən bir sahədir, amma son vaxtlarda sıvı sukralozun (sıfır karbohidratlar, heç bir pasta əvəzi) yaxşı işlədiyini tapdım.
- Krem pendir qat: krem pendir, 1 yumurta və 1/4 fincan tatlandırıcı qarışığı. Krem pendirin daha ince qatını istəyirsinizsə, 4 oz istifadə edə bilərsiniz. Qarışıq qalın qalmayacaq və tort qatından daha bərabər tökülür.
- Keks qatını quru maddələrə qarışdırın: 2 stəkan badem unu, çörək pudrası, çörək soda, 1/2 çay qaşığı darçın, çay kaşığı duz və 3/4 fincan tatlandırıcısı. Sonra xama sousu, yağ, ekstraktı, maye tatlandırıcı əlavə edin, xam istifadə edərkən və 2 yumurta və yaxşı qarışdırın. Bu nöqtədə, ardıcıllığa görə 1 ilə 2 Tərəvəz suyu əlavə edə bilərsiniz. Darığın qalan hissəsini dəstəkləmək üçün kifayət qədər qalın olmasını istəyirsən, ancaq çox qapalı deyil - onu panda asanlıqla yaymağı bacarmalıyıq. Mən adətən bir kaşığı suyun əlavə edilməsinə son qoyuram.
- Məclis: Pasta təbəqəsinin qabağa yayılması və krem pendirin üstünə yayılması (krem pendirin böyük miqdarda olması halında, onu bərabər yaya bilməyəcəksiniz, amma bu, OK). Sonra krem pendir və bu üst-üstə streusel mavi yağı tutam.
- Təxminən yarım saat bişir, ya da çörəyə daxil edilməyən diş pastası təmizlənir. Bir termometr istifadə etsəniz, mərkəzdə təxminən 155 F olmalıdır.
- Sərin və 16 parçaya bölün.