Donuz və Sağlamlıq Faydalarında Kalori
Donuz bəzən "digər ağ ət" adlanır. Siz toyuq və ya hinduşka yerinə donuz əti yeməyi düşünə bilərsiniz. Lakin donuz əti yaxşıdırmı? Donuz və donuz bəslənməsində kalorilər seçdiyiniz kəsik və istifadə etdiyiniz hazırlıq üsulundan asılıdır. Hansı donuz ətinin diyetiniz üçün yaxşı olduğunu və yağ və kaloriyi aşağı saxlamaq üçün hazırlamaq üçün necə tapın.
Donuz və Qidalanma məlumatlarında kalori
| Tenderloin Donuz Bəslənmə Faktlar | |
|---|---|
| Xidmətin ölçüsü 3 oz (85 g) | |
| Xidmətə qarşı | Gündəlik dəyər * |
| Kalori 122 | |
| Yağdan gələn kalori 27 | |
| Total Fat 3g | 5% |
| Doymuş yağ 1g | 5% |
| Polyundanmamış Fat 0.4g | |
| Doymamış yağ 1.1g | |
| Xolesterol 62mg | 21% |
| Sodium 48mg | 2% |
| Potasyum 357.85mg | 10% |
| Karbohidratlar 0 g | 0% |
| Diyet Fiber 0g | 0% |
| Şəkərlər 0g | |
| Zülal 22.2g | |
| Vitamin A 0% Vitamin C 0% | |
| Kalsium 1% · Dəmir 5% | |
| > * 2000 kalorili pəhriz əsasında | |
Donuz ətinin donuz ətinin ən sağlam hissələrindən biri. Bu yağsız ət yalnız üç kiloqramda xidmət edənə yalnız 122 qəpik və yalnız üç qram yağ verir. Bu ət ətindən istifadə edərkən 22 qram proteindən faydalanacaqsınız.
Bununla belə, müxtəlif növ donuz əti və onu hazırlamaq üçün müxtəlif yollar var.
- Üç aylıq donuz çörəyi (qırmızı və ya bişmiş ) 164 kalori, 24 qram protein, 7 qram yağ, 2 qram doymuş yağ, 433 miligram natrium və 0 qram karbohidrat verir. .
- Üç kiloqram donuz çörəyi (qarğıdalı və ya bişmiş ) çörəyin yalnız yüngül hissəsini yeyirsinizsə 135 kalori, 25 qram protein, 3 qram yağ, 1 qram doymuş yağ, 430 miligram natrium və 0 qram karbohidrat təmin edir.
- Çörəyin yüngül və yağlı hissəsini yeyirsinizsə üç aylıq donuz çörəyi (bişmiş və qızardılmış) 227 kalori, 20 qram protein, 11 qram yağ, 3 qram doymuş yağ, 458 miligram sodyum və 11 qram karbohidrat təmin edir.
- Bir orta donuz kətil və ya biftek 239 kalori, 34 qram protein, 10 qram yağ, 4 qram doymuş yağ, 697 miligram natrium və 0 qram karbohidrat verir.
- Yerli donuz əti bişirən üç unsiya 251 kalori, 22 qram protein, 18 qram yağ, 7 qram doymuş yağ, 337 milliqram natrium və 0 qram karbonhidrat verir.
Əlbəttə, donuz ətləri bir çox digər ət məhsulları və emal ətlərində də istifadə olunur. Bunlar donuz ətinin daha az sağlam versiyalarıdır.
- Donuz sousu ilə xidmət verən üç unsiya 285 kalori, 16 qram protein, 24 qram yağ, 8 qram doymuş yağ, 629 miligram sodyum və 0 qram karbohidrat
- Bir donuz donuz pastası 37 kalori, 3 qram protein, 3 qram yağ, 1 qram doymuş yağ, 135 milliqram natrium və 0 qram karbohidrat təmin edir.
- Çörəklənmiş donuzdan birinə xidmət edən (84 qram) 222 kalori, 20 qram protein, 15 qram yağ, 6 qram doymuş yağ, 670 miligram natrium və 1 qram karbohidrat təmin edir.
- Spam xidmət edən iki ətli (donuz çiynindən və digər maddələrdən hazırlanmış) 180 kalori, 7 qram protein, 16 qram yağ, 6 qram doymuş yağ, 790 miligram natrium və 1 qram karbohidrat təmin edir.
Donuz əlavə duz olmadan emal edilmədikdə və bişirildikdə yaxşı bir yüngül zülal qaynağıdır. Lakin donuz əti işlənir və ya duz ilə bişirilirsə, bu, əhəmiyyətli bir natrium qaynağıdır.
Donuz haqqında ümumi suallar
Evdə donuz əti bişən bir çox insan donuz əti ilə bağlı sualları var. Bunlar bu yağsız ət ilə bağlı ən çox suallardır.
Soyuducu içində saxlanarkən xam xork domuzları nə qədər təzə qalır?
Möhürlü təzə donuz pirzolası 2-4 gün ərzində soyudulur.
Torpaq donuzu 1-2 gün təzə qalacaq.
Donuz ətinin ən sağlam parçaları nədir?
Milli Çorba Şurası, donuz ətində və ya donuz ətəyində olduğu kimi, "loin" sözünü ehtiva edən donuz ətlərinin kəsilməsinə baxmanızı tövsiyə edir.
Donuz ətini təhlükəsiz bişirmək üçün düzgün yol nədir?
Donuzdan 145 ° F və 160 ° F arasında bir daxili temperaturda bişirilməlidir. Donuz mütəxəssisləri, sümüyə toxunmadan ətin ən sıx bir hissəsində istilik ölçməsini təklif edir.
Donuz pirzolaları dondurulacaqmı?
Bəli. Dondurucu örtüyü istifadə edərək donuza sıx bağlayın və 0 dərəcədən aşağı bir temperaturda dondurun. Altı ay ərzində istifadə edin.
Donuzdan dondurulduqdan sonra necə qarışdırıram?
Donuzdan tezgaha deyil, soyuducuya əridilməlidir.
Donuz Şurası ətin hər kəs üçün aşağıdakı eritmə müddətlərini təklif edir.
- Kiçik qovurma hər bir funt üçün 3-5 saat çəkəcək
- Böyük qovurma hər bir funt üçün 4-7 saat çəkəcək
- Bir inç qalın təbəqə 12-14 saat çəkəcək
- Torpaq donuzunun qablaşdırma qalınlığı ilə qiymətləndirilməsi lazımdır
Sağlam Donuz tərifləri
Evinizdə sağlam yeməklər etmək üçün donuz ətinin yüngül parçaları ilə yeni donuz əti tariflərini edin.
- Donuz ilə aşağı Carb Asiya Noodle qab
- Donuz və Quinoa Salatası
- Kolbasa mərci və Kale şorbası
Bir sözdən
Bir çox ağıllı yeyənlər, yemək plitələrini toyuq və balıq kimi yağsız qaynaqlar ilə doldururlar. Amma niyə yeni bir şey yox? Həftəlik menyularınıza donuz qabını əlavə edin. Zənginləşdirin, tacoslarda, salatlarda və hətta çorba içində zövq alın. Yeməklərinizi maraqlı və sağlam yemək planınızı saxlamaq üçün pəhrizinizə müxtəlif əlavə etmək ağıllıdır.