Zəfəran ekstraktı əhvalınızı artırır və kilo idarə ilə kömək edə bilərmi?
Zərdunu bouillabaisse və paella kimi ləzzət qabları üçün istifadə edilən zəfəran kimi bilirsinizsə də, zəfəran ekstraktı dərman vasitələrində uzun müddət istifadə edir.
Aktiv birləşmələr crocins, krosetin, mikrokrokin və safranal hesab edilir.
Istifadə edir
Zəfəran ekstraktı bəzən aşağıdakı sağlamlıq şəraitində istifadə olunur:
- Acne
- Yaşa bağlı makula dejenerasiyası
- Alzheimer xəstəliyi
- Depressiya
- Diabet
- Göz sağlamlığı
- Dəriyə qulluq
- Dəri işıqlandırması
Bundan əlavə, zəfəran ekstraktının ağrıları aradan qaldırmaq, cinsi disfunksiyanı (erektil disfunksiya və erkən boşalma kimi) müalicə etmək və bəzi xərçəng növlərindən qorunmaq olduğu ifadə edilir. Saç dərisinə birbaşa tətbiq edildikdə, alopeciya isata (saç dərisinin, üzünün və bədənin digər yerlərində saç tökülməsinə səbəb olan ümumi bir otoimmün vəziyyət) müalicəsində kömək edildiyi deyilir.
Faydaları
Bu günə qədər zəfəran ekstraktı sağlamlıq təsirlərinə dair elmi dəstək kifayət qədər məhduddur. Bununla yanaşı, bir neçə tədqiqat zəfəranın istifadəsinin müəyyən fayda təmin edə biləcəyini göstərir. Mövcud tədqiqatdan zəfəranın faydaları haqqında bəzi əsas nəticələrə nəzər salaq:
1) Depressiya
Zəhərlənmənin depressiya üçün tədqiq edildiyini eşitmək şaşırtıcı ola bilər, amma ilkin araşdırmalar bu kulinariya ədviyyatının söz verdiyini göstərir. Məsələn, Affektiv Bozukluklar Dergisi'nde yayımlanan bir çalışmada, hafif-orta derecede depresyonu olan yetişkinler altı həftə boyunca günlük bir safran takviyesi ya da fluoksetin almışlar.
Tədqiqatın sonunda zəfəran ekstraktının fluoksetin kimi effektiv olduğu müəyyən olunmuşdur (selektiv serotonin geri alım inhibitoru dərmanı və ya depressiya üçün istifadə edilən SSRI).
2015-ci ildə Affective Disorders jurnalında dərc edilən bir araşdırmada, böyük depresif bozukluğu olan yetkinlər crocin (safranın aktiv bir quruluşu) və ya SSRI ilə birlikdə bir plasebo aldı.
Nəticələr krosin qəbul edən qrupun plasebonu qəbul edənlərə nisbətən müqayisəli hesablamalarında əhəmiyyətli dərəcədə təkmilləşdirilmiş olduğunu göstərdi.
Bundan əlavə, 2014-cü ildə İnsan Psychopharmacology jurnalında dərc edilən bir araşdırma, "bu günə qədər aparılan araşdırmalar mülayimdən orta səviyyəli depressiya müalicəsi üçün safranın istifadə edilməsi üçün ilkin dəstək təmin edir" dedi. Plato və ya antidepresan nəzarət ilə altı klinik sınaqdan sistematik olaraq nəzərdən keçirildikdən sonra, araşdırmanın müəllifləri zəfəran ekstraktının plasebo ilə müqayisədə böyük bir müalicə təsiri olduğunu və antidepresan preparat kimi effektiv olduğunu təsbit etdi.
Depressiyada depressiyanın istifadəsi zəif başa düşülsə də, bəzi tədqiqatlar beynin serotonin səviyyəsini (əhval-ruhiyyəni tənzimləyən bir kimyəvi maddə) artmasına gətirib çıxara bilər. Depressiya müalicəsi kimi məsləhətləşmədən əvvəl zəfəranın necə işlədiyini (və mümkün dərman qarşılıqlı təsirlərini və mənfi təsiri müəyyən etmək üçün) tədqiq etmək lazımdır.
2) Çəki zərər və iştaha idarə
Kilo itkisi yardımı olaraq istifadə edildikdə, zəfəran əlavələri iştahı cilalamaq və istəklərini azaltmaq üçün nəzərdə tutulur. Bəzi müdafiəçilər zəfəranın beynin serotonin səviyyəsini artırdığını və buna görə də kompulsif overeatın və onunla bağlı kilo almalarının qarşısını alır.
Zəfəran ekstraktı, 2010-cu ildə Bəslənmə Araşdırmalarında dərc edilən kiçik bir araşdırmaya əsasən, kompulsiv yemək idarəsi vasitəsi kimi vəd edir. Tədqiqat üçün hafif kilolu olan sağlam qadınlar səkkiz həftə boyunca hər gün safran tərkibli əlavə və ya plasebo aldılar. Kaloriya istehlakı məhdudlaşdırıldı.
Araşdırmalar nəticələrinə görə, zəfəran qrupunun üzvləri qəlyanaltı və bədənin ağırlığında əhəmiyyətli dərəcədə daha az azalma (plasebo qrupunun üzvləri ilə müqayisədə) əhəmiyyətli dərəcədə azaldı. Araşdırmanın müəllifləri qeyd edirlər ki, zəfəranın ehtimal ki, əhval-ruhiyyənin artırılması effektləri qəlyanaltılanan tezliklərin azalmasına kömək edə bilər.
3) Premenstrual sindrom
Zəfəran ekstraktı, 2008-ci ildə İngilis Akusherlik və Ginekologiya Jurnalı tərəfindən edilən araşdırmaya görə, premenstrüel sindrom (PMS) semptomlarını azaltmağa kömək edə bilər. İki adet adet siklusunda günlük olaraq safran takviyeleri alındıktan sonra, çalışma katılımcıları, PMS semptomlarında eyni vaxtda plasebo alanlardan daha çox azalma gördü.
Yan təsirlər
Zəfəran tez-tez yeməkdə istifadə edilən az miqdarda istehlak edildikdə, zəhərlənməni təhlükəsiz hesab etsə də, zəfəran və ya zəfəran əlavələrinin istifadəsi bir neçə yan təsirə səbəb ola bilər (quru ağız, başgicəllənmə, ürəkbulanma, yuxululuq, baş ağrısı, uterin qanaxma, aşağı təzyiq, və qırmızı və ağ qan hüceyrələri və trombositlərin azalması). Bundan əlavə, zəhərlənmənin çox miqdarda alınması zəhərli ola bilər və qusma, qanaxma, uyuşma və serotonin sindromuna səbəb olur (nadir, lakin potensial həyatı təhlükəli vəziyyətdədir).
İlkin tədqiqatlar göstərir ki, nisbətən az miqdarda zəfəran əlavələri yan təsirləri ilə nəticələnə bilər.
Əgər hamilə olduğunuz halda zəfəran etməyin. Əgər böyrək xəstəliyiniz varsa, zəfəran ekstraktı götürməlisiniz.
Bədənin serotonin səviyyəsinə təsir edən əlavələr və ya dərmanlar (antidepresanlar kimi) alırsanız, zəfəran alaraq serotonin sindromu riskini artırır.
Təchizat
Şəfa tez-tez yeməkdə istifadə olunur, bu tamamilə təhlükəsiz olduğuna inanmağa səbəb ola bilər. Bəzi ilkin araşdırmalar fayda təklif edə biləcəyinə baxmayaraq, bu təsiri təsdiqləyən geniş miqyaslı kliniki sınaqların olmaması hələ də davam edir. Saffron da nisbətən az ümumi məbləğlərdə də mənfi təsirlərə səbəb olur və dərmanla qarşılıqlı ola bilər.
Əgər sağlamlıq məqsədləri üçün zəfərandan istifadə etməyi düşünürsənsə, ilk növbədə mənfəət və zərərlərini çəkmək üçün səhiyyə xidmətinizlə danışın. Həm də depressiya kimi bir vəziyyətin özünü müalicə etməsi və standart qayğıdan qaçınmaq və ya gecikdirmək ciddi nəticələrə gətirə bilər.
Mənbələr
> Gut B, Bourges C, Paineau-Dubreuil S. Satiereal, bir Crocus sativus L ekstraktı, az miqdarda kilolu, sağlam qadınların təsadüfi bir plasebo kontrollü tədqiqatında qəlyanaltıları azaldır və doyumu artırır. "Nutr Res. 2010 May; 30 (5) : 305-13.
Lopresti AL, Drummond PD. Depressiya üçün Saffron (Crocus sativus): Klinik tədqiqatlara əsaslanan antidepressant hərəkət mexanizmlərinin müayinəsi. Hum Psychopharmacol. 2014 Nov; 29 (6): 517-27.
Moshiri M, Vahabzadeh M, Hosseinzadeh H. Saffronun (Crocus sativus) və onun tərkibinin klinik cəhətləri: Bir baxış. Drug Res (Stuttg). 2015 İyun; 65 (6): 287-95.
Shahmansouri N, Farokhnia M, Abbasi SH, et al. Crocus sativus L-nin effektivliyini və təhlükəsizliyini postklyoneton koronar müdaxilə xəstələrində mülayim və orta səviyyəli depressiyanı yaxşılaşdırmaq üçün fluoksetinlə müqayisə edən bir randomizə, ikiqat kör klinik tədqiqat. J Bozukluğu təsir. 2014 Fevral; 155: 216-22.
Talaei A, Hassanpour Mogadam M, Sajadi Tabassi SA, Mohajeri SA. Ana depresif bozuklukta başlıca aktiv zəfəran tərkibi olan Crocin: təsadüfi, ikiqat kör, plasebo kontrollü pilot klinik sınaq. J Bozukluğu təsir. 2015 Mart 15; 174: 51-6. doi: 10.1016 / j.jad.2014.11.035.
> Disclaimer: Bu saytda olan məlumatlar yalnız təhsil məqsədləri üçün nəzərdə tutulmuşdur və lisenziyalı həkim tərəfindən məsləhət, diaqnoz və müalicənin əvəzi deyildir. Bütün ehtimal tədbirlərini, dərman qarşılıqlı təsirlərini, şərtlərini və ya mənfi təsirləri əhatə etməmək nəzərdə tutulmur. Alternativ tibb istifadə etməzdən və ya rejiminizə dəyişiklik etmədən əvvəl hər hansı bir sağlamlıq problemi üçün təcili tibbi yardım tələb etməli və həkiminizə müraciət etməlisiniz.