Honeybush çayı bal bitkisi bitkisinin yarpaqlarından hazırlanmış Cənubi Afrika dərman çayıdır. Cənubi Afrikanın şərqində yetişdirilir və Cənubi Afrikanın Qərb dənəsindən gələn rooibos çayına (həmçinin qırmızı çalı çayı kimi də tanınır) bağlıdır. Bal bush çiçəklərinin çiçəkləri bitki və çayı onun şirin səslənən adını verən bal kimi bir qoxdur.
Honeybush Çay nədir?
Honeybush (Cyclopia intermedia) trifoliate (üç hissəli) yarpaqları və parlaq sarı çiçəklər istehsal edən oduncaq qaynaqlı bir çalıdır. Cənubi Afrikaya gedənlər yüzlərlə il üçün bal çayının dərman vasitələrindən faydalanırdılar.
Bal arısı çalılarının fermentasiya edilmiş yarpaqları və gövdəsi bal çayının bişirilməsində istifadə olunur.
Çay içənlər balın dadını çiçəkli, yüngül qovrulmuş və bal kimi bənzəyirlər. Tez-tez çay rooibos ilə müqayisədə baxmayaraq, honeybush, adətən, şirin və dolğun bodied olunur. Bəziləri deyirlər ki, dad "rooibos" çayına nisbətən daha az dərmanlıdır. Evdə darıxdığınız bal balığının dadı bişirmə metodunuza və aldığınız çay yarpaqlarına bağlıdır.
Honeybush çay etmək necə
Honeybush çay paketləri bir çox baqqal mağazalarında, çay mağazalarında və onlaynda tapa bilərsiniz. Əgər bal çay paketləri satın alırsanız, hazırlamaq üçün paketin təlimatlarını sadəcə izləyin.
Ayrıca, içkinizi isti və ya soyuq etmək üçün boş bal çay yarpağı satın ala bilərsiniz.
Evdə Honeybush çay etmək necə
- Quru bal çayının bir çay qaşığı çay kaşığı altı-səkkiz unsiya çaydanın altına qoyun.
- İstilik suyu təxminən 212º Fahrenhayt'a qədər. Bir temperatur nəzarətli çayxananız yoxdursa, suyu bir qaynadək gətirin və sonra istiliyin azaldılması üçün bir dəqiqə oturun.
- Çay yarpaqları üzərində su tökün
- Çay istənilən müddətdə, ümumiyyətlə təxminən beş dəqiqə və ya yeddi dəqiqəyə qədər dik qalır
- İçkidən əvvəl kubokdan boş yarpaqları çəkin. Honeybush çay yarpağı bərpa edilə və ikinci bir fincan üçün istifadə edilə bilər
Buzlu bal çayını etmək üçün, eyni talimatları əməl edin, amma hazır çayları hündür bir şüşə çarxı tökmək və buz əlavə edin. Soyuducuda başqa bir zamanda zövq almaq üçün çayın da soyuduğunu bilər.
Bal bəy çayının artıq şirin bir dadına baxmayaraq, bir çox çay içənlər ləzzət və potensial sağlamlıq faydalarını artırmaq üçün bir az bal əlavə edirlər. Ətirli bal çayının çay çaylarında da mövcuddur. Meyvə aromalı bal biber çayları (məsələn, şaftalı və ya ərik) məşhurdur.
Honeybush çayı kofein varmı?
Honeybush çayı ənənəvi mənada " çay " deyil, bitki çayıdır. Yəni qara çay və ya yaşıl çay kimi Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından deyil. Hər hansı bir kofein içerməyən bal bitkisi bitkisinin yalnız bir hissəsi dəmlənir. Buna görə bal çayının tamamilə kofeinsizdir.
Honeybush Çay Sağlamlıq Faydaları
Bal bəy çayının çox sayda sağlamlıq faydası var. Çox yayılmışdır ki, bitki mənşəli içki sakinləşdirici öskürəklərlə hesablanır.
Honeybush, öksürüğü qurtarmaq üçün xəstə olduğunuzda boğazınızı təmizləməyə kömək edə biləcək bir çırpıcıdır.
Honeybush çayının digər faydaları aşağıdakılardır:
- Qan şəkərinin azalması
- Diabet müalicəsi
- Menopozal simptomlardan rölyef
- Qidalanan qan lipidləri (xolesterol)
Təəssüf ki, insan iddiaları bu iddiaları dəstəkləməkdən əskikdir. Ancaq tədqiqatçılar heyvanın və in vitro tədqiqatlarla bal balığının sağlamlıq faydalarını araşdırırlar.
- 2015-ci ildə həyata keçirilən bir in vitro tədqiqatda bal çayının sümük sağlamlığını artırmaq üçün faydalı təsir göstərə biləcəyi təsbit edildi. İn vitro tədqiqatlar laboratoriyada aparılır, adətən test tüpü və ya mədəniyyət yeməyi. Bu tədqiqatlar tədqiqatçılara potensial faydaları araşdırmağa kömək edir, lakin bir maddənin insan bədəninə təsiri barədə qəti məlumat vermir. Bu bal ağacı araşdırmasının müəllifləri, bal çayının faydalarını araşdırmaq üçün daha çox araşdırma aparılmasını tövsiyə etdi.
- Rooibos və honeybush sağlamlığı baxımından bir araşdırmaya görə, araşdırma müəllifləri, honeybush'ta əsas polifenolların ksanton mangiferini və flavononların hesperetin və isokuran etinin daxil olduğunu qeyd etdi. Onlar hər iki çayın gəmirici tədqiqatlar və laboratoriya tədqiqatları ilə təmin edilmiş sübutlara əsaslanaraq potensial antioksidant, immunitet artırıcı və xərçəng-profilaktik müavinətlər təmin etdiyini bildirirlər. Ancaq insan tədqiqatları əskiksiz olduğunu əlavə edirlər.
- Bəslənmə və Xərçəngdə nəşr olunan bir araşdırma, səmərəsiz bal bəy çayı istehlakının sıçanlarda şiş böyüməsini maneə törətdiyini, aparıcı tədqiqatçıların, daha çox araşdırmanın insanlara eyni təsirin keçə biləcəyini araşdırması lazım olduğunu ortaya qoydu.
Honeybush Çay Yan təsirləri
Honeybush çayında bildirilən əhəmiyyətli yan təsirlər yoxdur. Ancaq hər hansı bir bitki mənşəli tonik alaraq və ya hər hansı bitki mənşəli müalicədən istifadə etməzdən əvvəl, həkiminizlə mövcud dərmanlara və ya tibbi vəziyyətə müdaxilə etməyinizə əmin olmaq üçün hər zaman ağıllıdır.
> Mənbələr:
> Mckay DL, Blumberg JB. Cənubi Afrika dərman çaylarının bioaktivliyini nəzərdən keçirmək: rooibos (Aspalathus linearis) və honeybush (Cyclopia intermedia). Fitut Res. 2007; 21 (1): 1-16. https://doi.org/10.1002/ptr.1992
Sissing L, Marnewick J, De kock M, Swanevelder S, Joubert E, Gelderblom W. Rooibos və bal şefi çaylarının sıçanlarda özofagial papillomaların inkişafına təsiri. Nutr Xərçəngi. 2011; 63 (4): 600-10. doi: 10.1080 / 01635581.2011.539313.
Visagie A, Kasonga A, Deepak V, et al. Ticarət Honeybush (Cyclopia spp.) Çay Ekstraktı RAW264.7-də Osteoklastın Təşkili və Sümük Rezorbsiyasını Qadağan Makrofagləri-Bir In vitro Study. Int J Environ Res İctimai Sağlamlıq. 2015; 12 (11): 13779-93. doi: 10.3390 / ijerph121113779