Karnitin, əsasən, skelet əzələsi və ürək əzələlərində, bədənin hüceyrələrində olan bir maddədir. Enerji istehsalı üçün lazımlıdır, çünki uzun zəncirli yağ turşularını mitokondriyalara (hüceyrələrin enerji mənbələrinə) nəql edir və enerji üçün yandırılır. Sonra karnitin zəhərli tullantıların təmizlənməsinə kömək edir, buna görə də mitokondriyada qurulmur.
Karnitinin pəhriz qaynaqları
Karnitin yeyən yeməklərdən birində tapılır.
Heyvan qidaları ən çox karnitin, xüsusilə də mal və quzu ehtiva edir. Süt, balıq və toyuq da yaxşı mənbələrdir. Bitki mənbələri arasında buğda, kuşkonmaz, tempeh ( soya məhsulu ), avokado və fıstıq yağı daxildir. Tipik bir pəhriz gündə 60 - 180 milliqram karnitin təmin edir, baxmayaraq ki, veganlar 10-12 miligram təşkil edir. Bədəninizə ehtiyacınız varsa karnitini qoruyub saxlaya bilərsiniz, lakin adətən, artıq karnitin böyrəklər tərəfindən çıxarılır.
Vücudunuz müntəzəm olaraq qaraciyərinizdə və böyrələrinizdə karnitin hazırladığı üçün nadir hallarda ət yemək olsa da, pəhrizdən karnitin almaqdan narahat olmayın. Bədənin karnitinin çıxarılması və ya nəqli qabiliyyətini azaldan genetik bir xəstəlikdən, bəzi dərmanların yan təsiri və ya bəzi ürək şəraitinin nəticəsi olaraq, çatışmazlıq baş verə bilər.
Carnitine Əlavələr
Carnitine pəhriz əlavə kimi ticari olaraq mövcuddur. Ümumi formalarda L-karnitin, asetil-L-karnitin və propionil-L-karnitin daxildir.
D-formalarından istifadə etməyin, çünki onlar təbii karnitin mağazalarla qarşılıqlı ola bilərlər.
Karnitin enerji istehsalı üçün vacib olduğundan, idmançılar tez-tez fiziki performansını artırmağı arzu edən karnitin əlavə edirlər. Karnitin takviyeleri də bəzi kilo itkisinə daxil edilir. Onlar həmçinin anti-yaşlanma əlavələr və yaddaş yaxşılaşdırılması üçün bir yol kimi touted edirik.
Bütün səslər həqiqətən yaxşıdır, doğrudurmu? Ancaq hər zamanki kimi, bir şey doğru olanda yaxşı görünsə, bəlkə də deyil. Elmi dəlillər, bu vəziyyətlərin hər hansı birində karnitin əlavə edilməsinin heç bir faydası olmadığını göstərir.
Lakin karnitin takviyeleri tamamilə dəyərsiz deyil. Onlar faydalı olduqda bəzi hallar var. Tədqiqat, qan axınının olmaması səbəbindən bacak kaslarının kifayət qədər oksigen əldə etmədiyi bir vəziyyətdir ki, klaudikasiya üçün müalicə kimi karnitin üçün potensialı dəstəkləyir. İndi ürək böhranı keçirən insanların ürək çatışmazlığı riskini azaltmağa kömək edə bilər. Əlavə, aşağı səviyyədə karnitin olan kişilərdə sperma sayını artıra bilər və hipertiroid (çox aktiv tiroid) xəstəliyinin bəzi əlamətlərini də azalda bilər.
Kiçik tədqiqatlar həmçinin, karnitin diabetik nöropati də daxil olmaqla müəyyən sinir problemləri üçün faydalı ola biləcəyini göstərir. Bu sahələrdə daha çox araşdırma aparmaq lazımdır və bu vəziyyətlər üçün karnitin takviyesindən istifadə tibbi nəzarət tələb edir, belə ki, onları götürməzdən əvvəl sağlamlıq xidmətinizə danışın.
Karnitin takviyesi istenmeyen yan təsirlərə səbəb ola bilər. Onlar böyük dozalarda (gündə 5 qramdan çox) qəbul edilərkən bulantı, iştahın artması, balıq kimi bədən qoxusu və dırnaqlara səbəb ola bilər.
Onlar da müəyyən dərmanlarla qarşılıqlı ola bilərlər.
Karnitin takvensiyasını almadan əvvəl sağlamlıq xidmətinizə müraciət edin.
Mənbələr:
Milli Sağlamlıq İnstitutları, Diyetik Əlavələr İdarəsi. "Pəhriz əlavə məlumatı: Carnitine." http://ods.od.nih.gov/factsheets/Carnitine-HealthProfessional/.
Maryland Tibb Mərkəzi Universiteti. "Carnitine (L-Carnitine)". http://www.umm.edu/altmed/articles/carnitine-l-000291.htm.