Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 132
Fat - 8q
Carbs - 12g
Protein - 4q
Ümumi müddət 30 dəq
Hazırlıq 5 dəqiqə , 25 dəqiqə bişirilir
Servislər 3
Bu yeməyi üzərinə qoyan qaşıq tipik soba ilə qovrulmuş kuşkonmaz reseptini unikal bir twist verir. Susam yağı və susam toxumları Asiyadan ilham alan bir parıltı əlavə edir. Ən yaxşı hissəsi? Asparagus bu cür sağlam, iltihablı yan yeməyi edir və arıq zülalların yanaşı xüsusilə flavorful edir - kalorilərdə aşağı, elastik liflər və müxtəlif mikroelementlər. Sizin sidikinizə qeyri-adi bir qoxu verə bilər, baxmayaraq ki, hələ sağlamdır!
Tərkibi
- 12 unsiya quşaq
- 1 kaşığı zeytun yağı
- 1/4 çay qaşığı dəniz duzu
- 1/2 kaşığı susam yağı
- 1 çorba kaşığı sarımsaq
- 1/4 fincan Panko çörəkləri
- 1 çay qaşığı küncüt toxumu
- 1/4 çay qaşığı qara bibər
- 1 dəniz dəniz duzu
Hazırlıq
- 425F-ə qədər soba yandırın.
- Yuma və pat quşqanı quru. Sapıların uçlarını kəsin.
- Folqa ilə bəzədilmiş bir çörəkçilik səthində quş qripi qoyun. Zeytun yağı dökün və duzları quşun üstünə səpin və bərabər paltar atın. Çörəkçilik təbəqəsində bir qat üzərində bir qaşqabanı yaymaq və tenderə qədər yarımdan bir dəfə yarpağın sürüşməsini 15-20 dəqiqə yandırmaq.
- Kuşkonmaz soba içində olsa da, kiçik bir qazanda orta səthdə susam yağı istiliyin. Yağın isti olduğu zaman sarımsaq əlavə edin və bir dəqiqə bişirin. Sarımsağın yandırılmaması üçün diqqətli olun və ya acı bir dad tərk edəcək. Ekmekler, susam toxumu, bibər və duza əlavə edin. Qarışıq yüngülcə qəhvəyi və xırtıldən qədər təxminən 5 dəqiqə bişirin. İstidən qarışığı çıxarın və kənara qoyun.
- Soba və üstdən qığılcımı çörək qarışığı ilə çıxarın.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Bu quş qasırğası olmadan incə Asiya ləzzətinə malikdir. Kəklik və ya kəklik kimi təzə və ya qurudulmuş bitkilərin əlavə edilməsi, qaşqını parlaq bir nota verərdi, çünki tarlalar və limonun sıxılması olardı. Otlarda əlavə etmək istəyirsinizsə, susam yağı zeytun yağı ilə əvəz edin.
Aşağı carb versiyası üçün, bu yeməyi kalorilərdə və sağlam yağlarda daha yüksək olmasına baxmayaraq, az miqdarda çörək sümüyünün daha çox susam toxumu və ya çətənə toxumu ilə dəyişə bilər. Siz həmçinin çörək sınıqlarını tamamilə atmırsınız.
Özü olmayan bir diyeti izləyənlər üçün, glutensiz çörəklər, Panko və ya orijinal istifadə edin. İstilik sıxıldıqdan sonra çörək qarışığına Parmesan pendir əlavə etməkdən çəkinməyin.
Süd içməmiş bir qoxu ləzzəti üçün, pendir əvəzinə qidalandırma mayasından istifadə edə bilərsiniz. Çörək və sağlam yağlar üçün doğranmış qoz-fındıq əlavə edin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Qovurmaq və ya qriləyi qovurmaq mümkündür. Grilling, toxumadan ödün vermədən gözəl bir duman ləzzətini verərdi.
Özünüzü asanlaşdırmaq üçün, daha asan təmizləmə üçün qaşqını zeytun yağı və duzla astarlı pişiricidən götürün. Çörək qarışığının tərkibindəki tərkib hissələrini tencerenin üzərinə ataraq, özünüzü bir qaba batırın.
Quşqulun uclarını asanlıqla kəsmək üçün bir sapı tutun və yıxılıncaya qədər yüngül bükün. Bu, sərt, oduncalı bitəndən və kuşkonmazın tender hissəsindən təbii ayrılmasını təmin edəcəkdir.
Yağsız zülal və ya dəniz məhsulları istənilən qaynaq ilə resept cütləşdirin. Marinated, ızgara tavuk, hindi və ya balıq xüsusilə dadlı olardı. Siz həmçinin hər hansı bir üslubda bişirilmiş yumurtalı quşlardan istifadə edə bilərsiniz. Daha çox tərəvəz, yağsız zülal və qəhvəyi pirinç ilə qarışdırılan qarışqalardakı qarışqalar çox yaxşı olardı. Və ya bir salatın qalan doğranmış kuşkonmazını atın.