Bəslənmə xülasəsi (xidmət başına)
Kalori - 332
Fat - 8q
Carbs - 55g
Protein - 10q
Ümumi vaxt 40 min
Hazırlanın 15 dəqiqə , 25 dəqiqə bişirilir
Xidmətlər 6 (hər bir fincan)
Asiya klassikasının bu sadə, yüngülləşdirilmiş versiyası, hisslərinizi jalapenosdan gələn istilik ilə işıqlandırmaqla fikrinizi əsirgəməyəcəkdir. Üstəlik, əsas protein qaynağı olaraq tofu ilə aşağı yağlı, vegetarian seçimdir. Həm də bütün sarımsaqlı qarışıqlardan, eləcə də düyü ərişətinin üstündəki qırmızı fıstıqdan hazırlanan sağlam yağların antiinflamatuar xüsusiyyətlərini təklif edir. MIND pəhrizinə görə ən çox gündə ən az 5 dəfə qoz-fındıq yemək lazımdır, bəzən onlar E vitamininin zəngin mənbəyidir, çünki beynini qoruyan bir qida.
Bu yemək də müxtəlif tərəvəzlər əlavə etmək üçün yaxşı bir əsasdır. MIND pəhriz ilə tərəvəzlərə diqqət yetirmək - ən azı gündəlik bilik bilikli düşməyə qarşı fayda verən bir xidmətdir - bu vegetarian pad tayca, beyin sağlam bir menyu üzərində gözəl bir şəkildə oturur. Yarpaqlı göyərtələrə əlavə olaraq xüsusi bir təkan verin!
Tərkibi
- 1 qaşıq peanut yağı
- 2 sarımsaqlı qarğıdalı
- 1 kiçik jalapeno, toxum və membranlar çıxarılmış, kıyılmış
- 1/2 fincan göbələk, dilimlənmişdir
- 1 paket tofu, drained və kublar kəsilmiş
- 1 paketi pad thai düyü əriştə
- 1/4 fincan kireç suyu
- 1/4 fincan az sodyum soya sosu
- 1 kaşığı bal
- çimdik çipotunu qırmızı bibər çırpındı
- 1/2 fincan fıstıq, qarınqulu doğranmışdır
- 1/2 fincan yerkökü, parçalanmışdır
- 2 qaşığı cilantro
Hazırlıq
- Orta temperaturda sobada soba və ya dərin qabda yerə qoyun, yağ, sarımsaq, bibər, göbələk və tofu əlavə edin. Tofu qəhvəyi qədər tərəvəz və tərəvəz yumşaldılır qədər Saute.
- Paket talimatlarına uyğun olaraq əriştə hazırlayın. Tofu və bitki qarışığı ilə bişmiş əriştə əlavə edin.
- Kiçik bir qabda, limon şirəsi, soya sosu, bal və çınqılmış bibərlə birlikdə çırpın. Tofu və tərəvəz üzərində duz. Hələ istilik üzərinə birlikdə qarışdırın. Hərtərəfli qızdırıldığı zaman çıxarın.
- Noodle qabını altı qabdan ayırın. Istədiyiniz halda hər bir yer fıstığı, yerkökü və cilantro sıçrayışları ilə başlayın.
Tərkibində dəyişikliklər və dəyişikliklər
Tofu əvəzinə, əgər siz vegetarian deyilsinizsə, toyuq göbəyini və ya yer kürəsi məmə əlavə edin.
Qarışıq yarpaqlı göyərtlərdə, qar noxudunda və ya broşkada yandırmaq üçün yeşil bir pop əlavə edin.
Bir qozsuz versiyası üçün üzüm toxumu yağı ilə sote sabunları və qəhvəyi turşu dilimləri ilə üstdən istifadə edin.
Cooking və xidmət məsləhətləri
Bu yeməyi dərhal isti, çörək ilə yerinə yetirin. Bir neçə gün soyuducuda qalıqları qurtarın. Yenidən istiləşmədən sonra, ləzzətin gücləndirilməsinə ehtiyac varsa, qalıqlara daha çox sarğı əlavə edin.