Yasemin çayı kofein varmı?
Yasemin çayı, yaşıl çay çiçəklərinin bir jasmin bitkisindən çiçəklərlə qarışdırılması ilə ənənəvi bir ətirli çaydır. Ming hanedanlığına qədər minlərlə il ərzində Çində isti və ya soyuqdan istifadə edilən ətirli çay istehlak edilə bilər. Həm Asiyada, həm də xaricdəki populyarlığı çiçəyin çay sağlamlığına və içkilərin ətirli, həssas ətri ilə çox əlaqəlidir.
Yasemin çayı nədir?
Yasemin çayı ətirli və ya ətirli çaydır . Kokulu çaylar hazırlandığında, Camellia sinensis çalığından gələn ənənəvi çay yarpağı əlavə ləzzət təmin etmək üçün çiçəklər, meyvə, ədviyyat, yağlar, ekstraktlar və ya digər maddələr ilə doldurulur. Yasemin çayı genellikle yeşil çay yapraklarından ya da fermente edilmemiş yapraklardan yapılır. Amma çay da qara çay yarpaqlarından (tam oksidləşən), oolong çay yarpaqlarından (qismən oksidləşdirilmiş) və ya yeni böyümə qönçələrindən və gənc yapraklardan hazırlanmış ağ çaydan hazırlana bilər.
Əlavə ətir nəticəsində, jasmin çayının çoxu həssas və şirin olduğunu təsvir edən bir ləzzət var. Bəzi mənbələrə görə, ən məşhur ənənəvi çay jasmin çayı çiçəkləri ilə hazırlanmış Çinin Fujian bölgəsindən çıxır. Ticarətdə istehsal edilən jasmin çayları yasemin yağı və ya başqa bir ətir ilə edilə bilər.
Siz onlayn ilan çayının fərqli növlərini görürsünüz.
Bunlara saqqızla qarışdırılmış yasemin çayının dəmlənmiş yasəmən çiçəyi və ya yasemin sütü çayları ilə qarışdırılmış əl çayının çayı olan jasmin inci çayı daxildir.
Yasemin çayında kofein
Bu içki içərisindən çox insan bir kubok içdikdən sonra enerjinin güclənəcəyini bilmək istəyir. Yasemin çayı kofenin varmı?
Çox hallarda bunu edir. Yasemin çayında kofein miqdarı bunu etmək üçün istifadə olunan yarpaqlardan asılıdır.
- Yasemin yeşil çayı mütləq kofein miqdarına sahib olacaq. Ənənəvi yaşıl çayın kubok başına təxminən 35 miligram kofein var.
- Qara çay yarpaqları ilə hazırlanırsa, Jasmine çayında daha çox kofein var. Ənənəvi qara çay kubok başına təxminən 50-90 milliqram kofein ehtiva edir.
- Oolong çay yarpağı ilə hazırlanırsa Jasmine çayı daha az kofeine sahib olacaq. Oolong çayı kubok başına təxminən 30 miligram kofein ehtiva edir.
- Ağ çayla hazırlanmış Yasemin çayı kubok başına altı miligram kofein ola bilər (bəzi çay içənlər ağ çayın kafeinsiz olduğunu güman edirlər), lakin daha çox satın aldığınız növdən asılı ola bilərlər.
Sizin kasa jasmin çayı içərisindəki kofein miqdarı , çay yapraklarının nasıl işlendiği, çay yapraklarının nasıl geldiğini ve çayınızı nasıl hazırladığınız gibi birkaç faktöre bağlı olacaktır. Məsələn, çay torbaları çay yarpağına nisbətən daha çox kofein təmin edir. Bundan əlavə, çayı daha uzun tutaraq, daha çox kafeinli içki verəcəkdir.
Jasmine Çay Sağlamlıq Faydaları
İçkilərin ləzzət və aromasına əlavə olaraq, jasmin çayı nə üçün yaxşıdır? Yasemin çayının faydaları əsasən içkinin hazırlandığı çay yarpaqlarından gəlir.
Çay içində kafein maddələr mübadiləsi və zehni sədaqətdə bir az müvəqqəti artım təmin edir.
Yaşıl çay yarpağı ilə hazırlanan Yasemin çayı müəyyən sağlamlıq fayda təmin edə bilər. Bəzi dəlillər göstərir ki, yaşıl çay Memorial Sloan Kettering Xərçəng Mərkəzində Integrative Medicine Database-ə əsasən anti-xərçəngin xassələri ola bilər və bəzi tədqiqatlar göstərir ki, yaşıl çay xolesterol və ürək xəstəliyinə müsbət təsir göstərə bilər.
Həm qara çay, həm də yaşıl çay kateşinlər, flavonoidlər və tanenlər daxil olmaqla polifenolləri ehtiva edir. Polifenollər bitki əsaslı kimyəvi maddələrdir və sağlamlıq fayda təmin edə bilər.
Tədqiqatçılar flavonoidlərin istehlakını əhəmiyyətli sağlamlıq nəticələrinə bağladılar, amma elm adamları çayın sağlamlığınızı əhəmiyyətli dərəcədə artıra biləcəyini müəyyənləşdirmək üçün daha çox tədqiqat lazım olduğunu bildirirlər.
Digər yasmin çay sağlamlığının faydalarını təklif edən məhdud araşdırmalar var idi.
- 2009-cu ildə aparılan bir araşdırma, yasemin çayı içən kişilərdə özofageal skuamöz hüceyrə karsinomasına qarşı doza bağlı qoruyucu bir fayda ola biləcəyini irəli sürdü. Bununla birlikdə araşdırma müəllifləri, faydanı təsdiqləmək üçün daha çox araşdırmaya ehtiyac olduğunu düşünürlər.
- " Nutrition " jurnalında dərc olunmuş digər bir tədqiqat, yaşıl çay, oolong çay və ya yasemin çay istehlakı və özofagus skuamöz hüceyrə kanseri arasında ters əlaqə yarada bilər.
- Çində aparılan bir araşdırmada, yaşıl çay və yasəmən çay istehlakının daha az inmə riski ilə əlaqəli olduğunu təsbit etdi.
Bəzi çay içənlər, yasemin stresin azalmasına kömək edir və yuxu əvvəl sakitləşdirməyə kömək edə biləcəyinə inanır. Lakin, bu fayda klinik tədqiqatlarda sənədləşdirilməmişdir.
Yasemin Çay Yan təsirləri
Jasmine ümumiyyətlə ABŞ Qida və Dərman İdarəsi tərəfindən təhlükəsiz olaraq tanınır (GRAS). Ancaq hər hansı bir kofeinli içki içdiyiniz zaman, xüsusilə də böyük miqdarda içkinizi istehlak etsəniz, bəzi yan təsirlər ola bilər. Çay içdikdən sonra baş ağrısı, sıxıntı, titrəmə və ya yuxu problemləri yaşayırsınız. Bu yan təsirini azaltmaq üçün daha az çay içmək və ya güclü olmayan çay içmək.
> Mənbələr:
> Chen Z, Li Y, Zhao LC, et al. Çay istehlakı ilə vuruş arasındakı əlaqəni öyrənmək. Zhonghua Liu Xing Bing Xue Za Zhi. 2004; 25 (8): 666-70.
> Chen, YK, Lee, et al. Tayvanlı kişilərin yemek borusunun müxtəlif hissələrində qidalanma və skuamöz hüceyrə karsinomunun meydana gəlməsi. Qidalanma 2009; 25 (7-8): 753-761
> Yasemin. Terapevtik Tədqiqatlar Mərkəzi. Təbii dərmanlar bazası. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=617